第二十一章 食以蟬鳴(2 / 2)

市井集 柿栟 2360 字 10個月前

“嗬。”她沒忍住輕笑一聲,隨後正色道:“那,一市斤一百文錢,如何?”

隨後她隻是背著手站在原地,看著那剛才還躺在地上的小孩突然將草帽一扯扔在一邊,隨後從地上跳起。

“你休要欺負我年少無甚見識,就是一市斤豬草也要二百文,要是買不起你就休要來攪大爺清淨!這一市斤蟬蛹偏要三百文,你若是嫌貴,自己去山中采!”

少年的叫喊吸引了周圍人的目光,她並不在意,隻是從袖中掏出荷包,從中拿出半吊錢丟給那少年。那少年倒是機靈,一抖手就將那半吊錢收入囊中。

“你看,這不是有明碼標價麼?給我包一市斤,餘下的錢找給我。”她說完這句,便再不說一句話,隻是站在那裡。

那少年得了錢,雖麵子上掛不住,也利索將一切打點妥當。一切完成後又躺回地上,隻當剛才什麼也沒發生。

她也樂於如此,提著那包袱就往回走。

盛夏的熱浪會壓住其他一切的不愉快,很快就不會有人再記得這樣的一個下午裡,有個傻乎乎的女子來找一個性急的少年來買那無人願吃的蟬蛹。

家中的廚房,她是熟悉的。雖說平時做糕點的時候更多一些,佐料終歸是齊全。

炒製的間隙,她俯身從某處櫃中取出一壇放於角落的酒,那壇子不算大,她單手就剛好能舉起來。湊在眼前看時,發現這是那壇春天時釀下的槐花酒,標簽邊有兩人共同題下的字。

“封壇於三月十五,謹以此酒銘時光。”

她看著那字笑了,隻是自言自語道:

“陸小姐,若你今夜得閒來此做客,我就將這酒拿出來招待。”

不多時一盤蟬蛹就被端上桌子,佐以春天時同二小姐一起釀下的那一小壇槐花酒,以及無意中在蒸籠中發現,仍然冒著熱氣的半個饅頭。

掰開那饅頭,她提箸將蟬蛹放入期間,合上。

將那饅頭放入口中咬了一口,沒有吃到蟬蛹。

起杯飲下一口帶著槐花香氣的酒,再咬一口。

這次吃到了。

於是她一人獨酌至夜暝,隨後取來紙筆研墨,對著燭光與明月,寫下這些文字。

“一。蟬蛹一市斤,入水中,後撈出,入鹽二,胡椒粉而,料酒五下,取一切成片,蔥一切條,蠶蛹同顛盆勻,醃製分鐘十。小蔥幾根切蔥花,香菜一把,切之備。”

“二。候十分,以中蠶蛹蔥薑簡,次時作製。釜中燒油。”

“三。油溫五成熱油麵近煙出,以次入鍋蠶蛹,時作三十秒左右,麵呈金黃色蠶蛹時倒出控油,釜中留底”

“四。油滾沸撒入少與椒乾辣椒,爆出香辛,入蔥花翻炒出香,控於油蠶蛹入鍋中,顛釜翻炒起鍋和勻。”

“五。入鹽,辣椒粉共三克白芝麻,入香菜一段,火速翻炒化開,翻勻,去釜裝盤。”