在小男孩興奮地抱著五斤雪果粉回家的時候,他家隔壁的蘇承平正開心地在煨雪果。
這煨雪果跟紅月的前的煨紅薯方法差不多,由於現在大通鋪裡基本都會定期提供一點柴火供暖和,順便熱飯和煮雪水。很多人也就無師自通了煨雪果的技能。
先將雪果洗淨埋進木柴灰裡,然後隔段時間用木棍翻轉一下雪果,使它360度受熱均勻,等到雪果表皮開始發黑、發脆,整個蓋上一層灰白色的粉末,用木棍戳一下確認半焦的時候,就可以趁熱拿出來吃了。
他剛烤好了一顆雪果,急不可耐地剝開表麵的那層焦黑,吹了兩口氣就再得等不住,一口咬了下去。
軟糯香甜,本來酸澀的雪果,在柴火的小烤慢煨下,口感迅速變化,脆生生的果肉變得粉粉糯糯,迅速在嘴裡化開,整個人唇齒留香。原先沙沙的粗糙顆粒,現在也變得彈牙而富有嚼勁,讓人越吃越想吃。
即使剛出爐的雪果十分燙嘴,他也忍不住“呼哧呼哧”地一口又一口地咬下去,根本停不住。
“好吃,好好吃!”看到門口的小弟們,蘇承平招呼他們,“呼~燙燙燙,快來,我還煨了好幾個紅薯,大家一起吃啊。”
“哈,大哥你全煨了?”小弟們不敢置信。
“對,怎麼了?”
“你沒看公告嗎?雪果可以換雪果粉了!”
“什麼!”半截滾燙的雪果咕嚕咕嚕從他手裡掉落,不一會兒就在地上滾了幾滾,整個果皮都沾上了灰塵。
當然,這世界是沒有浪費可言的——即使這半顆雪果已經掉到地上,又滾了幾圈。
蘇承平反應過來後,撿起來吹了吹灰一口扔進嘴裡,邊吃邊問:“你們說的雪果粉是怎麼回事?”
“基地發布了最新公告,10積分可以兌換100克的雪果粉或者100毫升的雪果汁!如果我們手上有多餘的新鮮雪果,也可以用雪果兌換雪果粉,兌換比例為3顆雪果兌換100g雪果粉。我們就是看到公告才急著跑回來拿雪果的!”
“什麼?!”蘇承平一口咽下雪果肉,然後看了一眼柴火灰裡的煨了一半的雪果,他崩潰了。他剛剛把家裡所有剩餘的雪果都扔進去,現在真的是一顆多餘的都沒有了。
而且最近不小心積分又花得凶了一點,家裡凍結了他的積分,現在他真的是要啥沒啥了。
“要不……我用這個煨好的跟你們換?”他期期艾艾拿出熱乎乎的雪果。
隻見這群混小子早已抄起存貨一跑而空了,邊跑邊說:“快跑,過一會隊伍長了,就換不到了!”
“可惡!”氣得他牙癢癢的。
……
果然,這會兒兌換處早已經排起了長隊。
第一批的雪果粉已經兌換一空,排在隊伍長龍裡的人們正仰著頭等待第二批的運輸車。
“太好了,最近真是好消息不斷。街道剛通電,就又有雪果粉了。”
“就是,日子越來越好過了。”
幾人正閒聊著,就看滿滿當當的運輸車又來了,“車來了,車來了!”
人群頓時喧鬨起來,一個個肩膀擠著肩膀簇擁著上前,生怕自己買不到這批貨。
“聽說這雪果粉吃起來跟麵粉有六成像?”
“豈止是六成,我感覺八成都有了。”
“你咋知道?你吃過?!”
“當然。”這人很是自豪,“公示剛貼出來的時候,兌換處還放了一疊蒸熟的樣品,我有幸也吃了一口。”雖然每個都隻有拇指大小,不過那味道,真的是唇齒留香。
“羨慕!”
“不過,你那會吃過怎麼現在才來排隊?”
“嗐,這不是買少了,被家裡趕來繼續排隊嘛。畢竟馬上快過年了,做點麵食過年也好啊。”
“是的咧,要不是因為馬上要過年了,我家也舍不得排隊買這個。”畢竟雪果是主糧,大部分人三餐都要吃,基本也攢不下多餘的雪果,而積分就更難得了。尤其是紅月汙染風險一直懸在頭上,大家也都在努力攢那一萬的積分。如果可以的話,能不消耗積分就儘量不消耗積分。
不過,既然是為了過個好年,眾人也免不得下血本了。
雖然今天才剛放開兌換,大部分人都沒嘗過它的味道。但是所有排隊的人都十分默契地換了最大額度,就算手頭緊張的都至少換了1斤的麵粉,富有的更是一口氣換了10斤。
這讓本就資源緊張的雪果加工廠,更加忙碌了。所有員工加班加點乾活都無法維持需求,還是後勤處調派其他工作人員一起幫著才得以正常運轉。
即使這樣,每批發放的雪果粉都在15分鐘內售罄。然後繼續等下一批,循環往複。
沒領到的人焦急等待,領到的人則是喜氣洋洋回家擀麵條、做包子去了。
……
在全城人緊張興奮地做手工麵、發麵團、煎麵餅、蒸饅頭的時候,葉媽媽正在用破壁機打豆漿。
她們這次買了足足一百五十斤的黃豆,可以吃上好長一段時間了。甚至連隔壁曹大爺、曹大娘,聽到消息都樂嗬嗬過來蹭吃蹭喝了。
在場所有人一人分了一杯豆漿,剩下的葉媽媽就用濾布過濾豆渣,過濾幾遍後將豆漿煮沸,然後小火慢煮,加入用白醋和鹽調製出來的鹵水,輕輕攪拌均勻後再悶一段時間,豆腐腦就出爐了。
“豆腐腦,豆腐腦!”雁雁努力伸長小腦袋瓜,饞得口水都快溜出來了。而在她旁邊的小黑,更是早已哈喇子流滿地。
葉媽媽盛了一碗豆腐腦問:“雁雁喜歡吃甜的還是鹹的?”