蒼穹之上的雲霧正朝著西邊漫去,橘黃色的太陽落入山巒懷中,那餘輝染紅周邊的遊蕩的雲朵,照亮半個天際。
驢車抵達辣頭村時,天際周邊的餘輝便已經散去,黑色的山巒邊上隻露出一抹月牙般的橘黃。
而村中燭火通明,空氣中也彌散不同食物的香氣,村民們的說話聲以及小孩的吵鬨聲也時不時傳來。
等裴嫂子回到自家院子,就迫不及待地拿刀殺魚,唐春也沒閒著,在廚房裡生火煮飯,等裴嫂子拿著殺好的魚回來,便開始處理魚。
刀從魚背開始,剔出兩塊魚肉,就立即片成花瓣大小,魚骨則剁塊。
那行雲流水的動作,將裴嫂子看呆住。
上次做飯時,唐春就知曉東西的擺放,她將薑片拍碎放入去腥,又打個雞蛋,隻取蛋清放入魚片中攪拌。
做完這些,才熱鍋放油。
半炷香的時間,冒著熱氣的酸菜魚被盛入湯碗中,隻見湯呈微黃,片片的魚肉成花瓣般擺在上方,看起來十分誘人,唐春似是想到什麼,她輕聲問道。
“裴嫂子,你吃辣嗎?”
慢慢回過神的裴嫂子點點頭:“吃的。”
唐春拿著幾個海椒乾,丟進已經熄火的灶台中,又很快用棍子扒拉出來,海椒乾被烤的有些黑不溜秋。
裴嫂子以為壞了,連忙道:“家裡海椒乾多的是,再拿幾個出來就行。”
唐春搖搖頭,她撿起烤好的海椒乾放置木板上,用刀搗鼓碎,黑紅黑紅的海椒碎被唐春放在酸菜魚中間,隨即用燒滾的熱油淋去。
那一瞬間,辣椒的辛香味徹底被激發,並霸道的占據廚房每一寸空間。
裴嫂子咽了咽嘴裡的口水,眼巴巴的盯著麵前色香味俱全的酸菜魚。
她的乖乖,今個算是漲了見識,這做菜真能做出花來。
廚房內的香氣順著屋簷縫隙飄散到不遠處的柳家,此時柳家屋內,那帶有歲月痕跡的木桌被柳家八口人圍的嚴嚴實實。
桌上擺放四菜一湯,乾癟發奄的不知名野菜,小碗蒸雞蛋,炒的發黑的白蘿卜條,半隻燒雞跟一大碗肉湯。
說是肉湯,不過是白水煮肉片,那湯上方漂浮一層厚厚的油漬跟七八塊白花花的肥肉,除此之外,什麼都沒有。
而屋內眾人大多目光都在這兩肉菜上。
柳老太將雞腿夾到孫兒柳鴻飛碗裡,這才開口道
“開飯吧。”
話音剛落,大部分筷子迅速朝烤雞方向伸出,眨眼功夫,半隻烤雞隻剩下雞屁股跟雞脖,柳老太見狀,氣的將怒火發泄在大兒媳婦身上,她瞪大眼憤憤道。
“就知道吃,肚子不爭氣,除了生個賠錢貨,還有什麼用。”
孫氏紅著眼,卑微的低下頭來,她也不敢反駁,看著碗裡的那一小塊燒雞肉,吃也不是,不吃也不是。
而柳鴻飛吃完雞腿,在看桌上的飯菜時,眼底不由露出嫌棄的神情。
突然空氣中彌散一股強烈的酸辣味與濃鬱的魚香氣,那股酸辣很霸道,順著鼻腔直衝眾人腦門,魚香氣更是讓柳鴻飛下意識舔了舔嘴角,他順著香氣朝斜對麵方向看去。
柳老太見狀:“金孫是想吃魚了?”
柳鴻飛點點頭,他不是沒在郾城酒樓吃過,可卻從未聞過這般霸道的酸辣味,也不知道裴嬸子這魚是如何做的,香氣竟飄到這裡來。
聽到金孫想吃,柳老太連忙拿個空碗遞到柳小喜麵前:“去對麵要點魚過來。”
柳小喜愣在原地,有些不知所措。
孫氏連忙接過空碗,硬塞到柳小喜懷裡,隨即伸手掐著柳小喜那瘦弱的胳臂,邊將其推出門外,邊恨鐵不成鋼道。
“傻愣的做甚,你堂哥想吃魚,還不快去裴嫂子家裡討點魚過來吃。”
柳小喜抬頭,看到阿爹坐著不為所動,堂妹的臉上則露出得意神情,她剛想說些什麼,就看到阿娘將門用力關上。
“沒要到就彆回來。”
此時,裴嫂子正拿起筷子夾了塊如花瓣般大小的魚片送入嘴中,那魚片細嫩鮮滑,帶著少許的酸辣,好吃到她瞳孔震驚。
裴嫂子迫不及待扒口飯,又夾一片在燭光下有些晶瑩剔透的酸菜梗,入口瞬間,酸味在嘴裡炸裂開,這酸味不會太過刺激,而是恰到好處,且口感爽脆。
等她回過神,碗裡的飯已經吃了大半。
裴嫂子有些不好意思抬起頭:“阿春,你這酸菜魚煮的可太好吃了,嫂子這輩子都沒吃過這般好吃的魚。”
她大字不識,也不咋會誇人,但唐春在裴嫂子心裡,現在就是寶貝疙瘩。
唐春聽的出裴嫂子是真心實意稱讚自己,心裡不由高興,隨即推薦道。
“可試試用魚湯泡飯。”
就在這時,屋外突然傳來一聲叫喚。