寧晏這個念頭一起，便有些坐不住了，連忙喚來榮嬤嬤，讓她提前預備著熱水與衣裳，榮嬤嬤笑著應下，又道，

“您若是拿不定主意，可遣如霜以送夜宵為名，去書房試探下爺的心思。”

寧晏搖搖頭，她做不出來。

感情的事，誰越向先，就越被動。

燕翎今日公務並不多，大約半個時辰便安排下去了，他擱筆時隨口問了雲卓一句，“什麼時辰了？”

雲卓往角落裡的銅漏瞄了一眼，“亥時二刻。”

平日燕翎不會特意問時辰，今日是怎麼了，又想起陳管家耳提麵命的交待，試探著問，“爺，您是去後院歇著呢，還是....”

昨夜已經開了個頭，今夜不去不大好。

燕翎抬眸，看了他一眼，後麵的話，雲卓便沒敢說下去，他一向怵主子，沒他哥嘴皮。

燕翎想起昨夜寧晏與他分床睡，自然不好意思厚著臉皮過去。

當然，如果寧晏邀請，另當彆論。

剛剛分彆時，他特意暗示了，或許她會派人來吱一聲。

夫妻倆個在各自院子裡空等。

等著彼此主動。

這一夜，自然就這麼過去了。

翌日燕翎下朝時，與諸多同僚出奉天殿，一路往衙門走，冷不丁聽到前麵幾位文官在那裡抱怨，

“楊大人今日似乎精神不濟，莫非是病了？”

“哪裡？昨夜喝醉了，被我家那婦人趕去書房睡，被子不夠厚，倒是凍了一宿。”

那名青袍官員聞言一臉同病相憐，“嘖，我家那婆娘也是一樣，但凡我喝點酒，她就能將我一腳踢下床，嘖嘖，沒得慣壞了她們。”

燕翎忽然領悟，莫非前夜是因他醉酒，心中不喜？

相比旁人的妻子，寧晏不僅柔順地照顧他，還將床讓給他，自個兒倒是窩在羅漢床上睡，也不知凍著沒有。

心中那點不快便被愧色取代。

原想回去好生與她道歉，皇帝一道聖旨，讓他提前去西山行宮，這回離京前，他倒是著侍衛回府通報一聲，特意交代讓寧晏知曉。

寧晏發現燕翎這個人，一旦承諾什麼，必定辦到，燕翎第一時間告訴她，她當即將行囊準備好，親自送到門口，一樣一樣交待雲卓。

雲卓抱著重重的行囊在宮門口與燕翎彙合，感慨道，

“爺，夫人真是細心，連防蟲的藥香都備好了，還教了小的怎麼使用，跌打損傷藥也給了好幾瓶，各式衣裳備了好幾身，比小的不知周全多少。”

燕翎扔了個“你也配跟她比”的眼神，上馬領著一隊人，往西山行宮駛去。

寧晏頭一日持家，原本該早早去議事廳，偏生被燕翎出京之事給打亂，待午膳結束方得空，到了議事廳，明晃的陽光從樹枝灑落在台階，地麵斑駁成影，卻沒見幾個人。

零星兩個丫鬟與粗使婆子坐在台階下，瞅著她來了，連忙起身納了個福，

“請少夫人安。”

寧晏臉上是和顏悅色的，“去將廚房的管事都叫過來，我有事詢問。”

今日一早如霜替寧晏去賬房拿了廚房近兩年的賬本，如月吩咐小丫鬟擺了一張長幾，寧晏先坐在長幾後翻看賬本。

片刻，幾個婆子不情不願邁進了廳堂，稀稀疏疏站在院子裡朝寧晏施禮，寧晏先朝大家笑了笑，拿著賬本便開始問話，

“我剛大致翻了下賬本，咱們國公府的米糧與肉食多靠田莊提供，每日采買的都是些什麼？大約用度如何？”

她將賬本合上，目光盈盈掃向院中諸人。

底下站著五個仆婦十來個婢子，你看我我看你，均有些忐忑。

換做尋常，任何一位夫人上來，先看人丁卯冊，誰負責哪項事叫什麼名兒，身份清白否，先混個臉熟，這世子夫人怎麼一開口便考較起賬目來，莫非是與二少夫人不對付，特意查賬？

更重要的是，人家一眼就直掐七寸，可見是個中高手，不好糊弄。

大家心裡頓生幾個小九九，誰也不敢上前搭話。

寧晏也不急，慢條斯理喝著茶。

氣氛陷入凝滯，寧晏越不急，底下的人便越慌，管事媳婦們站不住了，你推我我推你，最終推了為首的郜嫂子回話，

“回少夫人，不算二房和三房那頭，單單咱們這房，主子加下人每日大約有兩百人用膳，米糧不用買，肉食呢，大抵能從莊子上出，平日采買主要是時蔬果子，蛋類以及水鮮，每日大約要十兩銀子。”

