她把泡好的黃豆從水裡撈出來、放進石磨留好的入豆口裡，然後打開魔法驅動的開關。

隨著石磨的轉動，雪白的豆漿慢慢從石磨口中湧了出來，一開始隻有細細的一股水流，隨著石磨轉動的速度越來越快，水流越來越大，儘數落入了下方的木桶中。

等到出漿漸漸停止，這一波黃豆就磨完了。她關掉了石磨，提起滿滿一桶豆漿，倒進了灶台上的兩口大鍋中。一遍加熱這些混著豆渣的豆漿，一遍還要頻繁地進行攪動，防止豆渣沉澱糊底。

等到豆漿煮開，再煮大概五六分鐘，就可以過濾了。她用魔杖控製著兩鍋燒好的豆漿一齊經過濾網倒入剛剛的木桶裡。把豆渣儘數過濾完畢後，豆漿就做好了。

她迫不及待地先盛出一碗豆漿品嘗。經過魔法淨化的水質甘甜清冽，連帶著磨出來的豆漿也帶著一股明顯的清香味。現磨出來的豆漿香氣濃鬱，熱乎乎地落進胃裡，讓她覺得全身都跟著暖和了起來。

把磨好的豆漿取出些來，剩下的豆漿全部用來壓成豆腐。她先等待豆漿上麵結出一層豆皮，用木棒把豆皮挑了出來，才準備開始用小鎮能買到的鹽鹵點豆腐。

她先用十倍清水把買來的鹽鹵化開，然後把鹵水根據豆漿的多少調整好比例，少量多次地加入剛剛熬好的豆漿當中。一直攪拌到豆漿開始凝固出現絮狀的結晶，才準備停手。這一步需要注意的是，一旦出現絮狀物，就不能再過多地攪拌豆漿了，否則就很容易讓豆漿無法很好地凝固起來，最後做出一鍋類似豆渣的成品。

她給木桶蓋上蓋子，施好保溫咒，然後需要等待二十分鐘左右。在等待的過程中，她還和了一點麵發起來。

掀開木桶蓋，剛剛還沒有凝固好的豆漿已經變成了水裡泡著凝固好的嫩豆花的形態。她撈出一碗，準備中午做鹹豆腐腦配油條吃。

剩下的豆花被撈出來放進另一個稍小的木桶裡，然後在木桶蓋子上壓上重物，等待豆腐成型。因為她喜歡吃口感稍老一些的豆腐，所以準備壓的時間也相應的長一點。

把這些工序做完，時間也差不多快到中午了。李侑歡一邊等待著豆腐壓好，一邊取出剛剛發好的麵準備炸點油條來吃。

她把這塊小麵團切成大概四份，每一份都搓成長條狀。然後找出一根筷子，把這四份長條麵團都從中間壓一下，兩頭捏緊，油條的準備工作就做好了。

起鍋熱油，等到差不多熱到六七成，筷子放下去能迅速地冒起泡來的時候，再把油條的麵團放下去。油溫正好的時候，麵團下去之後膨脹的速度相當快。用不了多長時間，一根金黃蓬鬆酥脆的油條就炸好了。她以此類推炸好了剩下的三根油條，自己留下一根做為午飯，剩下幾根準備下午去鎮上送給朋友們嘗嘗。

至於豆腐腦的鹵，她準備用肉末豆腐醬汁的做法。先把五花肉剁成肉末，然後用醬油、糖、鹽、澱粉等調出一碗澱粉醬汁。然後起鍋熱油，先把五花肉的肉末煸炒出油之後，再倒進剛剛調好的醬汁，烹到濃稠。

把肉末醬汁均勻地淋到豆腐腦上，再配上豆漿、油條和昨天的熏魚，李侑歡準備開始吃午飯了。

肉末醬汁鹹中帶甜，一口下去混合著豆腐腦柔滑的口感，令她覺得享受又想念。對在魔法世界生活了六年的她來說，這種味道真的是久違了。鹹豆腐腦配上油條和熏魚，她很快就吃得一乾二淨。

簡單地吃過午飯，豆腐也已經壓好了。鹽鹵點出的豆腐又稱北豆腐，比用其他材料點出來的豆腐要更加緊實一些。她留出一小半，切成小塊放進木桶，然後直接放到屋外的雪地裡冷凍。

另外的一半則再分成兩份，一份依舊是拿到鎮上去送給朋友們，另外一半則留下準備嘗試其他的菜品做法。

把去鎮上要帶的東西收拾進儲物空間，李侑歡穿好鬥篷，向著東符鎮上走去。