吉祥想偷吃一顆，被蓮衣用箸兒打手，“沒熟呢！芯子是生的，還要燉煮入味，那才是正宗的揚州獅子頭。”

“我還以為就是炸丸子呢，怎麼還要下鍋燉煮？”

“沒見過吧？可好吃了。香料的用法還是我家的老方，你彆看啊。”

“我不看我不看，隻要你賞我一口，我保證不看！”

蓮衣忙活著起了另一口鍋，吉祥為了一口吃的，主動請纓幫她燒火，蔥薑香料一下鍋，混合著空氣中純粹的肉香沁人心脾，她往料頭爆香的鍋裡加入庖廚吊好的高湯，嘩啦啦升騰大量氣味濃鬱的白氣，火燒得旺，一下子就開了鍋，獅子頭井然有序入水，咕嘟嘟燉煮。

半個時辰後，慕容澄下學回到世子所，差點讓膳房飄出來的肉味香一個跟頭，那香氣回味悠長，不是煎不是炒，像是燉煮了一鍋湯，但又遠比燉湯濃鬱。

他問平安：“你聞到了嗎？”

平安連連點頭，“聞到了，好香！咱們膳房今天怎麼這麼早就開火，這味道可真香啊世子爺，聞著是個大菜。”

“難道是庖廚換人了不成？”慕容澄嘴上雖然不說香，但提出的質疑也算給予肯定。世子所的廚子翻來覆去就是那幾個菜，若非是王府老人，真想將他換掉。

平安朝廚房的方向看一眼，撓撓脖子，“沒聽說啊，沒準是聽世子爺說得多了，他也發憤圖強去學了新菜。”

人以食為本，誰也逃不掉美食的吸引力，慕容澄清嗓子往殿內去，心下也不免期待起今日的晚膳。可是等到傍晚膳食端上來，卻沒有一道菜具備白日聞到的香氣。

一下子連拿起銀箸的心情都沒了。奇怪，慕容澄叫住傳菜的平安，讓他去膳房問問庖廚。

平安跑了一趟，回來麵帶驚奇道：“世子爺，膳房說白天燉的那是獅子頭，不是庖廚做的，是蓮衣擅自生火做的。”

“蓮衣？”她還有這一手？

“嗯，燉了三顆，底下人分了一顆，說很好吃呢。”

“還有兩顆呢？”

平安遲疑道：“在後院，供在康健的靈位前邊。”

慕容澄皺了下眉，“為什麼供在靈位前邊？”

平安道：“庖廚說獅子頭是揚州菜，應當是蓮衣專門為康健準備的，話說回來，蓮衣上哪知道康健是她同鄉的？”

能怎麼知道，當然是找人問來的。

“自作聰明，誰許她到處打聽。”飯也顧不上吃，慕容澄起身到後院配殿。

配殿內，隻見康健的靈位前被打掃得纖塵不染，一碗湯水明亮清澈的獅子頭擺在案前，霎時讓邊上的供果都遜色許多。獅子頭已經涼了，但看上去依舊誘人，香氣也依舊撲鼻。

平安拍大腿道：“我記起來了，康健以前也做過這道菜。他過生辰的時候就想吃一口家鄉的肉丸，不過他做得不怎麼樣，那肉丸用筷子一碰就散了，我還以為是肉糜湯呢。”

慕容澄當然也還記得，康健唯二念叨過的家鄉菜就是獅子頭，另一道叫肴肉。

可惜康健廚藝不精，根本做不出他口中的家鄉味道，吃著名為“獅子頭”的肉糜湯，嘴硬說那就是正宗淮揚菜。那都是許多年前的事了。

他看向靈位，將酒盞滿上。

平安覺得稀奇，“世子爺，您說這蓮衣真有意思，怎麼就知道康健喜歡獅子頭？這事也就隻有世子爺您清楚啊。也不是我說的！我可沒告訴她！”

慕容澄看著案上冷炙，到底泄了氣，“哪來的膽子，她就不怕自作聰明弄巧成拙。”

*

晚晌蓮衣到後院去收碗，卻看到碗不在了，她四下看看，沒看到野貓來過的痕跡，要是野貓吃了，少不得要弄得到處都是湯湯水水，更不可能連碗端走啊。

蓮衣正愁沒機會讓慕容澄知道自己給老鄉做了家鄉菜，連忙去正殿求見世子，慕容澄問她所為何事，她眨巴眼睛問：“世子爺，您可曾看到後院靈位前擺的那碟獅子頭？”

