明明吃的是社區食堂，管靜卻有種去吃自助餐的感覺，飯菜都塞到了嗓子眼，實在吃不下去了才停下筷子。

吃完飯連公交車都不坐了，走路溜達回家，順便消消食。

回到家打開手機，習慣性地刷了幾條短視頻，管靜突然想起有地方不對。

她點開一看，昨天回複的評論被刪除了，頓時生氣極了：“憑什麼把我的評論刪除啊！明明我說的都是實話。”

管靜氣衝衝地重新回複了一條，同時和閨蜜吐槽這件事。

過一會兒再點開看，新評論又被刪除了。

本來隻是有點小生氣，現在就快要氣炸了。

肯定是那家滿口福花錢請的營銷，想騙更多人去吃飯，所以把她說明兩家社區食堂不是同一老板的評論都給刪除了。

留下的評論裡多是想去滿口福嘗嘗的言論。

既然把我的評論刪除，那我就自己發。

管靜擼起袖子，打算自己做一個兩家社區食堂的對比視頻，文案都想好了，先把在滿口福吃飯的照片放上去，然後在準備放人間百味美食照片的時候卡住。

因為飯菜太好吃，中午根本沒顧得上拍照片。

等想起來的時候碗都空了，除了粘在碗上的醬汁外，連一粒米都沒剩。

要等明天去吃飯，才能拍照片做對比視頻了。

好氣！

到晚上睡覺的時候還覺得心裡不爽，管靜本以為今晚要失眠，結果躺床上玩手機不到十分鐘，困意就來襲，把手機放下的幾十秒後就陷入沉沉的夢鄉。

早上七點自然醒來，精神奕奕。

送走去上班的爸爸媽媽，管靜約上小姐妹趕去人間百味，在公交車上，小姐妹打開管靜說的視頻，有些疑惑。

“真的沒有澄清兩家食堂不是同個老板的評論，不過有好幾條去了滿口福的，評論說社區食堂不好吃，還有幾條被頂上了前排。”

“估計是早上還沒起床，沒來得及刪吧。”管靜沒在意，腦裡想著今天最好拍照片甚至拍視頻的事，思緒不由自主地轉彎，開始猜測今天中午會做什麼菜。

等到了林霽開的社區食堂，管靜將攝像頭對準了門口的菜單，有點大失所望。

今天怎麼隻有蒸鹵麵和滑肉湯啊。

不應該是四菜一湯嗎？

小姐妹問了下坐在院子裡的爺爺奶奶，得知大部分時候都是四菜一趟，可根據情況不同會進行調整。今天蒸鹵麵既是特色菜還是主食，而且和其餘菜品不搭，所以沒有彆的菜。

但要相信小老板，不管做幾道菜都能讓人吃了滿意。

上次這樣調整，是因為做了春去秋來飯。

“春去秋來飯聽起來就好吃，蒸鹵麵就有點太普通了。”管靜有些失望，倒不是她不喜歡吃蒸麵條，就是她還想拍照和滿口福做對比呢，蒸麵條對比不出來效果啊。

“蒸鹵麵哪裡普通了，地道的蒸鹵麵要三蒸三拌，可費不少功夫呢。”旁邊有老爺子站出來為蒸鹵麵說話，捍衛它應有的排麵。

管靜趕緊順著老爺子說話，沒自己做過蒸鹵麵的她握住手機，主動去找了麵善的林奶奶詢問。

“想把小霽做飯的過程拍下來啊？當然可以拍了。”林奶奶站起來，給她找了個高凳子，“你坐這裡，正好都能拍到。”

林霽正指揮著徒弟備菜呢，現在前期準備階段都不用他自己動手，交給徒弟就成了。

“他們看起來比我還小，刀工這麼好，一定練了很久吧。”管靜忍不住和小姐妹感歎道。

“其實他們才學廚兩個多月，兩孩子勤快，小霽教的也好。”林奶奶臉上滿是驕傲。

“這麼厲害。”管靜滿心敬佩，多問了林奶奶幾句。

廚房裡林霽開始動手。

蒸鹵麵用的是鮮麵條，要用那種細扁的，蒸的時候才更容易入味。

買回來的麵條抖散，先用開水蒸上十分鐘。

同時另外起鍋燒少許油，加蔥、薑、花椒、八角和少許花椒，等完全炸出香味就把香料撈出來，讓油冷卻。

這時候第一蒸結束了，取出蒸過麵條用筷子抖散，筷子抖不開的，帶上手套用手撕開。這樣才能防止麵條粘連成坨，不會出現半生不熟、調味不均的情況。

管靜舉著手機，眼睛注視著屏幕，通過攝像頭看見林霽將剛炸過香料的油均勻倒在麵條上，用筷子拌勻，放入旁邊的蒸鍋上開火燒水。