郜嫂子說到這裡，攏著袖一笑，“隻是您也知道，這十兩銀子隻是定數，每日各房主子多少還講究些口味，有時公中出，有時自個兒貼，或來了客人額外加餐，少不得要多用些....一年平均下來，每日廚房的采買怕得十五兩銀子。”

寧晏暗中盤算，每日就要花十五兩，一月下來四百五十兩，一年就有五千四百兩，是一筆不小的開支。

“明日要買些什麼菜，單子擬出來沒有？”

一個穿著淺褐色比甲的婆子遞上來一張單子，“這是奴婢擬好的單子，每日便按照這個分量吩咐采買處的人購買。”

寧晏粗粗掃了一眼，便知這些種類與分量，壓根用不著十五兩。

這也貪得太多了，這一個多月來，她也耳聞國公府入不敷出，再這麼下去，公賬虧空，反倒是這些管事的腰包流油。

她得想個法子革除弊端。

管事的也不知寧晏這樣初出茅廬的姑娘，懂不懂市井行情，見她麵色毫無波動，心中一時沒底。

寧晏對飲食搭配極有鑽研，改動了菜式，調整了菜單，其餘都沒變，這頭一日熟悉了廚房各處的人丁，了解流程，便回了明熙堂。

怎知她還沒找這些管事的麻煩，麻煩先尋上門了。

郜嫂子捏著寧晏改動過的單子，滿臉苦楚來尋她，

“少夫人，奴婢拿了您的批票去銀庫兌銀子，原先廚房日常采買也不必拿對牌，隻是今日您修改了單子，銀庫瞧了說要拿對牌來，對牌就一副，在二少夫人手裡，二少夫人瞧見單子有變動，說是十兩銀子的用度不夠，依著您的單子得貼銀子，便報去了總管房，總管房的管事不肯額外加錢，您看看，要不咱們還是將單子改回去？”

寧晏聽了這話給氣笑了，十兩銀子足夠夠的，哪裡需要額外加錢，這是秦氏故意給她下馬威。

想要掌家，過於和軟是不成的。

徐氏掌管國公府十九年，裡裡外外的管事多是她們婆媳的心腹，寧晏想不得罪人都難。

注定了要得罪，也不必手軟。

她麵無波瀾道，“不必改單子，你隻管去銀庫取十兩銀子來，我會著人去采購，我就不信十兩銀子買不回來這些菜。”

郜嫂子臉色一變。

寧晏這是曉得底細了。

“這..這...少夫人不大好吧...”

寧晏勾著唇，“怎麼不好？依然是十兩銀子的花銷，卻能讓國公爺與老夫人，弟弟弟妹們吃上更好的菜，哪裡不好了？”

不好撈油水了。

郜嫂子臉色比哭還難看，支支吾吾拿著單子走了，灰頭土臉悄悄進了秦氏的院子，便一肚子苦水將事情和盤托出，秦氏也氣得不輕，

“還當她是個軟綿菩薩，沒成想新官上任就燒一把大火。你這樣辦...”她耳語幾句，郜嫂子依著她的吩咐做了。

隻領了十兩銀子，依然交給采買辦的管事去采買，采買的一瞧那單子不對勁，眉頭皺起，“這事怎麼成？”

郜嫂子苦笑道，“這是世子夫人的要求，您就按照單子去買吧，倘若銀錢不夠，分量少一些就成了。不過往日的量得留下來...”言下之意是以前克扣多少銀子，如今依然是多少，這些多餘的銀兩，孝敬了二少夫人與賬房和庫房的管事，餘下的就進了二人兜裡。

管事一手操著銀子，一手拿著單子，翌日淩晨便將新鮮的蔬菜果子與水鮮送到了灶房。

廚房的管事一瞅那分量，差點連鍋鏟都給扔了，

“這點菜怎麼夠兩百人吃。”

消息很快傳到寧晏耳朵裡，寧晏早有預備，天蒙蒙亮，帶著榮嬤嬤到了後院的大廚房，管事的指著那十幾簍子菜，怨聲載道，

“這點菜壓根不夠兩百人吃，巧婦難為無米之炊，少夫人看看怎麼辦吧。”

榮嬤嬤立在寧晏身旁不動聲色笑著，“誰說不夠兩百人吃，怕是三百人都夠。”