“Patricia。”他低低複誦。

“是德文名字。以後有機會，講給你聽。”

“現在就有機會。”

“現在故事還在進程中，我怕你攪局。”

“你放心，你的成長背景一片血肉模糊，我對這樣的女人不敢招惹。”

“招不招惹，不是理智說了算的。”

他靜默，表示認同，兩人相對無言。

廚房飄出一股異香，透過鵝卵石縫隙，到達餐廳。疏離大喊一聲：“烤過頭了！”

他端上來，很燙的平盤。裡麵放6個橙子殼，“咕嚕咕嚕”冒著橙色氣泡，說不出的動態美。“趕緊吃。”他用的祈使句。

“這是什麼？”

“這麼經典的甜品都不認識，還敢說自己遊學歐洲歸來。”

“抱歉，我隻認識靜態美的甜品，不認識動態美的甜品。”

“動態美隻能保持10分鐘，之後就塌陷下去，像古羅馬的鬥獸場那樣淒美。”

“名花，佳人，莫不是如此道理。”她用銀勺，撲滅一個又一個咕嚕咕嚕氣泡。“真的不認識。”

“你沒去過法國？”

“法國消費太高，窮學生隻負擔得起意大利西班牙和希臘的消費水準。”

“Soufflé，法國著名甜點，我姐超喜歡吃，烤箱也是她置辦的。她極愛和準姐夫做這道甜點。

橙子肉、橙汁，混合澱粉，和蛋黃攪勻，蛋白打起泡也拌進去。

把粘糊糊的一灘東西全都裝到橙子殼裡，上烤爐。

仔細認真盯著烤爐，橙色泡泡拱起的時候，出爐，趁熱吃。

一旦涼了，就不再拱起，像塌方的鬥獸場，像枯萎的馬蹄蓮，像遲暮的美人。

我姐說，大部分精致美感的甜品，其實不過是大鍋飯。再美的麵包店，再好的五星酒店，再貴的哈根達斯，也就是給你現成的塊塊，和食堂師傅大勺裡的東西並無不同。惟獨這Soufflé，必須現做現吃。

比彆人多幾倍心思的出身，卻隻賣一樣的價錢。所以願意做的人愈來愈少了。”

“蘇芙麗。”她撅起嘴巴複誦，很適合接吻的發音方式。“你姐真疼你。”

“怎麼說？”

“一定是因為念起來像你的名字，才會最愛這甜點。”

疏離無奈，“你的思維，能不能不要像一株長壞了的盆景？其實隻是因為我的準姐夫姓蘇。”

“姓蘇名芙麗嗎？”她笑得阿飛模樣。

疏離氣結。“請問我以後到底叫你關小姐，還是穀小姐？”

她習慣性打一個響指，流裡流氣，一臉諂媚。“BOSS千萬彆見外。叫我穀離非，連名帶姓地叫，才是真不見外。口氣要凶一點，穀！離！非！人家一聽就知道我是你奴才。我隻要‘喳’一聲，就會跑過來了。”