初五，林洄再怎麼不願意也架不住蘇清淮一天三次的去找，可憐他年假都沒過完被迫上班的打工仔。

年初五，這個時間仙客樓根本沒什麼客人，隻有零零碎碎的行人穿梭在街上。

蘇清淮奸商的潛質是真的淋漓儘致，把林洄按在廚房就讓他交燉奶。

“燉奶沒有，教你個彆的，你先讓人去買點木薯粉和紅糖，準備點牛乳和茶葉。”

蘇清淮狐疑的眼神上下打量他，來福去準備材料了。

林洄剛戴上圍裙和襻膊，蘇清淮就跟屁蟲一樣寸步不離的跟著。

他先將紅糖熬成濃稠的糖漿，木薯粉加水加糖漿和在一起，再將其來回撕扯成一個有韌勁的木薯團，案板上撒點麵粉，擀平，再切成一個個小塊，最後揉成團狀，下水煮熟。

“你這怎麼弄的跟個羊糞球一樣？”蘇清淮一臉嫌棄道。

林洄翻了一個白眼給他，隻說讓他等著瞧，這‘羊糞球’會讓你愛不釋手。

紅糖珍珠煮好後過一遍涼水，白糖加茶葉小火炒一下，等到茶香開始溢出糖化成漿，直接倒入牛奶，小火煮到要沸不沸的狀態就關火，最後將裡麵的茶葉渣子過濾出來。

給蘇清淮盛上一碗，放到他麵前，林洄吐槽：“愛喝不喝。”

蘇清淮向來是個能屈能伸的主，從林洄開始露手藝，他在旁邊就閉嚴了嘴巴，勺子舀上一勺帶珍珠的奶茶，蘇清淮唑下一口，眼神雪亮對林洄豎起了大拇指。

“林兄手藝真好！”

這奸商的嘴臉又露出來了。

“來福，快，把這個甜飲寫進我們家菜譜裡，就叫——金珠玉露！”

金珠玉露個屁，人家叫珍珠奶茶。

蘇清淮可不管這些，他隻在乎能不能讓他賺錢。

蘇老板豪氣，同為十幾年的經營老手了，幾乎不用林洄說，蘇清淮自己就開始一係列的營銷手段：“來福，去叫小二給每一桌客人都送上一碗我們的金珠玉露，就說感謝各位主道新年光臨寒舍，送上一碗金珠玉露大家都填填福氣！”

這十幾桌的客人一傳十十傳百，不久成了珍珠奶茶的活招牌？往後不用多說，總會有人慕名前來。

林洄問：“你打算買多少錢一碗？”

蘇清淮想想：“甜飲，不易太貴，就和你那燉奶一個價吧。”

林洄切了一聲，坐下剛要端起茶杯，蘇清淮又十分殷勤的給他添了茶水，賤兮兮的。

蘇清淮：“我見著你的第一眼就覺得十分投緣，一見如故……”

林洄忍不住淬他：“滾。”

蘇清淮絲毫不要臉：“你還有什麼好賺錢的法子？快拿出來，咱倆往後可就是一條藤上的螞蚱了，同舟共濟，共進退。”

林洄：“誰和你同舟共濟？我隻想要你的錢。”他說的毫不避諱，一點都不讓蘇清淮發揮演技。

蘇清淮道：“錢你得先讓我賺啊，你不是說要創新嘛，我覺得初二在你家吃的那幾口剩菜就不錯，是我從來沒享受過的味道。”

好家夥，注意都打到了剩菜的身上，林洄這輩子都沒這麼無語過。

蘇清淮講的頭頭是道，生怕林洄不給，先把林洄的手藝吹上天，說自己這輩子都沒吃過那麼好吃的菜，再給自己買慘，最後免不了畫大餅，未來的日子，我蘇清淮在仙客樓是大當家，你就是二當家。總的來說就是彩虹屁加畫大餅，好熟悉的騙術。

林洄無情拒絕：“你想都彆想。”

不是林洄真的吝嗇那幾個菜譜，而是仙客樓不應該這麼依賴外界的東西，自研和引入可不是一個概念，廚子不夠靈活永遠隻會一加一等於二，隻有掌握了技巧與能力才能舉一反三。

於是蘇清淮又陷入了長久的沉默，良久之後他突然釋懷一笑：“說實在的，有你這樣的合夥人真的讓人很放心。”

他一直以來都太急於求成了，急著保住仙客樓的地位，急著讓自己立住腳跟，以至於他自己都快忘了，他們家祖上可是皇宮裡的禦廚。

若是一道菜可以賣一代人的一輩子，賣出了仙客樓的創立和蘇家的榮光，那下一道菜，下下一道菜，是否也該如此？

開宗立派的祖先當初為了食材中的一味配料可以跋山涉水，尋至千裡，為了菜品一點質量的差異能愁的十幾天睡不著覺，恨不得住在廚房。

時間過去了太久，太久，蘇家的人十指不沾陽春水，連菜刀都不知道怎麼拿的人，又怎麼能經營好一家食樓呢？

蘇清淮豁然開朗，走投無路的腦筋突然開竅，沉靜著走到案板前，讓下人幫他帶上襻膊和圍裙。

來福自己都驚了：“少爺，您是想……”

誰能想到，這個在林洄眼中成天嬌氣到不行的事逼少爺，係上了圍裙和襻膊竟然真的有幾分正經模樣，

他得意地看向林洄：“今個兒小爺給你這山野莽夫露一手開開眼，往後仙客樓要是生意不好，我還是要吊死在你家門口。”

他說著，語氣已經不像前兩日那麼視死如歸，更像是狐朋狗友之間的玩笑話，直到現在，蘇清淮才能徹底對林洄沒有防備。

從選材到洗切炒一條龍，蘇清淮的手法嫻熟，絕對不是第一次做，其實蘇清淮自己也快忘了，他有多久沒進過廚房了，他的廚藝可是他爺爺手把手教大的。

來福在一旁看的淚花泛濫，嘴巴委屈的像條倒長的大溝子，他老父親一般的看著蘇清淮長大，看著他為仙客樓付出了太多太多，一路上陪著他風裡來雨裡去的怎麼能不心疼？

他做的很用心，把自己最拿手的菜給林洄做了一遍。

林洄嘗了一口，他不是專業的鑒品師，隻能按常人給出最中肯的回答，味道確實很不錯。

說完蘇清淮就喪了，因為他最期待的問題並沒有被發現。