“嫂子,你們家也有這個嗎?”
看著黃老太太在跟黃嬸解釋為什麼她們不能稱呼馬齒莧為長生菜,黃芪沒有忘記剛剛曹氏脫口而出的話。
曹氏點了點頭道:“有,不止我們家有,村裡幾乎家家都有。這些野菜,每到夏天的時候,田間地頭都會長,我們莊戶人家都會挖來曬乾,留著冬天吃。”
曹氏沒說的是,這些野菜有的時候就是她們的救命糧食。
黃芪略一思索就明白了,在這個時代,不僅糧食產量低,平民百姓手裡的地也不多,大多都是佃的豪門大戶、地主老爺家的地。
還有很重要的一點,那就是這個時代的苛捐雜稅太多了!
像是比較普通的田賦、徭役、雜役以及人丁稅,更彆說其他的亂七八糟的各種名目的稅。
遍身羅衣者,不是養蠶人。
拿了一個乾淨的平日裡盛餡的盆,黃芪把黃老爺子拎過來的那一捆用麻繩網著的乾馬齒莧放進去,滿滿當當的一盆。
黃芪轉身看向黃老爺子問道:“爺,這一盆多少錢啊。”
黃老爺子道:“老鄉親自送過來的,收拾得也很乾淨,沒有什麼雜草什麼的,我就給了十文錢。”
黃芪聽到黃老爺子的話,覺得她們也有可能不用發愁,等到深冬時節蔬菜稀缺的時候,她們包子會斷了。
更有甚者,她們或許還可以試試餃子,就是不知道,這個時代的消費者們買不買賬。
——畢竟,野菜對於這個時代的人來說隻不過是充饑保命的東西,水煮野菜,更談不上多麼好吃,或許還是人生暗淡無光的見證者。
唉,真的是同菜不同命呐!隻能說這些野菜生錯了時代!
“爺,奶,黃嬸,嫂子,咱們要不試試用這個野菜包一屜包子嘗嘗,另外咱們再嘗試一下另一種吃食行不行?”黃芪拋開雜緒,略帶驚喜地跟眾人說道。
“芪娘又有新想法了?”
黃嬸看著現在的黃芪,不知為何突然想起了當初找上她決定要賣包子時的黃芪。
黃芪點了點頭道:“就是這個對於這個餡料我隻是有了一點點想法,還得靠黃嬸跟奶還有嫂子幫忙。”
黃老爺子道:“芪娘放心去做,咱們家也要吃飯的,即使不行咱們也能自己吃掉,不要擔心。”
黃老太太讚同道:“芪娘放心,不就是野菜嘛,除了你咱們這兒誰沒吃過,放心吧,除了口感略有些怪之外,充饑還是不成問題的。”
曹氏斟酌了一番才安慰黃芪道:“小東家放心,咱們調餡的過程我現在也知道一些,咱們以前都是吃水煮的,現下吃咱們專門調過的不會不好吃的。”
“嗯,好,那咱們今天晚上拿出來一部分泡發,明天抽空做出來嘗一嘗怎麼樣。”黃芪說完,握拳給大家加油打氣。
對於黃芪經常做些奇怪的動作黃老爺子等人都習慣了,都寵溺地看著黃芪,點了點頭,各自散開忙去。
半下午的時候,頭天準備的東西,鋪子裡都賣完了,不得不關門打烊上板。
鋪子打烊前,劉屠戶把黃芪她們要用的東西都給送了過來。
結算完,在人走之前,黃芪拉著劉屠戶約定了明天多增加一斤肉,仔細描述好部位之後,才放人離開。
這時鋪子已經打烊,前頭不用留人,眾人都集中在後院的倒座裡。
除了曹氏,時間已經不早了,就讓她先回家去了。
“芪娘,你饞肉了?”黃璉也聽到了剛剛黃芪跟劉屠戶之間的約定。
柏哥兒聞言雖然沒有說出來,但那小眼神也是眨巴地看著黃芪,似乎在附和黃璉。
耀哥蹲在黃嬸旁邊跟黃嬸用同一個姿勢看向黃芪,也似乎是在問:“姑娘,你饞肉了?”
黃芪抱著最後的希望看向黃老爺子跟黃老太太,隻見兩人也是同樣的表情,黃老爺子還假裝咳了聲,道:“嗯,我跟老婆子也饞肉了,芪娘真孝順。”
黃芪:“……”
不得不說,她的家人都很可愛,尤其是她爺他奶。
但,她真不是這個意思啊!
“咱家天天吃豬油炒胡蘿卜的包子,白菜豆腐拌豬油的包子,還天天喝骨頭湯,我咋還能饞嘴?”
她委屈啊!
饞肉她也是饞火鍋燒烤、羊肉串、牛肉串、豬肉卷啊!
這裡像是有孜然的樣子嗎?沒有孜然的燒烤還叫燒烤嗎?哪還能有靈魂?
黃璉納悶:“那你——”買那個部位的肉乾啥,煉油還不實惠。
黃芪沒等黃璉問出口就繼續解釋道:“我想著咱們再嘗試一種新吃法。”