酸菜蛋餃 明天入V加開席!(1 / 2)

食全食美 少地瓜 5850 字 9個月前

當娘的約莫三十歲上下年紀,身量高挑,容顏清秀,竟是個美人。

手裡牽著一個小的,一色灰紫穿插的新衣,白嫩臉蛋上大眼睛小嘴巴,澄澈有神,很是精神。

“給老太太請安。”

江茴拉著魚陣問了好。

上頭鄭家老太太就笑著招手讓她們坐下,“也不是什麼牌麵人家,無需多禮,我想著你們初來乍到,難免乏味,這才強拉你們來說話,可彆怪我。”

江茴見她果然如傳言中一般和氣,暗自鬆了口氣,也跟著笑了。

“您一番好意,我們豈有不知的,隻是感激罷了。”

人上了年紀就喜歡俊孩子,老太太見江茴雖穿著樸素,身上一色首飾全無,可神態落落大方,口齒清清楚楚,竟一點不似尋常村婦,先有幾分喜愛。

又看魚陣年紀雖小,可也不怯場,正眨巴著大眼,歪頭盯著自己瞧,禁不住又笑了。

“瞧這孩子機靈勁兒,怪俊的,過來我瞧瞧。”

魚陣扭頭看江茴,江茴摸著她的腦袋點點頭,“去吧。”

魚陣哎了聲,吧嗒吧嗒過去,先脆生生喊了句,“婆婆。”

來之前娘說過了,要叫婆婆。

她都記著呢!

鄭老太太頓時樂得合不攏嘴,試探著摸了摸她的小肉臉兒,手指頭瞬間按下去一個窩兒。

哎呦喂,軟乎乎的這手感,跟剛出鍋的白麵饅頭似的。

“瞧瞧,真俊,難為你怎麼養出來!”

她家裡雖好,奈何從裡到外容貌平平,哪怕人本能護短,也不得不承認人家的孩子確實比自家娃娃中看。

那頭炕上兩個小孩兒早就坐不住,見魚陣上前,也嗖嗖爬下地,手拉手跑過來看小妹妹,滿眼稀罕。

魚陣被冷不丁湊過來的兩顆腦袋嚇了一跳,往後退了步,捏著小手抿著嘴兒。

老太太忙道:“嚇著咱們乖乖嘍,快彆怕,這是我的孫子、孫女兒。”

指著孫子說,“小名有壽,”又指著孫女,“這是有福。”

又問魚陣小名。

江茴道:“淙淙。”

“聰聰?”老太太下意識往那些吉利字眼上靠,嘴裡念了兩遍,點頭,“聰明伶俐,是個好名字!”

江茴有點尷尬,微笑道:“倒不敢奢望什麼伶俐,她大名魚陣,故而小名取了流水發聲的淙淙。”

老太太沒讀過書,實在不知道她說的是哪個字。

不過她素來爽朗,也不在意,大大方方笑道:“我不識字,難為你說得這樣好,露怯啦!不過必然是個好名字,魚兒可不得有水?”

江茴佩服這位老人的坦率和真誠,忙點頭道:“就是這麼個意思。”

“聽說話,你念過書?”老太太問。

江茴道:“並未正經進學,隻是幼年有幸,偶爾聽過兩頁……”

這邊說著,那邊三個小孩已經迅速混到一起。

有福一直是家裡最小的,如今終於來了個更小的,喜得什麼似的,拉著魚陣的小手要喂她吃點心。

點心也不知什麼做的,黃澄澄香噴噴,魚陣小小地咽了下口水,有點饞。

但她還記得娘的話呢,不可以隨便吃人家的東西,就搖頭,小聲說:“不要。”

“可好吃了!”有福睜大了不算太大的眼睛,覺得簡直不可思議,咋有人不要這麼好吃的點心呢?!

有壽繞到兩人跟前,看著魚陣鼓囊囊的臉蛋子,莫名有點手癢。

可家中長輩說男女有彆,不可以隨便摸人家的小姑娘,他就硬生生忍住了。

“你啥都覺得好吃!”他很無情地擠兌妹妹。

有福一跺腳,“就是好吃嘛!”

魚陣覺得這兩個陌生的哥哥姐姐大約沒什麼惡意,抿了抿嘴,鼓足勇氣說了第一句話,“我,我介介做的好吃!”

“啊,”有壽一拍腦瓜,“你姐就是這次家裡請的那個廚子!之前的鹵肉就是她做的?”

這麼一說,兄妹倆就開始吞口水。

那肉多好吃啊!天天吃都不膩!

但祖父不同意,說隔一天吃一回才最美味。

他們私下裡覺得祖父說的不對……

魚陣用力點頭,腦袋上的小辮子也跟著晃啊晃。

“我介介會做好吃的。”

頓了頓,咽了下口水,又補充道:“好多!”

有福瞅了自家哥哥一眼,眼中的嫌棄一覽無餘:你咋啥都不會呢?

“有姐姐真好啊!”她羨慕地說。

哥哥有啥用啊!

後麵暖閣和前頭花廳隻隔著兩道多寶閣搭建的多空牆,外加一扇大屏風,若屏息凝神,就能隱約聽見對過的動靜。

江茴和鄭老太太她們在這邊說話,偶爾也能聽見前頭漏過來的細碎聲響,隻是聽不大真切。

過了會兒,忽有人來傳話,說是老爺帶著那位師姑娘往大廚房去了,好像是要現場做幾道菜。

江茴就記起來之前師雁行跟她們說的:

“這次過去若是順利,菜單子必然要變的。但鄭老爺子也不可能立刻相信我,待到那時,少不得露兩手……”

因為提前有了心理準備,聽見這話,江茴也不緊張,反而有些雀躍起來。

照著麼看,是進行得很順利了?

實際上,確實也還不錯。

師雁行和鄭義會麵後,非常直白地說了自己的想法,對方思慮良久,沒說好,也沒說不好。

“家裡並沒有你要的材料。”

真見了麵後才發現是真小啊!

也是,才十二呢,就是個孩子。

但這份沉穩和老練,屬實不像孩子,很令人信服。

可什麼涼拌腐竹,腐竹是啥?

腐爛的竹子?那玩意兒真能吃?

還有酸菜,酸了的菜?

關鍵是鄭家也沒有呀!

師雁行就笑,顯得特彆善解人意,“這些我都自己帶了。”

一個好廚子不僅要有一手好廚藝,更要緊的,還是為顧客思慮周全的心。

鄭義看著她的眼神頓時複雜起來。

好麼,這是有備而來啊。

他忍不住想,自己這麼大的時候,有這麼多心眼兒嗎?

現在是下午申未相接,也就是後世的三四點鐘,鄭家一般在晚上酉戌相交,即七點多吃晚飯,大廚房正好清淨,隻有兩個婆子看守。

見鄭義親自帶人過來,婆子們都有些不知所措。

鄭義擺擺手,“不妨事,你們隻管做自己的。”

因明日要舉辦待客晚宴,除一應菜蔬要用當日新鮮的之外,各色重要食材都已備齊。

靠牆大水缸裡養著幾尾大魚,肥壯的腰身一甩一甩,活力滿滿。

瓷盆裡早泡發了海參、鮑魚、瑤柱等乾貨,預備著用。