重新粉刷了白牆，敲了幾塊起翹的地磚，買來新的補上，又請李壽加打了四張桌椅，現下店裡一共能放下十四張桌子。

除了這些技術活，店裡其他衛生方麵都是靠阿餘一人完工的，喬琬為了犒勞她的辛苦，當晚做了烤魚。

阿餘不讓喬琬做這血腥氣重的活，豪邁道“我來”，一刀背下去將四斤重的大草魚給敲暈了，然後破背清腸，刮去鱗片，得心應手。

喬琬看得嘖嘖讚歎：“沒白叫阿餘這名字。”倒讓阿餘不好意思了。

醃好的魚煎到魚皮焦脆金黃，鍋裡提前放一塊火鍋底料和辣椒香料等進去炒香，下邊擱上小碳爐——

至於配菜，豆皮和胡瓜是一定要的。另外喜歡吃什麼，再放進去一起煮就是了，不拘是豆芽、土豆、金針菇還是萵苣。

這又何嘗不是一種鍋子？

喬琬剛夾了一塊豐腴肥美的魚腹，口感粘糯，吃得眼睛眯起，深覺可以在夏天來臨之際將烤魚端上食單，一旦過了這個肥美的季節就撤下。

試想，在炎熱的夏夜，若再吃湯湯水水的牛油火鍋未免油膩上火，而烤串、烤魚這等煎炸烤之流就恰好。

天上繁星如織，桌邊二三好友，相聚時談論一番夫子今日糗事或是同窗軼聞，吃著酥香麻辣的烤魚，喝著沁人的冰飲，豈不快哉！

等魚吃得差不多了，再去撈湯中的配菜，你爭我搶地差點為一塊胡瓜打起來，而後還不過癮，又招來店主加一份索餅進去。

索餅吸飽了烤魚的精華湯汁，稀哩呼嚕一碗下肚，鬨脾氣不肯好好吃飯的胃瞬間就被治得服服帖帖！

喬琬是這麼想的，立馬又到鐵匠鋪去定了一批方形鍋子。

鐵匠最近看見她就等同看見了財神，笑得比門口貼的年畫娃娃還甜：“喬小娘子又有什麼好主意了？”

喬琬如是這般和他描述了一番，鐵匠滿口應下：“這倒不難，提前祝賀小娘子開張大吉了。”

喬琬笑著謝過。

開張的前幾天，晚上再出去擺攤的時候，喬琬都會跟老客說一聲，自家小攤子就要升級成火鍋店了，並說了位置。

這位置好找，大約說一下對方就有印象了。

“哦——某記得，是原來那家包子鋪。”

喬琬笑著點頭。

對方又道：“到時候開業，某一定送上賀禮支持。”

“賀禮就免了，郎君來嘗嘗新品就好。”

又有新品！

柳廷傑雙眼放光：“可是配螺螄粉鍋子的炸物？”

“非也。”喬琬笑道，“柳三郎怎麼還惦記著炸物，等我空下來專門給你炸一些解饞好了。”

“那麼，這一次是...？”

“柳三郎倒時就知道了。”她也要保持一點神秘的。

柳廷傑再怎麼套話，她也隻透露和魚有關。

從她身上套不出話，柳廷傑又將目光放在了阿餘身上，阿餘被看得臉燙，抿起唇，發誓堅決不做背叛小娘子的那人。

收攤後，喬琬帶著阿餘回到洪家，在門口被對麵的豆嬸攔了下來。

豆嬸兒從門縫裡探出頭，一見她就喊：“哎，喬小娘子，等一等！”顯然是算好了時辰專門等著她的。

喬琬和阿餘就拐進了豆嬸家。

院子裡隻點著一盞燈籠，光線昏暗，模糊可以看見大大小小好幾個石磨，還有一排排的木架子和白紗布。

豆姐兒應該是睡下了，沒見到人。

豆嬸把喬琬帶到廚房鍋前，給她看：“瞧瞧，先前你跟我提的那黑豆花是這樣的不？”

喬琬一陣驚喜，光聞見這濃鬱的豆香味就知道，這豆花味道錯不了。

她擓了一小塊出來進嘴嘗了嘗，讚道：“就是這個味！”

豆嬸兒嘿嘿一笑，雙手在白布圍裙上擦了擦，期待地看著她。

喬琬撇下勺子，點頭：“豆花這種東西比豆腐還更嬌嫩點，等鋪子開業了，就麻煩豆嬸每日送個二十斤到店裡。”

豆嬸露出個笑來：“這怎麼能叫麻煩，喬小娘子照顧我家生意呢。”

根本不用喬琬費心宣傳，在學校裡麵，像這種和學習無關的八卦總是攔也攔不住的。

開業的消息一傳十十傳百，很快就傳進了她沒有主動通知的徐璟的耳朵裡。

但這樣就能攔住徐璟的腳麼？

當然不。

所以當徐璟跟在覓食的監生們後麵找過來的時候，喬琬揚起了眉毛，臉上並沒有多少驚訝之色。

徐璟也學她揚起眉毛：“開張大喜。”

“多謝徐司業。”喬琬認命笑道，“徐司業今日吃什麼？新上了烤魚鍋子，有蒜香的、麻辣的、香辣的...今日算我請您的，您之前墊付了那麼多飯錢。”