魯班發明出石磨至今已經約二百年了，但一直沒有在百姓間推廣起來，反而駐紮於深宅大院中，逐漸有成為貴族禁臠的趨勢。

要說其中原因，秦魚覺著有兩點。

第一個，就是石磨乃是大型石材器具，造價昂貴，不能隨意搬動，更不能隨身攜帶。百姓若是想用上石磨，隻那昂貴的造價，就能嚇退百分之九十九的人，再加上它占據空間大，若是遇上戰亂逃亡的時候，不說隨身帶著吧，總得能藏起來吧？這麼大這麼明顯的個頭，要藏到哪裡去？

反正，至目前為止，秦魚隻見過自家的兩台兩人合圍大小的石磨，他曾經問過伯牛有沒有更小的，伯牛說石磨做出來就這麼大，小的？小的能有什麼用處？

第二個，石磨是將穀物磨成粉吃的，而推動石磨需要力氣。不隻是對秦國黔首，對天下最底層、數量最大、受剝削最嚴重的平民百姓來說，世間穀物雖然是他們種出來的，但能吃到他們嘴裡的，真心不多。而且，他們隻要直接將穀物搗一搗，磨去皮，煮一煮就可以飽腹了，甚至他們最常吃的菽，都不用磨皮就可以直接煮來吃，為什麼還要花費多餘的力氣去將它們磨碎，變成更能下咽更精細的穀粉去吃呢？他們也不是不能這樣吃，隻是，真的沒有必要去花費更多的時間和力氣在這上麵，有這時間躺著不香嗎？

就像他們西鄉，算是種麥最多，收成也相當好的富庶鄉裡了，但仍舊有很多人家在交完稅之後，隻能以豆子、野菜裹腹，至於麥子，那是在逢年過節或者家裡有喜事、招待親朋的時候才能吃的。

人連吃的都沒有，自然也就不需要加工糧食的石磨了。

自從秦魚家裡打造了兩台石磨之後，他們蒿裡的鄰居們隻是來他們家裡看個稀罕，就無動於衷了。按說他們可以去秦魚家裡磨豆子啊，秦魚作業都做好了，就等著他們去抄了。

但是，並沒有。

還是那個原因，推磨是要耗費力氣的，秦魚家裡有牲畜可以幫忙，他們要是去用石磨的話，就隻能自己用人力推了，忒費勁，不劃算。

而且，秦魚已經交給了他們生豆芽的法子，吃的變多了，他們就更用不上石磨了。

而且的而且，他們若是想吃麥粉或者豆粉了，他們可以拿著麥子和豆子去秦魚家換嘛，秦家慷慨，一鬥麥子就可以平換一鬥麥粉，還不用出磨粉的力氣，這樣算起來，是他們這些鄰居賺了啊。

實際上，他們並不知道，他們送來的麥子在用石磨磨過之後，是要出麥麩的，而這些麥麩，是他飼養家禽最好的飼料。

由以上種種原因，石磨沒有在貧民百姓間推廣起來，真是太正常不過了。

而石磨的這些弊端，在貴族們眼中，簡直不值一提。也因此，貴族家裡或許能隨處可見石磨，能吃上用石磨磨出來的精細吃食，而在民間，卻是鳳毛麟角。

但是，如果百姓們在石磨上耗費的力氣小於他們獲得的利益呢？

凡事有利可圖，才是爆發式推廣的最暴力方法。

就比如，這個鋪子老板在發現液態的豆漿可以變成固態的豆花可以飽腹之後，迅速的想法子改良了石磨笨重難以操作的特性，將其變得小巧玲瓏，可以由單人操作，少量的磨出豆粉，然後熬成豆漿，再加鹽鹵子點出豆花，然後入口飽腹。

給石磨瘦身之後，不說隨處搬動方便，即便是一個體弱的女子，每天也能隨手為家裡人磨一些穀物，改善夥食呢。

秦魚看著鋪子主人身後大大小小做工有些粗糙的石磨，震驚這鋪子主人的聰明之餘，又有些難以置信。

他問素憐：“素憐，把豆子磨成豆漿的吃法，都鄉裡很常見嗎？”

素憐笑道：“在小主人磨出這豆漿之前，素憐從未聽過哪裡有這般吃食。”

哦，那就是說，磨豆漿是他首創的？

秦魚：“我記得，我是前年才想出這磨豆漿的法子吧？”

素憐：“其實，是在去年春耕之後，老主母才邀請鄰裡們到家中享用麵餅宴，也是那之後，老主母才把這磨豆漿的法子教給鄰裡們的。”

去年春耕之後，到今年春耕之後，整整一年的時間，在秦魚都對豆子失去興趣之後，他才偶然發現街上竟然有當街賣豆漿和石磨的，而且還有人已經點出了豆花。雖然這人是直接把乾豆子磨成豆粉，然後再灑在陶罐裡煮成豆漿，也沒過濾豆渣，但不可否認，他確實成功點出了豆花。