慕容澄正埋頭做先生布置的功課，一抬頭，“你覺得是我偷吃了？”

蓮衣一愣，“…我沒這麼說啊世子爺。”

諒她也不敢，慕容澄問：“那你來找我做什麼？”

蓮衣總算品出了些慕容澄話語中的作難，蹙起眉頭，小心打量，“世子爺，我不知道昨天是什麼日子，無意驚擾了逝者，今天得知他是我的同鄉，特意做了這道揚州名菜供在案頭，沒彆的意思，就是想拜拜老鄉，也彌補一下昨日的過失。”

她說完覺得自己這回真的太聰明了，世子爺非但不會扣她的月例，隻怕還得賞她點什麼。

慕容澄擱下毛筆，問：“你既已經將獅子頭放在案頭了，又回去做什麼？”

蓮衣心說這不是常識嗎？“供台上的東西都是要收走的，不能放隔夜。”

慕容澄坦然道：“平安已經替你把東西收走了。”

“那也行。”蓮衣點點頭，腦子一轉，心道平安收了碗，那難說世子沒有嘗過她的手藝，連忙笑盈盈道，“世子爺，我明天還做，我看到膳房裡還有一大塊肉呢，我明天多做點，您也嘗嘗我的家鄉菜吧，還請不要嫌棄呀。”

平安今天“試毒”嘗到了第一口，到現在都回味無窮，欣然問：“你們江淮是不是還有一道菜叫肴肉？你會做肴肉麼？”

“會！”

平安狐疑，“你怎麼什麼都會？不是說大話吧？”

蓮衣道：“我爹以前是揚州酒樓的庖廚，我從小看他在廚房，學到不少，絕不是說大話。”

慕容澄斜插進一句話，涼颼颼的，“你還挺厲害。”

今天的馬屁拍對了，情勢不錯，蓮衣笑道：“那我明日做肴肉？”

慕容澄沒作聲，算是答應。那獅子頭味道的確很好，絕不僅限耳濡目染的水平。再看她那自鳴得意沾沾自喜的模樣，真像個壓低了耳朵讓人撓下巴的小黃狗。

為什麼非得是小黃狗，大概是因為小黃狗的氣質最厚道吧。

慕容澄往椅背一靠，雙手抱胸，話語帶著他自己都未必察覺的興味，“想不到你還有這個本事，我賞你點什麼吧。你自己選，是要下月隨我去秋狩，還是要一貫賞錢？”

“多謝世子爺！”蓮衣先行大禮道謝，然後才道，“可惜秋狩園林不是婢子能去的地方，婢子隻要賞錢就心滿意足了。”

說罷眼巴巴望向桌案那頭，等待賞錢降臨。

雖說隻有一貫，但也抵得上以往一個月的月例，她當然選錢，傻子才選秋狩。

誰知慕容澄俊臉一沉，“你不想出府去看看？秋狩沒意思嗎？”

蓮衣當然想，但不是現在，等放良名錄下來，她想出府看多久都行，“想去是想去，秋狩聽著就很有意思…可我去了也沒什麼用，既不能陪您打獵也不能幫您驅趕獵物，不如拿一貫錢實在。”

這和慕容澄的設想不符，他替她拍板，“想去就去，要是秋狩你能打中兔子，另有重賞。”

蓮衣半張著嘴，拿手指向自己，“我打兔子？”

慕容澄揚眉，“打兔子有什麼難的，平安就能教你三種不同的陷阱。”

原來是做陷阱啊，還以為叫她學射箭呢，要是陷阱裡真能有兔子，那她這個月不就又有月錢又有賞錢？再算上康平宮那邊賞的，天呐，這世子所她真來著了，富貴險中求原來是這個意思！

慕容澄見她眼睛滴溜溜轉，模樣滑稽地思考，問她：“怎麼樣，去不去？一隻兔子一兩銀，我叫人教你做陷阱，能得幾兩全看你蒐狩那日的表現。”

“去！我去！”

蓮衣連聲答應，一兩銀子一隻兔子，她非打得山上兔子就此絕戶不可。