李翡翠心裡舒服了，哼哼唧唧地湊過去。

“娘，你甭管我是怎麼攀上乾係的，總之，娘有什麼交代的，我就給你辦的妥妥當當的。”

“娘當然相信你了。”

李翡翠比李珍珠矮了一個腦袋，但是為人處世成熟了不止十歲。

李大娘對自己三個女兒了如指掌，大女兒缺心眼，二女兒隻喜歡繡花，三女兒是個頑皮的，也是最聰明最有運氣的。

林墨被派去廚房做飯，老二瑪瑙去陪著珍珠用飯，順便看著林一。她帶著翡翠去談話。

這一餐，應當是個大餐，黛玉想了想，回家裡取了各種奇奇怪怪的食材和調料。

先剁肉，做好肉丸子，米飯，上鍋蒸。

然後開始琢磨著做什麼飯。菜呢，黛玉準備整治6~8個。

紅豔豔的番茄、脆生生的絲瓜，還有剛剛買回來的藕片。

醋溜藕片香脆鮮香，番茄絲瓜滑嫩嫩的。西芹和百合清炒，清甜脆爽。

再來一個椒絲豆腐乾。在廚房裡翻出了幾個皮蛋，做一個尖椒皮蛋。

最後再用紫菜煮了個湯。

飯好了，送到正堂去，這時候，李大娘和李翡翠談完了。

兩人眼睛都紅紅的。

李珍珠見了，想問又不敢問。

吃飯的時候，林一緊著李珍珠。這也是李大娘最最得意地地方。

她自個姻緣不順，但是她的女兒過得好啊，誰家裡女婿給女兒夾菜。

誰家裡菜是女婿做的。

不能說這個，便說另一個。李珍珠加了一個獅子頭、

“小墨的手藝越來越好了。”

李翡翠接了話茬“天天在廚房裡呆著，要是練不出名堂來，這不白辛苦了嗎？你要想要這手藝，你呆在廚房裡練啊。”

李珍珠：“......”

李珍珠忍了兩秒“你吃了爆竹啊，我說什麼你都看我不順眼。”

李翡翠斜了她一眼“我吃的不是爆竹，我吃了紅衣大炮，轟轟轟——”

李珍珠挾起菜裡的紅辣椒絲扔到李翡翠的碗裡。

兩人在飯桌上打架。

這一點李大娘是不管的，隻要不浪費糧食，怎麼著都好說。

吃完飯，李大娘誇了誇林墨“家常菜最考驗廚師的功力，你這個年紀能做到火候、刀工都精通真是不可多得啊。最主要的是，你今個選的這些菜也不錯，下火。豆腐絲能補精氣神，醋溜藕片開胃、芹菜養心。”

誇完了林墨又誇林一“林一最近可是成長了不少，家裡家外沒了你可不行。”

等到三個女兒的時候。

她說了說日後的安排

“以後呢，我跟著老大，老三現在是準備去揚州了，那邊的關係是老三自己找的，珍珠你倒也想一想，咱家哪裡攀得上這樣的大官啊，你三妹得了看重，應該為她高興才是。老二呢，你若是願意，可以跟著你三妹出去，也可以在這呆著陪著娘親。”

“總之，你們姐妹三人齊心，咱家裡和和睦睦的，生一堆孫子孫女，我這就心滿意足了。”

三人都應下了。

“明天幫著三妹收拾行李，娘等你在那裡站穩腳跟，到時候我們去探親，帶著一串孫子孫女去胡家吃飯。”

李大娘這樣一想，就覺得可樂。

一個月之後，揚州。

李氏藥膳開業了。

“李氏藥膳開業了啊，開業大酬賓，滿500文送30文代金券，滿1000文送100文。”

開業的宣傳分了三個方向，一個是進來消費的客戶，用代金券引來二次消費；

第二個是街頭的拉新活動，發傳單。

第三個呢，是精準宣傳。前期，二人親自上門去城裡的富戶人家裡送去精美的宣傳單，從門子到管事的距離，真真是遙不可及，但這樣的前期鋪墊，讓二人對市場有了清楚的認知。

城裡總共有商戶7498戶，官吏的巷子裡總共有2789戶，這些都是能消費得起藥膳的人家。

大官的園林，李翡翠嘗試著靠近，但都被駐紮的府兵驅趕。

宣傳單上的畫，也是借了新上任的巡鹽禦史林如海的關係，找了幾個讀書人繪製的。

前期的市場是黛玉和翡翠一起跑的，但主導者是翡翠。

什麼拉新、促活、轉化、傳單、抽獎，她聽得雲裡霧裡的。

但是翡翠陰惻惻地說“要是顧客吃了你做得飯，成了我們的粉絲，以後要吃藥膳第一時間來我們這裡，這就是轉化成功。算你一個KPI的數量。”

啊！這......

“一家店不可能市場占有量百分之百的，所以，我們把目標定在高端市場占有95%，這個不過分吧？”

黛玉“？”

“還有你，林墨，一個廚師做的飯不可能百分之百被人喜歡，畢竟又不是金元寶。所以你的轉化率定在85%，很低是吧？”

？？？