“哦，你說那些醬和今天這腐乳啊？那都是附近村裡劉家送過來的，他們家有養雞鴨，也有養魚。”

“他們家除了偶爾會給我們送點新鮮的雞鴨和魚蝦之外，還做得一手好醬和醃菜，施師傅就經常會問他們買上一些，味道不錯，用著也方便。”

“原來是這樣。”

聽了阿重的解釋，桑秋這才明白，敢情這些好吃的，原來不是食堂自己做的啊！

不過說起來，桑秋昨天並沒有看到施師傅親自動手下廚，從跟其他人的對話中，桑秋也得知了，其實現在灶上的活，大多都是阿壯在做，施師傅隻是從旁指點一二。

她思忖著，也不知道施師傅的手藝究竟如何，有機會真想嘗上一嘗。

不過眼下有更緊要的事，今天的食材已經送來，桑秋得琢磨琢磨，該做點什麼菜了。

今天依舊是沒有禽畜肉的一天，不過桑秋竟意外地看到，除了一整筐的蔬菜以外，邊上還有一隻水盆，裡麵遊著不少黃灰色相間的小魚。

“這是黃顙魚？”桑秋見這幾條魚體長而扁，胸鰭短短，背部褐灰上覆著一層有光澤的黃色，是她很喜歡吃的一種魚，現在正是最肥美的時節。

“送來的村民說這是一早剛好捕上來的，拿來給我們看看，施師傅見這魚新鮮，就點頭把這幾條魚兒買了。嘿嘿，我都還不知道這長得這麼奇怪的魚叫啥呢。”阿重摸著腦袋。

“你們之前沒有做過這種魚嗎？”

“是啊，連魚都很少做，更彆說這種小魚了，也就偶爾會做上幾次草魚，還都是跟豆腐或者白菜一起燉湯的。”

桑秋點點頭：“這樣啊。對了，施師傅人呢，怎麼不見他？”

“師傅身子有些不爽利，我扶他回房休息去了。”阿壯不知什麼時候出現在他們身後，手裡提著一捆新鮮的韭菜，“喏，還有這個。”

“這個好！”桑秋見這韭菜新嫩翠綠，切口整齊，上頭還沾著不少露水，顯然是今早剛從地裡割上來的，想必口感一定很好。

不過她也沒忘記抓住阿壯話裡的重點：“施師傅身子怎麼了，還好嗎？”

“施師傅是舊疾又犯了？”小蛋兒也湊了過來，他顯然對施師傅的情況也有所了解。

“嗯。”阿壯把韭菜往菜籃子裡一放，“沒什麼大事，一會兒我去給師傅煎個藥喝了就好了。”

說罷他又轉身往後院裡走去，看樣子是去給施師傅煎藥了。

“施師傅這是以前落下的病根，每當換季的時候就容易發作，這次肯定是這幾天突然轉涼，被冷風吹到了又犯了。”小蛋兒見桑秋向他頭來詢問的目光，心領神會地向桑秋解釋了原委。

“不過小秋你不用太過擔心，施師傅這病雖然根治不了，但大夫說過了，隻要及時喝藥調養，不會有什麼大礙的。”小蛋兒倒是絲毫不客氣，明明長相上看起來是幾人中最小的，喊起“小秋”來不帶一絲猶豫的。

“那你可知道，施師傅的舊疾是什麼毛病？”桑秋雖然不會醫術，但她會做飯啊，藥食相通，或許她還能幫著做幾道藥膳，來給施師傅調整補養一下身體。

“這，我就不太清楚了，我們就隻知道施師傅換季的時候容易咳嗽氣喘，至於究竟是什麼病根，他沒同我們講過。可能阿壯會比我倆知道得多些？”

“嗯，我曉得了。”桑秋把目光轉回到食材上，她雖有心幫施師傅做幾道藥膳，但眼下顯然是得先忙完晝食的事，才能抽空想旁的。

新嫩現割的韭菜，桑秋是肯定要用的，這幾條黃顙魚，她其實更想做成黃燜的，魚肉又鮮又入味，黃燜的湯汁還能拌米飯吃，說不定能吃好幾大碗白米飯。

但是這魚數量有些少，若是做成黃燜的，分不了幾個人，桑秋思忖下，還是決定借一借魚肉的鮮味，來做個一鍋鮮，這樣每一位來用飯的學生，都能嘗到味兒。

至於這幾條魚嘛，到時候就分給夫子們好了，偶爾給夫子開個小灶。

桑秋主意定下，就立馬著手準備起來。

韭菜需要清洗乾淨，去除從地裡帶起的泥土，然後再切成細細的小段。既然是新鮮的嫩韭菜，當然是要做成韭菜盒子來吃啦！

除了韭菜之外，還需要炒得碎碎的雞蛋，金黃的雞蛋塊如碎金，鮮嫩的韭菜葉如翠玉，攪拌在一處，加入少許鹽和油調味，製成的餡料，桑秋光是想想就要流口水。

韭菜雖是蔬菜，但卻經常被看作是葷物，因其味道濃鬱特彆，與普通的白菜之類的蔬菜相比，在做成餡時，不需要太多的調味，隻需要一點點鹽來提提鹹味即可，否則便會喧賓奪主，不能凸顯出韭菜本味的鮮香。

隻是可惜，缺少了粉絲這一樣食材，韭菜盒子的這餡料，就會少了些滑韌的口感，實在是一大憾事。