第 9 章 肉夾饃(2 / 2)

朱門小婢 茭白炒牛肉 4309 字 8個月前

一是老國公不允,麵上隻說行商賈之事乃是與民爭利,為之不恥;二是自己無子嗣,這爵位日後未必真能落到大房身上,公中能維持即可。

來日若分了家,丈夫手上有些門路,自己又有嫁妝傍身,不會委屈了子孫就是了。

左右這些事現在與自己無關了,王氏不過一想,便又睡了過去。

五月初七,顯國公府大房嫡次女辦滿月宴,遍邀京都名門。

大廚房五更天就開始忙碌起來了,今日來客多,下人們怕是吃完早飯後要到晚上才有空吃飯。

今天石榴預備安排豬血粥和肉夾饃,每人兩個,還能留一個中午墊巴肚子。

按照府裡的規矩,粗使下人們是隔天吃一頓肉,朝食一般是粥和餅子。

今日辦宴,昨日便宰好了新鮮的豬羊雞鴨,石榴把不要的下水都拿回來,昨晚用自己配的大料鹵了一晚上。

晨起起鍋時相鄰幾個灶房的都被香味兒引過來了,大廚房裡的粗使下人們更是早早就圍在那裡,伸長脖子等著吃朝食。

“石榴姐姐今日不知做的什麼,勾得我肚裡的饞蟲一直在打架,說是燉了一晚上呢,阿大昨晚一直守著。”

“說是些豬肝豬腸和雞雜碎,主子們不要,媽媽們不稀罕,石榴姐姐撿回來的做給咱們吃的,算是肉菜了,石榴姐姐真好,自從她包了咱們的三餐,我都不羨慕二等的姐姐們了。”

丫頭和小子們圍在門口嘰嘰喳喳說著話,阿大提了兩桶粥出來擱在門口,架起平日裡分餐食用的桌子,旁邊挨得近的小丫鬟們上前搭手,餘下的早就乖乖排好了長隊。

府裡的粗使約有兩百人,石榴早早就安幾個粗使婆子和麵烙饃,又叮囑她們一邊烙一邊將饃從中間劃開,一起摞到筐子中。

幾個婆子初初時是不服她一個小丫頭管教的,不過是給她背後的米婆子和大房一點麵子。

石榴年紀輕,但做人做事穩妥又貼心,關鍵是一手廚藝沒得話說。

她們粗使的食材有限,以前負責粗使下人飯食的廚娘們都是應付了事,吃不死人就罷,又是大鍋飯,哪會管好不好吃。

自石榴來了以後,在有限的食材裡翻著花樣給她們做三餐,先是胃被收服了,後又被她這樣真心待她們這些粗使的人品折服。

如今,粗使下人們誰不叫她一聲石榴姐姐。

石榴叫阿大將鹵好的下水都撈起來剁碎,自己則去準備調料。

往饃饃中間夾滿拌好的鹵下水,再澆上一點汁兒,肉夾饃就出世了。

大家夥第一次見這麼個吃法,有心急的剛領了朝食還沒等走出大廚房呢,肉夾饃就吃完了,剩下一個卻舍不得吃了。

一時間,肉夾饃風靡全府,還有些一等二等的拿自己的份例同粗使的換來吃。

石榴按著每人兩個的量,多做了五十個,最後連渣都沒剩。

好些人還聞聲而來,若不是今日有大事要做,怕是要把大廚房的門檻給踏平。

南邊三個州受災,近一個月來京都得人家都不敢大肆宴飲,至前兩日太子奉旨震災回京,南邊的災已經好轉,這才敢開大宴。

顯國公府的滿月宴時機正好,貴人們憋在家中一月,今兒天氣又晴朗,能來都來了,府外停滿了了各色馬車和轎子。

盧氏今日穿了一件大紅燙金雲紋團花錦衣,又梳個牡丹髻,頭上珠翠玉簪綴滿,好一副通身氣派的當家主母行頭。

生怕外人不知如今顯國公府是她盧氏當家。

陳婷亦是打扮相宜,站在她身旁。

來往的貴婦們多是人精,既刻意逢迎盧氏,也不忘記去探望王氏。

可惜都叫劉媽媽擋了回來。

劉媽媽在屋裡急得團團轉,這滿月宴,合該她們太太才是主角,可是太太誰都不見,連王家本家的幾位姑奶奶都讓推了,隻說年紀大了生產時吃了苦頭,叫在榻上養著彆見人。

“太太,今日滿月,七……”

劉媽媽本是想同她說今日外頭的太太奶奶們都誇咱們七姑娘生得好又乖巧雲雲,“姑娘”二字還沒說出口,就叫太太一記眼神給吞了回去。

夏安在一旁拚命朝自己娘使眼色,太太自生完後,彆說見七姑娘一麵了,聽都聽不得半個字。

哪裡像親母女,簡直是仇敵。

宴結人散,活了這些年的盧氏從沒這麼風光過,一顆心還在油鍋裡滾著,喝了兩盞茶都沒壓下去。

就有小黃門來府上報,聖旨的儀程已經出宮門了,不多會就要來宣旨,叫提前預備著。

連病中的老國公都驚動了,自他懂事起家裡就沒接過聖旨,是個什麼章程他個武官懂個球,遂遣人去叫盧氏預備著。

盧氏更慌,她母親雖是公主,可先帝那麼多公主,自家母親又是個不受寵的,彆說聖旨了,聖上還記不記得他們這家都說不準,嫁到國公府她算是高嫁了,更不懂什麼章程。

陳婷出身後族,陳家倒是接過兩三回聖旨,母親帶著管家時她學過,大致的章法也知道。

但自己到底年輕,沒統攬過這樣的事,也不敢跳出來獨挑大梁。