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汪桃婆媳倆在溫二舅家待了一上午,汪桃幫著郭氏把鐵鍋給開了,倆人一看也快到時間了,就回了家。
李清已經到家了,不僅買了回門兒的禮品,溫雪兩個月的藥,還給她們婆媳倆帶了幾本話本兒和點心。
溫雪對著汪桃誇李清:“哎呦,到底是成親的人了,我不提也知道給咱們捎些話本兒看了。”
李清:“……娘,你這到底是誇我還是損我呐?”
汪桃笑著,還是沒摻和他們娘倆。
“老太太,太太,咱晌午吃啥?”阿圓問道。
汪桃:“阿圓,我跟著你們一塊兒做。娘,你想吃啥?”
溫雪:“我都行,隻要是你做的我都喜歡。”
李清在一邊兒接話:“我也是,娘子做的我都喜歡。”
“行,那我看著來吧。娘,你還吃著藥,有啥忌口的嗎?”汪桃想起來溫雪還吃著藥。
溫雪:“我沒事兒,我年輕的時候最喜歡吃辣,現在吃不了太辣了,但是你們做了辣的我可以涮涮再吃。”
李清:“娘子,我沒忌口的。”
“好。”汪桃點頭,“娘,等我回完門兒,我給你做點零嘴兒,你看話本兒的時候吃!”
溫雪笑眯眯:“哎呦,那感情好。我就說我是個好命的,遇到你當兒媳婦兒。”
汪桃:“謝謝娘……”
溫雪回房後,汪桃趕走了想幫忙的李清。汪桃:心意領了,但是你在廚房實在是沒什麼用處。
汪桃進了廚房思索中午做什麼吃,她想起了另兩道東北名菜:鍋包肉和溜肉段。雖然這兩道菜都是酥脆的口感,但是一個鹹香,一個酸甜……
汪桃想了想還是準備都做了,各分一半兒給阿圓她們,正好可以看看大家喜歡哪一種。除了這兩個肉菜,再做一個清炒絲瓜,蒸個饅頭就行了。
鍋包肉和溜肉段都需要先炸肉,幸好時間也還來得及。
汪桃:“阿滿,你去把麵和上,阿圓去把肉切塊兒,泡上水,再把澱粉準備好。”
“是,太太。”三個人忙碌起來。
汪桃自己需要切一些青紅辣椒,洋蔥,胡蘿卜,還有蔥蒜。切好後準備料汁。
鍋包肉的醬汁和溜肉段不一樣,前者需要白醋、白糖、鹽、生抽和香油,後者則需要生抽、耗油、老抽、糖、醋、鹽、澱粉,再加水攪勻。
汪桃:要是有十三香加裡麵就更好了,看來我改天需要去縣城裡看一下,能不能把十三香需要的材料配齊。
那頭阿滿已經和好了麵,汪桃教了教她,沒想到阿滿很快就上手了。
阿圓也跟著做了兩個,卻怎麼也整不好:“看來我還是認真做菜吧,我就不是做饅頭的這塊料。”
阿滿臉又紅了:“阿圓姐,你學太太的菜學得快,我隻會這個。”
“行啦,你們倆一人學會一樣也不錯,我們阿滿以後不在咱家乾了,把饅頭啥的學好就能在外邊兒做個麵點師傅了,阿圓的話,就當個大廚。”汪桃說道。
阿滿搖搖頭:“太太,我就跟著你們,我不贖身。”
阿圓:“我也不贖身。”
汪桃:“你們外麵沒有家人了嗎?”
阿圓搖搖頭:“太太,我和阿滿都是老太太前些年買下的。我爹娘都沒了,我叔叔和嬸嬸都不是好人,他們想把我賣了,還是我堂妹提醒了我,我才逃了,結果在路上遇到了人販子被擄了,他們把我賣了一回,後來我生了病,主家也遭了難不要我了,又把我賣了出去,我那時候還沒好,病懨懨的,隻有老太太願意要我,除非老太太不要了我,我肯定是一輩子都伺候你們。”
阿圓說著,阿滿就在一邊掉眼淚:“阿圓姐,你太苦了。”
阿圓哭笑不得:“阿滿真是個眼窩淺的,聽過了的事兒還會哭。”
汪桃拍拍阿圓的肩膀,又問道:“那阿滿是為什麼不贖身?”
阿滿慢慢停止了抽泣,擦擦臉:“太太,我是因為我家裡孩子多,太窮了養不起,我爹說我們姐弟幾個賣身的銀子就當是還了養育之恩,也不用我們念著家裡,以後就當是沒有父母,也不用回家。”
“姐弟幾個?”汪桃驚訝。
阿滿:“對,我娘一共生了十個孩子,生我小弟的時候難產死了。當時我大哥和四哥都可以打零工了,但是因為窮,一直娶不上媳婦兒。二姐,三姐也都嫁人了,過得也不好。剩下的我們幾個就都被賣了。”
汪桃覺得自己果然還是不能理解,窮還生許多孩子,孩子接著繼續窮。這不就是子子孫孫無窮匱矣了嗎?!
“阿滿,你怨你爹嗎?”汪桃問。
阿滿:“除了父母特彆不好的,子女一般都不想離開父母,當時我爹也確實養不了我們幾個。我爹不算是個多好的人,但是他也不能算是個壞人,他當時可能真的是覺得賣了我們還能有點好日子吧。”
阿滿笑了笑:“老太太買了我以後,我也確實過的都是好日子,老太太和善,老爺也沒什麼壞脾氣,不挨主家打,還能吃飽,您嫁過來後還能吃一些好吃的,我現在每一天都老開心了,每天都有奔頭。”
阿圓笑話她道:“可不是有奔頭嗎?每天一睜開眼就想吃好吃的!”
“哈哈哈”汪桃笑著說道:“這不挺好的嗎,吃好喝好,才能長生不老。”
阿滿:“太太,你說的話真有意思。”
汪桃:“是嘛?那你可以多找我聊天。好了,現在咱們開始做鍋包肉和溜肉段吧。”