周以寒一直很好奇古代的種植行業，從她學會調酒開始，一直到後麵成為人儘皆知的大師，她都未曾了解甚至是踏入酒釀的過程。

恰逢得知今日陳未旻要回鄉下酒坊一趟，周以寒說什麼也要跟著一起去，陳未旻犟不過她，隻能多備一些乾糧，聘了位馬車夫，往這北塢城鄉下的萬江鎮走去。

一路上走過高山淌過小溪，終於在一片崎嶇的山路後，看到了一片又一片的梯田，金黃的麥子連接著山林裡的綠葉，顯得格外溫馨。

周以寒忍不住撥開布簾，將頭伸出去觀望者，稻田裡零星幾點的農民，揮舞著手中的鋤頭，額頭的汗水被白毛巾吸收，整幅畫麵，愈發凸顯出一股子糧食的味道。

“這就是你家酒坊的地方啊。”周以寒鑽回馬車內，輕輕拍了拍靠著車窗小憩的陳未旻。

“嗯？到哪了？”陳未旻打著哈欠將布簾撐開，隨後看了眼周圍的環境，扭頭看向周以寒說道：“你精力怎麼這樣旺盛？”

周以寒白了陳未旻一眼，能不旺盛嗎，活了那麼多年，她終於可以了解到古代釀酒技術了，自己早就激動了一整天，看著眼前事不關己的陳未旻，兩個人之間的談話可謂是冷到了極點。

所以下車之後，見到沈弘韞的那一刻，周以寒是心涼的。

“怎麼，周姑娘暗戀本少爺，不惜追隨到這窮鄉僻壤裡？”沈弘韞依舊標配著一把扇子，雖不知他的來意，但看著身後的五位家仆，大抵也能猜到一二。

“沈弘韞你自作多情慣了？”周以寒沒好氣的說道，一把扯過身邊的陳未旻，刻薄地說道：“看不到我掌櫃在這裡嗎？”

“沈公子哈哈哈哈又見麵啦？”陳未旻尬笑著上前搭訕，卻並未得到沈弘韞的一個眼神。

“本少爺不稀罕和你一般見識。”說罷沈弘韞帶著幾位家仆離開了此處。

——

陳未旻到沒把這些小插曲記在心裡，喊著馬車夫就往自己酒坊裡走。

被沈弘韞打擾，周以寒也沒了看風景的興趣，等徹底到了陳家酒坊，周以寒這才清楚，陳未旻所說的酒館隻是他的小部分財產是什麼意思。

偌大的酒坊占據了山林的一大半空間，即便是木質的房屋，依舊顯得高猛大氣，隱隱約約傳出來的酒香，不斷勾引著周以寒的味蕾。

二人並未過多停留，陳未旻回酒坊的主要原因還是，現在天氣漸冷，北方釀酒經常會因為溫度降低而導致口感極差且變味。

“陳少爺您可終於來了。”一眾工人裡，德高望重的老人家顫顫巍巍的走到陳未旻身邊，仿佛見到了救星一般。

“江叔，最近天氣驟降，釀酒過程中可有出現什麼偏差了？”陳未旻盤問著，大致了解了事情的經過。

江叔解釋一通後，三人麵色凝滯的看向對方。

“要不試試找找有沒有地暖？”周以寒提出解決方案，隨後又附贈上自己的解釋：“酒的口感變味，大多數原因便是溫度太低，導致酒精揮發，濃度也因此變低，如果找到天然地暖的地窖裡，不僅能保證酒的味道不變，還能保證生產量。”

“這位是？”江叔一早便注意到這位陌生的女公子，即便是心懷芥蒂，但對方畢竟是陳未旻身邊的人，就算是有意見，江叔也不好多說些什麼。

“噢！這位是我酒館的調酒師，周以寒周姑娘。”陳未旻被提點，這才介紹起對方來：“這位是江叔，陳家的酒釀師傅資曆雄厚。”

“周姑娘，幸會幸會。”江叔伸出自己布滿繭子的雙手，從旁邊的釀酒工人旁接過一碗竹葉青，嘗了一口後連連搖頭。

周以寒好奇的接過，沿著杯壁小酌一口，記憶中的刺激感並未升回喉嚨，相反因為天氣太冷靜酒精揮發過多，導致本就濃烈的竹葉青，到現在變成了一碗微醺的酒。

“不對味。”周以寒一嘗便知這碗酒宛如過期一般。

“這段時間天氣冷下來了一直都是這樣，地暖我們也不是沒有找過。”江叔實在是支撐不住，走到一旁的板凳上，整個人蹲坐在上麵，緩過神來後說道：“可這寒風蕭瑟的，地暖何其容易，每到冬天酒坊麵臨虧損的地方多之又多這可怎麼辦啊。”

“江叔你先彆著急，我再想想辦法。”陳未旻麵露難色，他頭一次接手家裡的事情就發生了這檔子事，根本就沒有頭緒。

兩個人告彆江叔後，一同這間屋子暫且安頓下來，陳未旻皺著的眉頭絲毫沒有舒展開來的跡象。

周以寒也不好打擾陳未旻，畢竟她隻會釀酒，與其待在屋子裡跟陳未旻大眼瞪小眼，還不如出去學一學具體的釀酒過程。

周以寒找了個借口，離開了房間，隨後一路走到了釀酒廠裡，觀察了起來，起初在周家酒坊，周老爺子是嚴令禁止周家女子出入，即便是偶爾偷摸嘗酒，周以寒也很難從中學到什麼