一連幾日，林宵宵還是在前日老地方，她在的位置算是這條街的末尾，沒什麼人搶占。
這不，剛放下竹籃隔壁攤賣餛飩的張大哥好心提醒。
“小林老板，後街那邊的糖葫蘆攤也是你家的嗎？而且價格還比你低上一文嘞，我來時從那邊路過，有不少帶著小孩的人呢！”
林宵宵愣了兩秒，反應過來後，搖頭苦笑道，“家中已無其他親人……”
張大哥一呆，憨厚樸實的臉上帶著尷尬歉意，“……抱歉啊。”
林宵宵淺笑著安慰。
對於今日這種情況，早在她的預料之中。
糖葫蘆本就沒什麼難度，有心之人一嘗便知，再者她賣糖葫蘆一是不需要多少成本，二是打算考察一番食客們口味喜好，這樣好做後續正式支攤子的準備工作。
她還是如往常一般，繼續堅守著自己的一畝二分地。
沒過多久，有人來了。
是第一天開攤時買了十串的公子，隻見他瀟灑搖著折扇，眉眼含情，好不勾人。
身後跟了個隨從，也是副憨厚小狗模樣。
林宵宵臉上條件反射掛起一抹弧度，她聲線清透又乾淨，說起話來有種沁人心脾的舒服。
“公子好久不見了，前幾日的糖葫蘆吃著可好？”
“小老板好生悠閒。”魏延挑眉打趣道，語氣中不見任何輕視意味，反倒讓人放鬆。
後街那人雖習得門道，價格比林宵宵低廉，可材料上卻偷工減料。山楂沒有她顆粒大，口感也不似她的清甜爽口，甚至可以說是澀口，就連糖衣也是薄薄一層。
“無礙，糖葫蘆本就不是難做之物，學了便學了罷。”
“小娘子真是好心性，在下佩服！”
她輕描淡寫的揭過這個事，邀著魏延明日來試吃她的新吃食，索性也今日偷個懶，白送了他幾串糖葫蘆，剩下的就勻給其他攤主嘗嘗。
收拾好東西，帶著林景去了趟香料鋪采買些做菜用的輔料。
*
到家後，林宵宵放下竹編框，將裡頭幾層油紙包裹的一塊肥瘦相間的豬肉，用它做的紅燒肉定是美味。
先是倒些清水洗去它表麵殘餘的血跡和灰塵，把肉塊切成方方正正的麻將牌形狀，大小要合適，不然塊頭大了吃起來不入味，且後續燉煮起來不夠軟爛，小了又少了那種一口下去滿嘴肉香的滿足感。
切完肉塊後給它醃製去腥，再熱鍋燒油，下入蔥薑片花椒和八角爆香，倒入醃製好的肉進行翻炒，加入適量的料酒、醬油和特意在香料鋪買的冰糖慢慢燉煮半個時辰。
等時間一到，林宵宵動作緩慢的掀開鍋蓋是，滿屋子都是濃濃的肉香味。
紅燒肉燉的極為軟爛Q彈，個個晶瑩剔透，如紅玉一般色澤瑩潤。夾起肉塊時還微微顫著，好似害羞的小娘子。
“阿景，不用往裡加柴火了，洗洗手準備用飯。”林宵宵手上不停盛著鍋裡的紅燒肉，側頭囑咐道。
“好~”一直待在炕前的小阿景烤的小臉通紅，聽到姐姐的話乖巧的向水盆走去，舀了些水洗乾淨小肉手上沾染的灰塵汙垢。
飯桌中央，一盤香噴噴的紅燒肉好不醒目，色澤棕紅，糖色均勻，冒著誘人的香氣。肉上掛滿一層滾燙的湯汁，泛著隱隱的油光好不勾人食欲。
林宵宵先給小阿景夾上一筷子，“嘗嘗姐姐做的紅燒肉！”
紅燒肉肥瘦層次分明燉的極其軟嫩，筷子一夾都能化了般，肉塊在筷間顫顫巍巍，泛著油光，叫人口舌生津。
吃貨景朝姐姐道謝後吹了幾口氣就迫不及待咬上一口。牙齒剛碰到肥肉，肉在口腔中化開，香甜鬆軟，肥而不膩，肉香在嘴裡蔓延開來，滋味悠長。
小林景眼睛都亮了，嘴裡嘟囔著好吃。
“好吃就多吃些，吃的跟個小花貓一樣……”說完，林宵宵唇角一揚，抬手給他擦拭臉上的油漬。
她也夾上一筷子細細品味，紅燒肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。她就著湯汁拌飯，舀一口裹滿湯汁的米飯簡直好吃的停不下來。
紅燒肉的湯汁勾芡後甜而不粘，濃而不鹹，用來拌米飯正正好。
而一旁的小阿景也學著姐姐的樣子，先是給白米飯澆上一勺靈魂湯汁。扶著碗壁小心拌著米飯和湯汁，湯汁棕紅，濃稠鮮香，使每一粒米飯都均勻裹上紅豔豔“新衣”，每粒米都變得香甜鹹鮮。
一口米飯下肚，桌底下的兩條小短腿蹬得飛快。
湯汁拌飯，小阿景成功解鎖了一道新吃法，以至於後來愈發不可收拾。
一時間，飯桌上安靜下來，兩姐弟紛紛撥動筷子乾飯，等他們停下碗筷時一大盤的紅燒肉也已經吃的差不多了，剩下的一些林宵宵打算留著配明兒早上的蔥油餅。
*
翌日。
林宵宵身著一身素衣，如瀑布般的黑色長發簪起在腦後，洗漱完後進入廚房將昨晚剩下的紅燒肉剁碎備用。
接下來，麵粉加水加鹽攪拌成絮狀後，手上再使些力氣揉成麵團，蓋上紗布醒發一刻鐘左右就可以啦。
醒麵的時間就可以做個油酥，碗裡放上一勺麵粉，適量的鹽和五香粉。
此時，林宵宵視線在廚房掃了一圈，眼睛停在某個瓶瓶罐罐之上。
正是前段日子劉大嬸娘家炸的花生油，劉阿嬸勻了小半壺給她，她還愁該用它做些什麼吃食呢，眼下正好派上了用場。
把油熱了再淋進碗中攪拌均勻後，這道油酥才算是完成。
醒麵時間一到，林宵宵掀開紗布一瞧，麵團像是發麵饅頭似的膨脹至整個木盆。
麵團從盆內移置撒滿麵粉的砧板上，醒好的麵還有些粘稠，林宵宵提前在砧板上撒上一層白色麵粉，麵團表麵也撒上麵粉用力揉了揉。最後將麵團分成多個小劑子。
小劑子按壓擀成厚薄適中的長方形麵片麵皮，均勻的塗上一層油酥，撒上她喜愛的蔥花小段。