吃下一塊,味道不錯耶,辛言覺得好吃,然後望著大哥,覺得大哥也一定會同意的。
在聊的過程中,大哥的說道,“我們是想著鹵好的一部分,留到過年來吃,豬頭的話,想要做祭品。”
“我們做鹵味,最晚做到大年三十那一天,你們可以選一個時間,看什麼時候鹵。”吳娘子之前一直跟著亡夫一起經營鹵肉店。
所以在從辛語的話中,吳娘子聰慧的想到好方法,這樣有利於客戶選擇她們家。
這話一出,大哥辛語很是高興,“可以在大年二十九那一天幫我們鹵好,然後大年三十我們來拿嗎?”
“沒問題,我讓我兒給你們寫訂單。”說著,吳娘子示意自己的兒子,去把筆和紙拿過來。
然後辛言他們就鹵不同的肉說明了價錢,大哥辛語交了定金二兩銀子,同時說明大年二十九那一天把豬頭跟豬腳等拿來給他們。
因為辛言他們是鹵的東西多,足有好幾鍋,所以一共要六兩銀子,後麵鹵好後再付四兩銀子。
今天,辛言他們就是去拿鹵味的,大哥把銀子交給李三元的時候,辛言看到了他的兩個妹妹。
辛言很久沒有看到她們兩姐妹了,沒想到今天居然會看到她們兩個。
本來辛言覺得他們已經是很宅,與外人的交流很少,但是跟她們兩個對比,辛言他們還是很開朗的。
在她們兩姐妹的身上,辛言看不到一點孩子的活潑,隻看到了安靜,也可能是辛言跟她們錯過時間,她們或者是十分活潑的。
隻是辛言他們沒有看到吧。
在李三元家的廚房裡,辛言他們看到三個鍋裡,都是他們的東西,滿滿的,感覺小麵缸裝不完吧。
想著,但是辛言還是從儲物袋中拿出它來,看著李三元先是把豬頭放進去,單獨放。
豬頭是完整的,因為是用來做祭品的,所以就不和其他的鹵味放在一起。
另一個麵缸放下了辛言八隻豬腳,為了方便鹵,一隻豬腳都統一被分成兩半。
豬肝、豬心都全部被鹵完,上次吃到鹵好的五花,辛言覺得好吃,於是這次也鹵上一些,加上一些排骨湊數。
就這樣,滿滿的裝得差不多了,李三元還給辛言他們澆上半鍋的鹵汁,因為缸差不多要溢出來,所以就沒有把剩下給辛言他們了。
因為這些鹵汁跟其他東西煮起來味道還是很不錯的。
收好後,辛言他們回去就開始弄大菜了,這方麵大哥辛語很厲害,燉煮得很是味美。
紅燒肉、扣肉、白切雞、紅燒獅子頭四大菜,它們是桌上的硬菜,必不可少。
其中今天要殺三隻公雞,一隻留給阿爹他們今晚吃,一隻留給辛言自己吃,還有一隻,留到明天,還是給阿爹他們。
並且為了方便他們吃辛言他們都是統一弄成白切雞,然後弄上蘸料,到時候可以直接沾著吃。
素菜辛言他們吃些辣白菜和酸辣蘿卜,再炒個冬天種在臥房裡的靈花菜。
因為臥房裡比較的暖和,所以辛言他們就在用一些木筐種些靈菜,用上靈光燈,雖然種出來的不多,但也剛好夠辛言自己吃了。
加上蒸好的餃子,就正好夠八個菜,靈鰱魚是單獨留給阿爹他們的,辛言炒好料汁,放下炸好的靈鰱魚,燉煮好再收起來。
……
所有的菜肴都做好後,時間也到了下午,午飯被辛言他們吃些東西墊肚子就過去了。
時間的忙碌結束了,辛言有些空茫,因為此時辛言忽然想到,今年自己要一個人過了。
將年夜飯放到儲物袋中,辛言和其他人要跟大哥說再見了,大門關上,辛言的心空落落的。
路上依舊是有很多人,可是辛言覺得,他們有些吵,關上門,坐在堂屋中,好靜。
坐了一會兒,被屋外的寒風吹得有些冷多,回過神的辛言,把祭品擺好,祭拜親人。
等著他們吃飽後,燒上衣裳等。辛言便回到臥房裡,這裡比較的暖和,因為今天早上離開時,辛言沒有熄滅火。
火爐子一直在釋放著自己的暖,跟著火炕將屋子變得暖和。
辛言在臥房裡吃年夜飯,把之前放在大桌子上的物品拿走,擺上今天剛煮好的菜。
因為時間掐得剛好,所以把菜拿出來還是熱的。這些菜都是今天辛言在燒的時候,一直在嘗過的,很符合辛言的口味,辛言喜歡吃。
可是到了現在,好像沒有今天中午那麼愛了。
但是辛言還是吃得飽飽的,因為今天的時間還很長。