任由思緒靜靜地飄散了一會，一直到被花精靈喊了幾聲，她才回過神來。

“蘭尼婭，我這次給你炸些丸子帶回去吧？”她打算做點豬肉和牛肉的乾炸丸子給蘭尼婭帶回去。

從儲物空間裡取出豬肉、牛肉、雞蛋和之前吃剩下的白麵包。照例用魔法控製刀具自行把肉類都切成碎末。與此同時，她用一塊之前溫室材料剩下的海藻蓋住切成片、乾燥到有點硬了的白麵包，把它全部碾成碎碎的麵包糠。等到這兩項工作都完成後，再把它們攪合在一起。

在攪拌的途中，還要加入蔥薑水去腥、鹽和胡椒粉等調味。最後，再加入幾個打好的雞蛋，一起充分攪拌均勻。

攪拌的差不多之後，她熟練地把滿滿一盆肉餡用塑形魔法一個個擠成丸子狀，足足擠出了上百個。

緊接著起鍋熱油，炸丸子一開始不需要太高的溫度，隻要四五成熱就可以開始把丸子下下去，等到肉餡定型不鬆散後，再把火稍微開大讓油溫升高。

炸丸子、小酥肉等菜品都很適合出現在火鍋店的菜單上，無論是下鍋還是直接吃都很好吃。

大概炸上五六分鐘，等丸子變得金黃，像煮餃子一樣浮起來就可以撈出來了。第一波丸子出鍋，她略微等了一下就忍不住捏開一個吹涼品嘗。剛炸好的丸子油香四溢，酥脆又紮實。自己吃完，她又挑了幾個切開給蘭尼婭先吃。

足足炸了三鍋，她才把這一波丸子炸完。留下一小盤準備今天晚上燉湯吃，剩下的一半給了蘭尼婭，一半被她收進了儲物空間，囤起來之後隨時可以吃。

炸完丸子，天色已經暗下來，蘭尼婭也準備回森林了。李侑歡拿出一個小型儲物空間，除了丸子，還放進去不少可以直接吃的蔬果，一直到塞得滿滿當當才遞給蘭尼婭，囑咐她這次不要吃得太快。

她沒有停手，簡單地用丸子和青菜煮了一碗麵湯吃過之後，就繼續開始處理食材。

之前小人魚給的漁獲裡，她留下了一批烤鬆貝。魔杖一揮，這些鬆貝裡的貝柱自動地從貝殼裡分離出來，整整齊齊落入她麵前的水晶碗裡。李侑歡略微清洗了一下這些鬆貝柱，分出一半送到烤爐裡開始烤製。

她打算一半用魔法把它們快速脫水做成乾貝，一半則用烤爐烤成類似之前在海灘上吃過的烤鬆貝的狀態，內部柔嫩，外部是薄薄的一層焦殼。這樣烤出來的貝柱鮮味和甜味都被極大地濃縮，比做湯、炒菜都要好吃不少。

至於被徹底抽乾水分的乾貝，她則準備用來長期儲存，之後燉湯、做菜都有可能用得上。

先讓鬆貝柱在烤爐裡烤著，她開始繼續處理魚。她並不打算做那種能儲存非常長時間的風乾鹹魚，東符的海終年不凍，無論什麼時候都能吃到新鮮的海產品，沒必要做鹹魚。她想做的是一種能略微放上幾天的油炸熏魚。

她挑出了幾條大小正好、幾乎隻有一條主刺的水魔魚。這種魚的肉質十分結實，油脂含量適中，腥味也小，很適合用來做熏魚。把幾條魚處理乾淨內臟後斬成越一指寬的魚段，然後開始用酒和調味料醃製去腥。

忙活完魚的處理，烤爐裡的鬆貝可以出爐了。她趁熱拈了兩顆試試味道，確認沒什麼問題後和剛剛炸好的丸子收在了一起。

坐下來歇了一會，等到魚快要醃製好，她開始起鍋熱油，準備炸魚。趁著油還沒熱，她先調製好了一會浸泡熏魚要用的調味汁。調味汁主料是醬油，加了鹽、糖、魚露等調味，整體鹹中帶著一點提鮮的甜味。

等到油溫升到八成熱，她才不疾不徐地把魚塊都丟進鍋裡開始炸魚。炸魚的時間要比炸丸子略短一些，也是等到魚肉表麵炸酥之後撈出，然後立刻浸入調味汁。

炸魚和浸泡所需要的時間差不多，她把第一批炸魚放進調味汁裡浸泡之後，緊接著就開始炸第二批。等到第一批撈出之後，馬上把第二批炸魚也放進調味汁裡繼續浸泡。

這樣循環往複幾次，炸熏魚也就做好了。炸好的熏魚外皮酥脆，又在深色的調味汁裡浸過一遍，色澤十分鮮亮好看。魚皮被炸酥又浸泡，吸滿了調味湯汁，用來配粥配飯都非常搭。

做完這些熏魚，夜色也已經漸漸深了。

李侑歡把做好的菜品收拾起來，準備上樓泡個澡好好休息一下。