清晨,火車站人潮湧動,喧囂吵鬨。
一列列火車就像一個個罐頭,將下定決心離開家鄉的人從天海海北運過來,人們從罐頭中離開,走入另外一個更大點的罐頭。
同時它又是一個中轉站,不少人並不把這裡當成目的地,隻是先來打聽打聽,看看環境怎麼樣才做最後的決定。
老黃也是這其中的一個人,秉持著“走一步看一步”的觀念,他並沒有辭去廠子裡的職位,而是特地挑了個周末,來深圳轉轉。
對他這種舉動,家裡人無一不冷嘲熱諷。
異想天開!這是妻子對他的回答,怎麼,一改革開放了就覺得遍地是黃金了?做什麼美夢呢!
沒事找事!兒子對他嗤之以鼻,老頭子實在不像話,明明有個工作,雖然說不是個正式工,但好好做著,以後有關係了頂上去,自己結婚的時候還能傳給自己,多安穩的一輩子?
唯一一個讓老黃感到些許安慰的就是自己的老母親了,她對自己兒子的飲食問題表達了極大的擔憂之情。
“兒子啊,你說你一個北方人,到了那邊要怎麼吃飯呢?”老母親的這種擔憂自然不是空穴來風。
老黃是北方人,他一個糙漢,本來是沒有花多大心思在飲食這方麵上的,但是母親說得多了,他也逐漸上心起來,是啊,怎麼辦才好呢?
於是,在從老家上車的火車站前,他拍拍懷裡家人一定要他帶上的饅頭,心有餘悸地登上了火車。
三天三夜的綠皮火車坐下來,他在車上就被擠得昏天暗地地想吐,現在好不容易下了車,摸了摸自己空蕩蕩的肚皮,第一時間就想找個攤子坐下來吃點東西。
再說了,實在不行的話他還可以就著湯汁蘸饅頭,看了一眼懷裡的最後一個大饅頭,老黃心滿意足地笑了。
懷揣著這樣的心思出了火車站門,在看到一眾小吃攤子的那一瞬間,老黃就聞到了一股特殊的味道。
那股味道十分難以形容,好像是混雜了鹵水的異香、鮮美的肉香、米粉的清香等種種味道,十分開胃,讓人一聞就忍不住咽唾沫。
他循著那股奇異的香味一路走,就走到一個小小的攤子前麵。
乍眼一看,這個攤子跟其他的小吃攤沒什麼兩樣,同樣忙得熱火朝天的人,同樣冒著蒸騰白氣的大煮鍋,但就是有一種奇異的魔力在吸引老黃靠近。
簡家南眼睛尖,一下子就看到老黃這個潛在顧客的身影,他站在人群中後方,臉上帶著好奇和躍躍欲試,但是肢體語言卻是往後靠。
這可不行,他們早早出攤到現在,除了幾個老鄉光顧,就再也沒有人來買了。
剩下的人都是帶著好奇,但也沒有真的付錢,隻是站在跟前問問看看,然後轉身就走,去買了隔壁的燒餅、蝦餃等早點。
要是繼續這樣下去,他們今天就得刹羽而歸了!
而且,最主要的是,她爸爸媽媽當正式工當習慣了,幾十年的人生經曆裡麵,就從來沒有大聲在陌生人麵前吆喝的經驗,今天第一次擺攤,都有些拉不下臉麵,放不下麵子大聲吆喝攬客,就算是好東西,也得要彆人知道才行啊!
簡家南急需一個人來打破這種沉悶無聲的氛圍,讓氣氛變得活躍,也讓他們販賣的食物變得有吸引力。
打瞌睡的時候正好有人送了枕頭來,看著老黃,簡家南心中有了主意。
她充滿活力地朝著老黃招手,“叔!叔叔!”
“看你這動作,是剛剛從火車上下來是吧?北方來的嗎?”
簡家南熱情地朝著這個陌生人打著招呼,“叔,你坐火車累不累啊,下了車就來吃點好的唄!其他地方的人可能還沒嘗過我們海南的美食呢!快來試試唄!”
被簡家南這麼一叫,老黃可不能裝聾作啞了,清了清嗓子來到攤子前麵,背著手問:“你這是賣的什麼東西啊?”
老黃看見從沒見過這樣一副景象。
一個普普通通的小推車,上麵放著幾個大小不一的桶,其中一個桶裡麵是沸水,一直咕嚕嚕地冒著泡。
還有將近十幾二十個小碗擺在鐵桶前麵,裡麵都是滿滿的小料,老黃打眼看過去,有些多他都不認識,隻能分清花生、芝麻醬、鹹菜這類見過的小料。
簡家南戳了戳母親的手,示意她這個大廚快些向客人介紹。
接收到簡家南的暗示,蘇琴軒連忙開口,“這是我老家海南島本地的美食,叫做海南粉。你瞧。”
她拿起食物親自給老黃展示,一大團乾粉,琳琅滿目的小料,還有香味四溢的鹵汁。
看到那一盆鹵汁,老黃才真正確定了剛剛自己聞到的香味是從哪裡冒出來的。
就是這桶鹵汁!
蘇琴軒本來是有些緊張的,但話越說越順口,她人也越來越大膽,“我們當地人啊,可愛吃這種粉了,每天一大早上工前,先來上這麼一大碗,一整天都有精神!”
“這樣?”老黃得承認,他被打動了,但是還是有些遲疑,他家裡雖然不算大富大貴,但也是精打細算地過日子,每一分錢都得用到刀刃上,要是這碗麵不好吃,這錢,可不得浪費了嗎?
簡家南從老黃出站門的時候就盯上了他,現在見他有幾分鬆動之意,馬上趁熱打鐵道:“叔,來一份吧!嘗嘗我們海南島的早餐,你還沒試過呢吧?”
“來新地方不得試一下新美食嗎?而且剩下的鹵汁還能蘸著饅頭吃,這樣來一餐又對付過去了,便宜量大又實惠。”
簡家南好像就是有一種天賦,與生俱來的煽動性,當她真情實感地推銷一樣東西的時候,很少有人能抗住她的攻勢。
老黃就沒辦法抵抗住,他咳嗽了幾聲,“哎,給我來上一碗吧!”
“好嘞!”蘇琴軒眉開眼笑,簡單活動下手指後馬上行動起來。
簡家南看見媽媽的動作,馬上往後退一大步,敬畏地看著大廚開動。
爸爸簡陽平還有哥哥簡家北也跟著她的動作,同樣往後退。