林織葉深吸了一口氣,內心的波動不顯於外,恭敬地回應:“正是,大人。林家精心研製的藿香魚,需在藿香草的幽香與溪魚的肉質間尋得絕妙平衡,方可稱作上乘之作。若能得到大人的青睞,便是我林家的榮耀。然而,小女子有一事相求。”
陳翰笙微挑眉梢,示意她繼續說下去。
“原備的半成品,現在既是要從頭做起,便一無用處。如今要重頭烹製,遂需新鮮食材,懇請大人允許我們再行采買。”林織葉的語調平和,直視著縣令的眼眸。
陳翰笙展顏一笑,輕輕點了點頭,示意林織葉起身。“關於食材,我這就派人幫你們備齊,將所需之物一一列明即可。”他說著,語氣中帶著輕鬆,但隨即又略帶嚴肅地補充,“既然如此大張旗鼓,我也期待你們的佳肴能夠物有所值。”
林織葉麵露微笑,神色恢複如常的從容。“謝過縣令大人。林某定不負所托,務必將最佳的藿香魚呈獻。”
陳翰笙頷首,眼中的好奇更甚:“那我就拭目以待,期盼你們的手藝能讓我大開眼界。”
林織秋和林雲渝站在一旁,看著林織葉的背影,內心充滿了敬佩。
林織葉這一番巧妙的安排,不僅化解了衙門訂單無法按時完成的尷尬局麵,還使得食材問題迎刃而解,可謂一舉兩得。
林織葉從前在激烈的職場競爭中磨練出的堅韌心理和敏捷思維,發揮了大用處。即使在這個古代的世界,這些素質同樣是她的得力武器。
待食材一應預備齊全,她就準備大展身手了。
此時的陳翰笙雖然餓得前肚貼後背,但他對林織葉的現場表演甚是期待,甚至顧不上肚子餓。
這位年僅二十的縣令還叫上了衙門裡的衙役們,一起在院落裡擺座,圍繞在林織葉的周圍,等待著一場好戲。
一旁的林織秋看到這麼多人的架勢,那心裡跟打鼓似的,咚咚直跳。
她目不轉睛地盯著院落中央的林織葉,替她緊張萬分。這要是中間站著的是她自己,她怕不是手抖得連刀都拿不穩。
林雲渝雖然麵上不顯,但心中也不禁為林織葉捏了把汗。奈何他對廚藝不是很有自信,幫不上什麼忙,隻能是在一旁觀看,默默為她鼓勁。
麵對著這麼多雙眼睛,林織葉的確感到了壓力。
穿越之前,作為一名茶道愛好者,她深知即使是泡茶這樣平凡的事情,在茶藝的演繹下也可以變成一種充滿儀式感的藝術。
不止是茶道,烹飪亦是如此。雖然她現在隻是要烹飪一條草魚,但也絕非僅僅是烹飪草魚。
穩住心神,她深吸一口氣,舉起了刀,手起刀落間,鮮魚之鱗片如同冬日飛雪般銀光閃閃,儘數被她巧妙剔除。魚身在她手中翻轉,流暢如同一場默契絕佳的舞蹈。細長的刀尖輕輕剖腹,魚腥隨著內臟的去除而消散,留下的隻有肉質的清新。
本是上不了台麵的處理腥氣生魚的工序,在林織葉的演繹下,變成了一場令人賞心悅目的表演。
陳翰笙和衙役們被她那幾乎到了藝術境界的料理技藝所吸引,連呼吸都不自覺地放輕,生怕打擾到她的每一個精妙動作。
魚肉經過她巧手的修飾後,如同玉雕琢,幾乎透明。
林織葉將魚置於鍋中,火候控製得恰到好處,魚肉在火的煉燒下逐漸散發出誘人的香氣,仿佛在告訴眾人,美味即將呈現。
旁邊的林織秋和林雲渝也都看得目不轉睛。
林織秋心中暗自為妹妹叫好,心中的緊張不安也煙消雲散。
鍋中熱氣蒸騰,林雲渝的目光透過繚繞的熱氣,定格在那位正專注料理的女子身上。熱氣將她的輪廓渲染得柔和而朦朧,額前細碎的發絲被汗水微微濕潤,貼在皮膚上,更顯得她溫婉動人。
隨著魚肉漸熟,林織葉輕拂袖子,小心翼翼地在魚上鋪上一層藿香。那藿香在熱氣的熏陶下,釋放出淡淡的清香,與魚肉的香味交織在一起,構成了一曲奇妙的味覺絲弦樂。
隨後,她取出早已備好的秘製醬汁。陶罐蓋子移開的那一刻,一股濃鬱的香氣瞬間彌漫開來,令在場的每個人都忍不住咽了咽口水。
她均勻地將那色澤紅潤且透亮的醬汁澆在魚肉和藿香之上,每一滴醬汁觸碰魚肉的瞬間,都迅速滲透進魚肉的紋理深處,為魚肉進行了一次味蕾上的深度洗禮。
藿香與醬汁的香味交彙融合,讓整個院落的香氛層次分明,愈發誘人。
至此,藿香魚大功告成,香飄滿屋。