第 20 章 醃菜丁(1 / 2)

俗話說,人是鐵飯是鋼,宿主和戀愛係統倆人一拍即合,溜達著就去尋廚房在哪。

吳宅不大,但也不小,吳小姐不喜歡油煙味,大廚房不在正院,一路上連個人影都看不到,蘇暖隻能四處找。好在,今兒廚房燉了大菜,肉香味逸散出來,被走到近前的蘇暖嗅到,循著味道找了過去。

廚房裡隻剩下個四五十歲的大娘坐在門口的小幾上啃肘子,見到蘇暖來了,不慌不忙地先將那口肉咽下去,然後才將盤子擱一旁,擦擦嘴角,問:“表小姐怎麼來了?”

蘇暖直白地說:“我餓了,院裡沒人,我就自己找過來了。”

大娘整理一下圍裙,“廚房也沒什麼東西,我給姑娘煮個麵吃吧?”

蘇暖點頭,“你能做油潑麵嗎?我想吃點濃油重口的。”

“行。”大娘應了聲,轉身進廚房洗淨了手,開始和麵。

大娘長得膀大腰圓,手勁很大,摔打出來的麵一看就很筋道。

不多時,旁邊鍋裡的熱水燒開了,切成長條的麵塊被無限拉長,隨著大娘手上的力道被甩進鍋裡。

等麵煮好的功夫,大娘找出個乾淨的大瓷碗,用長筷將麵撈出來,撒上一些蔥花,開始倒澆頭。

有那味道濃鬱的雞蛋醬,今兒新做的肉臊子,清爽脆口的醃菜丁,每樣都來加進去一大勺,再問過蘇暖的意見,往上撒了點調配好的辣子,最後熱油一澆,一股霸道的香味竄出來,久久不散。

滿滿一大碗被送到蘇暖手裡,那大娘瞅她一眼,“多吃點,你這個年紀的姑娘,瘦成這樣可不好。”

蘇暖衝她笑了一下,道了聲謝,端了碗去一旁坐下開吃。

油潑麵的薄厚恰到好處,一口吃進去,滿口的滋味。這種當年的麵粉做的麵食最好吃,有濃鬱的麥香味。碳水讓人快樂,蘇暖也是餓了,先狼吞虎咽的吃了好幾口,墊了個底,然後才慢慢地細品。

雞蛋醬香氣濃鬱,肉臊子是用切了小塊的豬肉熬的,滿滿地醬香,最出彩的還是裡麵的醃菜丁,脆脆嫩嫩的,吃下去清爽解膩還不澀口。

蘇暖挑揀著把醃菜丁都吃了,沒吃夠,又請大娘給加了一小勺。菜丁是大娘自己醃的,手藝受到肯定,樂嗬嗬道:“這個醃菜丁是我用獨門手藝醃製出來的,脆甜不鹹,空口吃都不膩,表姑娘喜歡就多吃點。”

蘇暖確實喜歡。想了想,掏出兩個銀瓜子塞她手裡,跟她打聽做法。

大娘得了二錢銀子,也不瞞她,將做法詳細地說了。

吳宅正院

氣氛一片冷凝,十數名丫鬟規規矩矩地站在院子裡,吳小姐坐在院子門口的玫瑰椅上,視線掃過她們,突地冷笑一聲,“若不是請了我小師弟來,我還沒發現家裡還有這等不規矩的人。”

說著,她又笑了一聲,“還是我的丫鬟。”

寒冬臘月的天,一眾丫鬟被嚇得貼身的衣裳都被汗浸濕了。

綠兒臉色煞白,聞言上前兩步,毫不猶豫地跪在了地上,重重一聲脆響聽著就疼。

吳小姐看她一眼,問:“你說,你腹中的孩子不是竇學徒的,那是誰的?!”最後兩個字,她幾乎是咬牙切齒的吐出來。

綠兒手不自覺地捂在小肚子上,不敢答話。

早些時候,她被診出有孕,吳小姐還當孩子是竇學徒的呢,雖有些惱她婚前不檢點,但心裡卻鬆了一口氣,還叫吳大姑去取了一對二兩銀子的銀元寶,準備給她添妝。

但綠兒卻不敢真的認下,她認了,那就得嫁給竇學徒了,這還得竇學徒肯喜當爹,不然鬨出來她還是得不著好。

吳小姐早有心理準備,她不欲教小師弟看了笑話,讓吳大姑親自送他離府,又讓人喚了家裡的丫鬟們來正院,準備借綠兒之事,給府上丫鬟們緊緊身上的皮,教教規矩。

紅兒一回來就被拉著站在院子裡,感受到身下一股股熱流,肚子疼得隻想找個地兒坐下歇歇,見綠兒臉上委屈巴巴的樣子,心說你還委屈上了,到底誰更可憐啊。當即揚聲道:“綠兒,誰教你懷孕的,你就跟小姐說了又如何?難道你一個人能懷上不成?”

吳小姐瞥她一眼,漫不經心地撥弄幾下指甲,對回來的吳大姑說:“罷了,大姑你將她捆了扔柴房裡,明兒找個人伢子發賣了吧。”

懷著孕被賣,能得著什麼好,綠兒不敢再瞞著,連忙道:“小姐,孩子是姑爺的,奴婢肚子裡的孩子是姑爺的!”

吳小姐騰地站起來,“姑爺的名譽也是你一個丫鬟能誣蔑的?”