翌日,迎春來書房內
邱正刀看著手裡的秘方和製作流程,挑眉“就這麼簡單?”
段容嫣點頭,“就是這麼簡單,但是尋常人也想不到這裡。”
這話邱正刀倒是認同,“不錯,這確實是巧思,這是七百兩銀票,你點一下。”
段容嫣接過這一摞銀票,隨手放進袖子中,“不用點,我相信邱掌櫃”。
說著她揚了揚下巴道“繼續往後翻,裡麵有銅鍋的樣式。”
聽了這話,邱正刀立刻重新打開冊子,果然看見後麵畫了好幾個樣式的鍋具。
邱正刀越看越驚歎“竟有如此巧妙的設計,我看著跟有家酒樓的不儘相同,比那要方便多了。”
段容嫣頷首,“是不一樣,我有進行改良,但是能不能按照這個樣式造出來,便要看邱掌櫃能不能找到厲害的匠人了。”
邱正刀摸了摸胡子哈哈一笑,“張夫人大可放心,我邱正刀活了大半輩子,認識的能人巧匠可不少。”
段容嫣也是這樣想的,好歹也是從京城出來的大廚,這點人脈還是有的,況且這些鍋具是銅製的,也並沒有超出這個時代的科技水平。
“張夫人,現在隨我去廚房將這紅湯研製出來吧!”邱正刀迫不及待的站了起來。
段容嫣含笑道“先不急,還有件事要跟邱掌櫃交代。\"
“哦?張夫人請講。”
“一則,這方子是我賣給邱掌櫃的這件事,希望您不要說出去。”
邱正刀點頭,“這是自然,我兒昨日已經叮囑我了。”
段容嫣點頭,看來邱宇辦事還是很靠譜的,“二則,這方子跟有家酒樓的未必一樣,所以今日參與研製的人,應當是信得過的吧?”
邱正刀聽了這話臉色也變得嚴肅起來,“同樣的錯誤我自然不會犯第二次,迎春來的人已經被我清理過一遍,如今剩下的,都是忠心之人。”
“而且,夫人今日喬裝而來,便是後麵有人泄露出去,也不會牽連到夫人的。”
段容嫣看了眼自己身上的男裝挑眉,她穿男裝倒還真不是為了喬裝,不過也沒有進行多餘的解釋,隻道“那咱們走吧。”
邱正刀帶著段容嫣進了迎春來後廚,裡麵隻有兩個大師傅在,應該是已經提前交代過了,兩個大師傅對於她的出現,並沒有驚訝疑惑。
廚房內的四個人也不多說廢話,直接按時段容嫣記錄的步驟,順利的將牛油火鍋底料研製出來。
邱正刀看著眼前紅紅的油湯,拿起勺子嘗了一口,隨即有些驚訝的瞪大眼睛。
“果然比有家酒樓的味道更好!夫人厲害!”
邱正刀徹底歎服了,先前他還以為這位夫人同有家酒樓一樣,使了不正當的方法,才得了這方子。
說著他從懷裡直接拿出剩餘的九百兩一次性遞給段容嫣,“上次多有得罪,這個是剩餘的九百兩,請收下。”
段容嫣挑眉,“邱掌櫃不分兩次付嗎?”
“慚愧慚愧,快彆打趣我了,等我迎春來渡過這一劫,定然設宴答謝。”
聞言,段容嫣思索了下,這邱正刀看起來並不是無良之輩,倒是可以多說幾句,畢竟迎春來推出的火鍋越完美,對有家酒樓的衝擊就越大。
“其實你們已經知道這秘方的大概思路,不妨依法炮製,發揮大師傅們的能力,多研製其他的口味,這樣一來,定然能比得過有家酒樓!”
邱正刀抱了抱拳,“多謝賜教。”
段容嫣本來還想傳授一些現代營銷策略,但是轉念一想,邱正刀從前能讓迎春來遠近聞名,未必沒有兩把刷子。
現在就隻看張溪如何應對接招了!
段容嫣抬頭便見廚房內除了她之外的人都已經滿臉通紅,欲欲躍試,似是想要立刻投入到新口味的研製中,便識趣的提出告辭。
邱正刀客氣的送了她幾步之後,便又一頭紮進廚房。
段容嫣搖了搖頭,駕著馬車便離開迎春來,今天的第二件事,該辦了。