第 75 章 大年三十(1 / 2)

在墓前的辛言,看著香燭在不斷的燃燒著,而祭品也在慢慢的減少,直至全部不見了為止。

等著祭品被享用完,辛言便重新插上特製的引路香,“阿爹,你們收到這個引路香後,過年祭拜就可以直接到我住的地方去了。”

辛言插在香爐上的引路香一共有四根,這是因為辛言的阿爹跟哥哥們各拿一根。

每一根引路香就代表著一個亡魂,他們可以手持引路香來到現世親友所住的地方。

引路香點燃後,燃燒的速度很快,不一會兒就燒儘了,隻留下香灰。

另一邊收到引路香的辛爹和三個哥哥,用手攥緊,又擔心會折斷,於是鬆手和攥緊在不停的上演。

因為有了引路香,這就表明,他們可以到辛言在家中祭拜的地方吃飯了。

不需要等鬼門大開,或者是辛言在墓地祭拜,才能接收到辛言所給予他們的祭品。

有了引路香,雖然他們也不能直接前往人間,但是引路香就像是一個窗口,可以從中接過辛言的東西。

因為是燒引路香,所以今天辛言就沒有把今年的衣裳燒給他們,而是打算到明天的時候,在屋子裡祭拜時,再燒給他們。

今天隻是燒些紙錢祭拜而已。

離開後山,心中的心情便已經平靜下來,為這過年還有很多事情沒有做呢。

大家一起到大哥的房子,忙碌著炸肉丸、包餃子包子等事情,因為過年有好多食物是要辛言他們提前弄好。

這樣到過年的時候,就可以簡單的蒸煮一下,就變成一道道美味的菜肴。

炸肉丸,辛言他們手上有靈豬肉、靈羊肉、靈牛肉這三種主要食材,靈鰱魚隻有六條,就直接被從炸丸子的單子上劃去。

不過如果是單純的肉丸,吃多了就會膩,於是辛言他們在裡麵加上一些素菜。

例如像是芋頭、紅薯、大白菜等,加入蔥薑蒜的料汁水,然後調好鹽的鹹淡。

幸好之前辛言他們在集市上買了絞肉機,當時是想著來年不用再繼續手動切肉,現在買了,正好趕上絞肉。

由於這個絞肉機是手動,且第一次絞肉的顆粒較大,需要兩到三次才適合做肉丸。

將肉沫跟其他料攪拌至粘稠不散,然後辛言他們就可以下油鍋炸肉丸了。

首先炸幾種類型的,嘗一嘗鹹淡,然後根據鹹淡加鹽或者是加肉及素菜。

可以了,就用勺子舀出一個個肉丸,放到油鍋裡炸,為了使得肉丸的口感適合,肉的比例是三肥七瘦。

滿屋都是炸丸子的香氣,一缸缸的丸子被炸好,之前買的小麵缸就成了炸丸子的歸宿。

辛言他們所有人的小麵缸都差不多派上用場,炸完肉丸後,辛言他們還要炸肉。

這玩意炸好後,可以留來看時間再做成扣肉,因為是大塊的靈豬肉,它與熱油有些相處不太融洽。

所有在炸的過程中,要把臉部保護好,這很容易被熱油濺到,燙出一個又一個水泡。

最後辛言他們才把靈鰱魚炸好,為了保持靈鰱魚的完整,所以辛言他們是一條一條的炸好撈出。

包子餃子,包好後直接被辛言他們放到屋外的院子中凍上,凍得硬邦邦的,才把它們收起來。

就這樣,感覺還沒有忙什麼,一天的時間就這樣匆匆溜去了。

回到自己房子的辛言,修煉靈力完就睡下了,一睜眼的,第二天的時間就這樣到了。

這措不及防得讓辛言茫然,怎麼一下子就到了大年三十了,自己還有好多事情沒有做。

走出大門,路上隨處可見小孩子,大聲的叫喊著,原本因為寒冬,很久沒有見到的他們,嘰嘰喳喳的在說著話。

辛言默默的從路邊走過,心中也是歡喜著,不過擔心被他們衝撞,辛言是走在路的邊緣,靠近彆人家的圍牆。

今天是要把年夜飯弄好,同時也包括大年初一那一天,所以辛言他們要與水接觸很長的時間。

草草的吃過早飯,辛言他們先是要出門,去到那個李三元他家,拿鹵好的鹵味回來。

這是之前在集市上,大哥辛語聽到他家可以幫忙加工鹵味,後來在集市結束的第二天。

大哥帶著辛言他們,一起殺到他家,問清楚關於這些事情,因為那些豬頭跟豬腳,已經是他的心腹大患了。

不消,辛語覺得自己寢食難安。

辛言不在乎,因為當時隻是有些好奇,為什麼他家弄的那個鹵味那麼的香,也沒有想到裡麵也有自己吃得少的原因之一。

聽到李三元說出的價錢,辛言他們認為不貴,同時李三元的阿娘吳娘子還把之前鹵好的一點鹵味給辛言他們嘗一嘗。