吳蔚來到堂屋,選了一條肥一些的魚留下,把另外一條拿出去掛到了屋簷下,順便把上次裡正送的那塊鮮肉取了一小塊下來,繡娘已經將那一大塊肉拆分成小塊,方便取用。這個時節室外就是天然冰箱,懸空掛著還能防老鼠,最好不過了。
回了屋子,舀了兩盆水,把肉和魚分彆丟在兩個盆子裡,端著裝魚的那個盆子來到院子裡,蹲到地上掏出匕首開始收拾魚。
這把匕首是吳蔚花了大價錢在藍星買到的軍用匕首,質量好,功能全,非常適合野外生存,匕首背的鋸齒刮魚鱗再適合不過了,刮魚鱗,摘魚鰓,去腥腺,剖內臟,再在魚背上打上花刀,清洗乾淨,妥了!
吳蔚把水倒到了離家稍遠的地方,避免血腥味引來下山覓食的野獸。
回到屋裡給魚調了個底味兒醃上,又開始淘米,家裡來客人了,吳蔚決定蒸上一鍋白米飯好好招待一下二姐,正好也給自己嬌弱的腸胃解解饞,真是一舉兩得。
米飯蒸到鍋裡,吳蔚放上竹簾把魚也放進去蒸,切白菜,打雞蛋,切肉片,材料都備好吳蔚一數……三個菜,出了單數這可不是宴請客人的道理,在架子上尋了一圈,眼前一亮:“醬菜啊?行,就用你湊個雙數好了。”
繡娘家的灶台隻有一個爐灶,平時繡娘都是做好了菜之後再做飯,然後把已經涼了的菜放到鍋裡悶著,今天招待客人,吳蔚不想菜的口感被影響就沒有這麼做,炒雞蛋和白菜熬肉片都是快菜,吳蔚打算等米飯和魚做好了以後最後做。
菜都備好後吳蔚也沒進屋,而是趁著天暖和到井邊去提了一桶水回來。
……
午飯做好了,熱騰騰的白米飯,清蒸魚,炒雞蛋,白菜熬肉片,爽口的醬菜。
其實米飯開鍋的時候柳家二娘子就聞出來了,直說:“自家人來吃飯,哪能吃細糧呢。”卻被繡娘阻止了。
“不年不節的,我又不是外人,哪能吃你們家的細糧啊?”
“二姐,我分家出來,算是立戶了。你是第一個來看我的,換做是我也會這麼做的,再說……米香味都出來了,你現在出去也晚了。”繡娘見過吳蔚吃粗糧時難以下咽的表情,她猜:吳蔚從前大概是吃慣了細糧的,所以哪怕家裡條件不允許,繡娘做飯的時候也會抓一把白米,下鍋的時候儘量把白米堆到一起,出鍋的時候再偷偷把那幾口白米飯盛到吳蔚的碗底,能讓吳蔚光明正大地吃上一頓白米飯,是繡娘的心願,更何況二姐也來了呢?
聽到繡娘這麼說,柳二娘子抓過她的胳膊就擰了一把,恨鐵不成鋼地說道:“我看你就是從前天天在家做活兒,做傻了!白米拿到市集上是能換銀子的,你知道不?粗糧不值錢,拿到米莊去收不收還要看東家的心情,白米卻是保收的,你現在自己撐門立戶,擔起一個家,用銀子的地方多了!鹽啊,鐵啊,都得用銀子換,你這一身的手藝算是沒用了,種地你行嗎?存點白米關鍵時刻能救命。”
“我知道,等蔚蔚走了,我再慢慢存吧。”繡娘低聲道。
“開飯了,繡娘~。”
“二姐彆說了,這些東西本來就是裡正給蔚蔚的……”
“我知道!我放炕桌,你去幫忙。”
即便做好了心理建設,看到飯菜上桌的時候,柳家二娘子還是忍不住驚呼道:“這是地主家的夥食麼?”
吳蔚嘿嘿一笑,坐到炕沿上說道:“二姐是貴客,您頂著寒風,大老遠過來給繡娘送吃的,要是讓繡娘下廚,說不定比這兒更豐盛呢。”
一句話逗笑了兩個女人,吳蔚看出柳家二娘子的心疼,繼續說道:“二姐,你放心吧,我會些下套抓兔子,鑿冰抓魚的小手段,不會讓繡娘挨餓的。”
柳二娘子歎了一聲:“實在是太豐盛了,我……”
“二姐多吃點,嘗嘗我的手藝。”
三人分彆落座,吳蔚趁著自己的筷子還沒用過,先給柳二娘子和繡娘夾了魚和雞蛋,看著二人吃了才動筷。
“真香啊~用豬油炒的?”柳二娘子問道。
“二姐的舌頭可真靈,嘿嘿。”
柳二娘子端著飯碗看了看妹妹,見自家妹妹正笑吟吟地看著吳蔚,也將目光投在了吳蔚的臉上,見吳蔚神情自然地一口口吃下了白米飯,默默將“大戶人家”四個字貼在了吳蔚的腦門上。
柳二娘子雖然有些心疼,到底是個拎得清的,就像繡娘說的:這些都是人家吳蔚憑本事弄來的,人家願意怎麼吃就怎麼吃。
……
“二娘!”一聲中氣十足的吆喝聲,傳到了屋裡。
“是二姐夫來了?”
“怎麼這麼早?”柳二娘子放下飯碗,說道:“你們倆先吃,我出去看看。”
“請姐夫進屋吃飯吧?”吳蔚說道。
“不方便的吧?”