唐春先道謝,後又讓鐵匠在羊角尾鑽出一個洞,隨即用麻繩綁好,極其滿意的懸掛在腰間處。
等離開鐵匠鋪,她將藏在腰間那塊鋒利石片丟棄角落,朝著昨日賣魚的河邊走去。
剛過去,唐春就被魚攤上的大頭魚給吸引住,正巧有人隻要大頭魚的魚身,她用五文錢撿漏,拿走了大頭魚的魚頭。
這來來回回將東西都買齊,要辦的事情都辦妥,唐春才滿載而歸。
城門口,那垂落的柳枝兒隨風搖曳著,幾隻小麻雀站在茶水鋪的屋簷上,歪著小腦袋,也不知在瞧些什麼。
裴嫂子坐在茶桌上,目光緊緊盯著城門方向,在瞥見唐春的身影,立馬起身迎了上去。
她悄悄瞄了眼竹筐內的東西,然後小聲問道。
“阿春,買魚頭回來作甚?”
這魚頭沒什麼肉,吃起來沒勁。
唐春怎會不知裴嫂子心中的那些小九九,她從竹筐中拿出一根水靈靈的白蘿卜。
“做蘿卜燉魚頭。”
裴嫂子微微蹙起眉,魚頭怎會比魚肉好吃,可想到唐春的廚藝,她又忍不住開始期待。
唐春將饅頭遞給裴嫂子,隨即又從竹筐中拿出其他東西,這些都是些香料以及辣椒粉。
最讓她沒想到,竟還有花椒賣。
這東西基本都已備好,還需要在茶水攤門口用石塊砌兩個小灶,一處放烙餅的小鐵鍋,一處用來鹵肉。
唐春將自己的想法告訴裴嫂子,沒多久,裴嫂子便喊來人將小灶砌起來,正在喝茶的客人忍不住問道。
“這是準備做吃食生意?”
裴嫂子笑著點點頭,而站在旁邊的唐春自然不會放過這個機會。
“三天後就開張,到時候可以過來嘗嘗,絕對是郾城獨一份。”
這話頓時引起在場所有人關注,郾城獨一份?這怕不是誇大其詞吧。
雖這般想,但心中的那份好奇心還是被勾了出來,怎樣的吃食才算是郾城獨一份呢?
而這件事被人無意在城中茶樓提起,於是一傳十,十傳百,甚至都引起郾城中幾名老饕餮的注意。
有心人開始蹲守在城門口,盯著那家簡陋的茶攤子,等著所謂的獨一份吃食出爐。
第一日,無事發生。
第二日,隻見那穿著淺青色襖裙的小娘子進了城裡,那小娘子長的極其好看,膚如白玉,細彎柳眉,那漂亮的杏眼水光瀲灩,清澈無比,全身散發一股清冷且乖純的氣質。
可讓人萬萬沒想到,如此嬌弱招惹人疼惜的小娘子,竟在肉攤上買下一個豬頭,這讓不少人都驚掉下巴。
唐春能察覺到這兩日茶攤被不少人盯著,卻不知道他們此時此刻的想法,她付下銀錢,並讓肉攤小販將豬頭送到城外的茶攤。
買下豬頭後,唐春並沒有朝城外走去,而是扭頭去買一件更重要的東西。
酒!
唐春準備今晚將豬頭先燉後煮,在這個過程中,白酒起到去腥增香作用。
待提著酒回到茶攤處,裴嫂子就迎了上來,她伸手指著後廚那個大豬頭,好奇的問道。
“阿春,你買豬頭回來作甚,看起來怪嚇人的。”
唐春眨了眨眼:“拿來吃。”
裴嫂子立馬反應過來,眼睛瞬間亮了,她突然覺得那豬頭也沒那般駭人,甚至有幾分可人。
天不知不覺暗淡下來,而西邊的晚霞卻是溫柔而又絢爛,隨著橘黃的落日墜入黑暗,它們也開始褪去色彩。
有何大幫忙,那個十多斤的豬頭被輕易搬上驢車,等三人回到家門口,月兒正偏西,星星零散的撒落在周邊。
唐春指揮著何大將豬肉搬至院內,隨即去廚房內開始生火,開始忙碌起來。
豬頭先用火燒半炷香時間,然後用瓜瓤用力搓洗,將外麵黑色洗清乾乾淨淨後,唐春力氣小,沒辦法將這十多斤的豬頭抬起來,隻能麻煩裴嫂子幫忙。
等豬頭進鐵鍋,唐春加水放香料,又放少許白酒,然後生火,在這過程中,她將漂浮的白沫撇出去。
兩個時辰後,裴嫂子邊打哈欠邊問道:“阿春,還沒好嗎?”
唐春正用筷子試豬頭肉軟爛程度:“嫂子,若是困了就去睡。”
裴嫂子立馬搖頭:“我不困。”
她發誓,自己絕不是想吃上一口豬頭肉而撒謊,就是想看看唐春到底要做怎樣吃食,竟要花這麼長時間。
冬日氣溫低,滾燙的豬頭肉很快就涼了下來,唐春無比輕鬆的將軟爛的豬頭拆分開,肉一堆,骨頭一堆,然後開始鹵。
先炒糖色,將過濾好的湯水倒進去,再放入豬頭肉,繼續生火。
半響,濃鬱而又霸道的肉香氣就從鍋中飄散出來,順著屋簷緩緩鑽入進入夢鄉中的村民鼻中。
一名睡的正香的孩童被饞醒,他閉著眼,晃悠悠的爬坐起身,然後吧唧砸著嘴,察覺自己什麼都沒吃到後,頓時急的“哇”一聲就哭了出來。
嗚嗚嗚,餓!
要吃肉!