林織葉在林家鋪子店外,像擺攤一樣,擺上一張桌子,在桌子上放了所需用的各色工具和食材。
她微笑著對眾人說道:“諸位,今日我將為大家現場展示,一道林家鋪子的特色點心是如何製作的。”
言罷,她先是在一塊平滑的石板上,放上一塊精白如玉的糯米麵團。
她用手指輕輕拍打著麵團,感受著它的柔軟和彈性。麵團漸漸變得光滑,如絲綢般細膩。
隨後她輕巧地取出一塊塊用蜜水和玫瑰花瓣熬製的甜餡,巧妙地用糯米麵團將其包裹,捏成了一個個圓球。
接著,她取出一把精致的雕刻刀。
她把圓球放在手掌心,專注地凝視著它,隨後輕輕揮動刀尖,劃出了一條細小的花紋,仿佛圓球咧開了笑臉。
她的手腕輕轉,如同舞者在空中繪畫,刀尖在圓球的表麵上雕刻出精美絕倫的花紋,有的如菊花般綻放,有的則如梅枝舒展,每一筆都流暢自如,仿佛各有生命。
圍觀的人群都屏住了呼吸,被這美妙的瞬間所吸引。
“這姑娘的手法如同雕琢玉石,溫婉而不失巧奪。”一旁的老漢讚歎道。
林織葉謙和地微微一笑:“您過譽了,不過是些粗活罷了。”
最後,她輕輕將雕刻好的點心一一擺放在精致的瓷盤中,每擺放一塊,便如同布置一件藝術品,讓人不忍下口破壞。
表演剛結束,林母便吆喝了起來,“外酥內嫩的蜜汁烤雞,入口即化藿香魚,濃鬱滋補參芪雞湯,甜美如蜜玫瑰米糕,新鮮出爐。店內桌位已滿,除參芪雞湯外,其餘均可打包帶走,歡迎品嘗。”
人群陷入了騷動。
幾個壯漢急匆匆地擠在前頭,爭先恐後地擺出銅板。
一個戴著鬥笠的老者,拄著拐杖顫顫巍巍,眼睛卻炯炯有神地望著那烤雞,嘴裡忍不住地咕咕道:“老朽今日也要嘗一嘗,這林家鋪子的招牌到底有多少分量。”
隊伍中的托兒和優惠券持有者都覺得自己撿了個大便宜,而原本隻是觀望的人群也紛紛加入了排隊的行列。
一時間,林家鋪子前人頭攢動,隊伍宛如一條蜿蜒的遊龍,龍尾甚至延伸出了巷子,引得過路人紛紛駐足觀望。
這狹窄的巷子裡到底藏有什麼玄機?
“掌櫃的,你剛剛做的那個是什麼啊?今天沒有賣嗎?”一位姑娘問道。
“那個叫中式果子。”林織葉賣了個關子,“暫不出售。不久的將來會作為新品推出,敬請期待。”
隊伍前排的人們聞言麵露失望之色。
林織葉見狀,心中得意萬分,這正是她所期望的結果。
中式果子具備一切一種網紅點心應當具有的所有素質---------不犯錯的味道,吸引眼球滿是噱頭的製作工藝以及頗為不俗的外觀。
要想把林家鋪子在這個時代打造成網紅店,沒點噱頭和高顏值的商品可不行。
林母的手如同靈巧的蝴蝶,在各色菜品間翩翩飛舞,一會兒將藿香魚裝進油紙包裡,一會兒又將玫瑰米糕分裝包好。
而林織葉,則是一雙手如同算盤珠一般快速,叮叮當當地收著銅板,一邊還不忘與食客們打著招呼。
忽然間,林織葉的眼神一凜,聲音提高了幾分:“諸位,真是不好意思,今兒的菜品都已售罄。我們家的菜品,都是一日三鮮,新鮮做的,所以數量有限,明日還望大家早些來。”
“什麼?這麼快就賣完了?”
“生意未免也太好了吧?”
“怎麼才剛到我就沒了,真倒黴。”
眾人聽得此言,有的搖頭歎息,抱怨連連,有的則是眼露期待,表示明天再來。
林織葉微微鞠了一躬,目送著眾人漸漸散去,她轉過身,淡去了臉上的歉意,眼中閃過一抹精明。
在內心深處,林織葉自有她的盤算。
她心知,這一計策雖然會在短期內損失一些銀兩,但卻能在人們心中培養出一種對林家菜品的渴望,從而樹立品牌的形象,以稀缺性創造更大的市場需求。這是短期犧牲,換取長遠利益的投資。
饑餓營銷,放在這個時代,難逢敵手。
林母看著女兒,心中暗自稱奇,這孩子年紀輕輕,卻有著與眾不同的頭腦和遠見。她清楚,自家女兒絕不會無緣無故地做出決定,於是輕聲問道:“織葉,你這麼做,是不是有什麼深意在裡頭?”
林織葉輕撫著一摞摞整齊的銅板,抿了抿唇,淡笑著回應:“娘,商場如戰場,我們家的菜品,若是人人都能輕易買到,又怎會珍貴?今日的不賣,是為了明日的大賣。這世上,總是要留點餘地,給人留下想象的空間。”
林母聽後,愈發覺得女兒非比尋常。
她知道,林織葉心中有數,家裡的生意,就交在她手上,定然是妥妥當當。
林織秋和林織芳也從街上歸來,她們關了店門,一起在店內數算著收入。