“決賽的場地,在宮城的尚食局。”
隨著宮人說完決賽場地,複賽到此結束。
喬昭在離開悲田坊時,總感覺有人在身後跟著她,猛一轉身,身後熙熙攘攘的人群,又看不出哪個有問題。
或許是比賽太緊張,產生了錯覺,剛才那鍋突然壞了的事,實在太驚險了,喬昭的心,一直到比賽結束,還是怦怦的。
揉了揉發酸的肩膀,喬昭終於輕鬆地喘了口氣。
短短七天,比試三場,不僅考驗體力,更考驗內心的意誌。
比完的第二天,喬昭足足睡到晌午,才起床。
洗漱完,喬昭又把她寫的《喬昭食錄》搬出來,仔細看了一遍。
複賽有驚無險的度過了,既然到了決賽,就好好發揮,可再遇上鍋壞了,可怎麼辦?
喬昭搓了搓手,心想,她的運氣不能這麼差吧。
長安城內,還有兩座城,分彆是皇城與宮城。
皇城,即大臣們辦公之地。
宮城,則是皇帝處理公務與起居之地。
而這決賽的場地,正是宮城的尚食局,也就是皇宮內,專門為皇帝及後宮料理膳食的機構。
決賽的前一天,便有宮人專程過來,教喬昭宮廷禮儀和各種進宮的注意事項,生怕她出了紕漏。
喬昭認真地記下來所有的細節,這次來到長安,還有機會入宮,真是想都不曾想過的事。
喬昭決定比賽完,趕緊寫封信,給阿耶阿娘講講她在長安的各種奇遇。
到了正式決賽這天,宮裡的馬車早早在外等候。
喬昭按照宮人的要求,穿上了比賽的專用服裝,告彆使團,上了馬車,入宮比賽去了。
在車上,宮人不讓打開車上的窗簾,到了站,喬昭從馬車上下來時,便看身處一個方正的院子之中。
跟隨宮人的腳步,喬昭穿過了遊廊,終於進入了一片開闊的場地。
這裡已站著幾位同喬昭穿一樣比賽服的參賽者。
場地上,八個爐灶,呈回字形,四個圍作一圈。
待人員到齊,一名宮人高聲喊道:
“尚食到!”
從場地的側門,慢步走進一位身著緋袍,頭戴官帽的官員。
喬昭一看,十分眼熟,這不就是許梵音麼,難道今日她是考官?
許梵音走到回型場地旁,站定說道:
“恭喜各位廚師,順利進入決賽。這次決賽是在我尚食宮舉辦,場地側麵的屋子裡,便是食材庫,各位可以隨意取用。”
哇!可以隨意取用的食材庫!喬昭十分心動。
剛才喬昭就注意到旁邊長長的一排房屋,沒想到竟是食材庫,這皇宮內果然處處霸氣!
頓了頓,許梵音繼續說道:“本次比賽時長依然是兩個時辰,時到停手。”
說完,許梵音拍了拍手,立刻有兩名宮人舉著一幅畫,站到許梵音的旁邊,把畫展了開來。
這是一副牡丹圖。
畫上的牡丹天姿國色、花團錦簇,一看就出自名家之手。
“今日的賽題,便是這牡丹圖,考官暫不公布,大家一定要拿出最好的廚藝來,看看到底誰才是我大唐的第一廚師!”
許梵音一番話,說的在場的參賽者頓時熱血沸騰。
隨著宮人一聲“比賽開始”,原本安靜的賽場,立刻熱鬨起來。
有去食材庫取食材的,有起火燒爐灶的,還有擺列廚具準備上手的。
唯獨喬昭,先把灶上的鍋,細細檢查了一遍。
這次沒有問題了!
喬昭鬆了口氣,又數了數廚具,很齊全。
緊接著,喬昭迅速進入了戰鬥的狀態,稍微思量了一下她要做的菜品,便去了食材庫。
進了食材庫,喬昭被徹底震撼了。
一排排架子上,全是帶著露珠的各種蔬菜,還有分門彆類、擺放整齊的各種肉類,水池裡是歡快遊動的魚兒。
這簡直就是喬昭的夢中情庫!她多麼想擁有一間這樣的食材庫呀!
時間緊迫,來不及仔細感受食材庫的豪華,喬昭便開始選取食材。
喬昭這次要做的菜品,是玲瓏牡丹魚。
牡丹金貴無比,要數十貫一株。
每年三月十五,牡丹才能花開京城,這才二月初,自然不會有真的牡丹花。
即使拿不到牡丹花,也沒關係,喬昭想到了用可食用顏料——紅曲粉來代替,染出來的魚片淺紅色,正好是人們最喜歡的牡丹花顏色。