第 8 章 開張了(2 / 2)

一堂春色 折枝發發 4011 字 9個月前

正巧走過來的村民聽完這話,忍不住埋怨道:“我說裴嫂子,你未免也太過小氣,張氏怎麼說也童生娘,怎麼能送魚頭呢。”

裴嫂子被這話給氣的不行,什麼是送,明明是讓小喜拿著空碗來家門口討。

這時唐春從廚房裡走出來,方才三人說的話她也聽見,怎會聽不出其中一人心懷不軌,在掃了眼站在院外的兩人後。

“阿叔說的有理,要不然今日你買條魚送給童生娘。”

那人一聽,臉色頓時變了,連忙裝作沒聽見,扛著鋤頭灰溜溜的離開。

唐春則一臉無辜:“嫂子,我可是說錯話了?”

裴嫂子搖搖頭,恨不得將唐春抱在懷裡狠狠親上一口。

這孩子,瞎說什麼大實話呢。

張氏狠狠瞪了眼壞自己好事的唐春,心裡忍不住嘀咕,生的那麼好看,定不是什麼正經人。

唐春直接無視張氏,上前親昵的摟著裴嫂子的胳膊,她嘴角微揚,輕聲問道。

“嫂子可吃辣,昨夜做了些辣油,要不要放一勺麵湯裡頭?”

裴嫂子眼前一亮:“可以放兩勺嗎?”

兩人邊說邊笑進廚房,隻留張氏站在寒風中,氣的嘴都歪了。她咬著牙,暗自發誓,待她兒考上秀才,定要給幾分顏色這兩人瞧瞧。

廚房內,香氣四溢。

裴嫂子從未吃過這般好吃的麵,因加了辣油,身上很快就暖和起來了。

這一碗下肚,暢快淋漓。

舒坦!

裴嫂子原本想舔完碗邊,卻被唐春伸手製止。

“待會若是餓了,嫂子可以嘗嘗我那卷餅。”

這話瞬間安撫裴嫂子那躁動的腸胃,等何大趕驢車過來時,家中東西都收拾差不多。

裴嫂子知曉唐春力氣小,便招呼何大過來搬東西。

要搬的東西很多,裝有鹵肉的大瓦罐,要烙餅的材料,滿滿一竹籃的白蘿卜等。

何大有些詫異:“嫂子,你們這是做什麼吃食呀?”

裴嫂子一臉得意:“卷餅,待會我要做阿春第一位客人。”

何大瞥了眼坐在裴嫂子旁側的小娘子,依舊覺得不像是什麼好人,至於那什麼卷餅,定是忽悠人的,肯定不好吃。

待到茶水攤,將東西全都搬下來後,唐春同裴嫂子說一聲就進城拿小鐵鍋,等趕回來,茶攤前已經圍滿不少人。

一部分人來喝茶,一部分則好奇“郾城獨一份”。

有人瞧見唐春的身影,連忙打趣道:“小娘子,你這郾城獨一份怎麼還未開張。”

唐春也不惱,柔聲解釋著:“馬上就開張了。”

待回到茶水鋪內,她先將小鐵鍋洗淨,就開始挑卷餅的麵糊。

麵糊是用不同雜糧粉混合恰當的水調製出來,這一步說簡單也簡單,說難也難,若麵粉跟比例不對,會因太黏稠而無法成形,也或許不夠酥脆。

唐春端出麵糊,兩個灶台的火已經被裴嫂子升了起來,她將裝有鹵肉的瓦罐放在上麵,麵糊盆跟辣油用紗布蓋上,又轉身洗了兩個水靈靈的大白蘿卜過來。

不少人已經等著了,目光直勾勾盯著那瓦罐,顯然所謂的郾城獨一份就藏在裡頭。

隨著溫度升高,瓦罐中的香氣也慢慢散開,那香氣濃鬱勾人,肉香四溢,讓人口水瞬間就饞了出來。

有人忍不住開口問道:“小娘子,你這吃食可有名字,怎麼個賣法?”

唐春開口道:“卷餅子,卷蘿卜絲兩文錢,加雞蛋多兩文,加肉多三文錢。”

說完,她伸手將瓦罐上的木蓋子給掀開,濃鬱的肉香瞬間鋪散開。

唐春低頭勺了勺麵糊在小鐵鍋上,再用竹片刮均勻,在這過程中,她用漏勺撈出一顆鹵好雞蛋跟一小塊豬肉,將其放置木板上剁碎,再利索切了些蘿卜絲。

那麵糊因受熱開始變色,唐春拿起乾淨的毛刷子,蘸著辣油刷在上麵,麵香混合辣油香,引起的不少人開始吞咽口水。

唐春還在繼續,用鏟子將麵皮翻麵,把剁好的鹵雞蛋沫,肉碎,蘿卜絲均勻撒在中間,隨即將麵皮左右對著,再上下對折,然後放入旁邊的碟子中。

“嫂子,過來試試,看好不好吃。”

回過神的裴嫂子愣了愣,她有些不確定的問道:“給我的嗎?”

唐春笑著點點頭。

雖說早上吃了一碗麵,但碟中那熱乎乎,又加了鹵肉跟辣醬的卷餅子,對裴嫂子誘惑力極強。

因為她十分清楚,那鹵肉跟辣醬是多麼美味。

有人還在瞻望,有人則忍不住,那瓦罐中飄出來的香氣實在是太誘人了,他上前十分豪橫道。

“小娘子,給我也來一份,全都加!”