竹音懶懶招呼著丫鬟過來淨麵梳頭。

也不知她眉目的不屑，是對蘭心，或是對自己，還是二者皆有，胡立笑盈盈退出，不敢同對方起爭執。

竹音脾氣極差，不通文墨，但容貌姣好，有些客人就好她這一口，頗有情趣，是樓裡得臉的娘子，連花媽媽也要捧著，更何況他一個龜奴，自然得討好著。

胡立低頭撿拾起茶盞碎片，骨節分明的手指捏著碎片，眼角掃見迎麵走來的人，那雙漂亮的狐狸眼眸彎了彎：“宋荔。”

宋荔手托托盤，低頭看他，見他臉上的青痕交錯，正彎腰拾起腳邊的碎茶杯片。

鋒利的瓷白片，襯得他的手指瑩白如玉，根根分明，漂亮極了。

宋荔眼裡閃過驚豔，少年十五六歲，一雙纖細修長的手，皮囊也生得極好，長相偏陰柔，如果放過她所在的現代，肯定有經紀公司願意發掘，定不會埋沒他。

可惜他生在封建朝代，又落在春風樓裡，平日裡來往的客人，有不少眼睛落到他的身上。

隨著他一天天長開，有些人便迫不及待了起來。

前些日子，有客人故意誘騙他，關起房門要欺負人，幸好被他逃過一劫，自那以後，胡立總是把自己弄破相，臉上傷痕累累，讓人看得倒胃口。

見他伸手又要拾起一塊碎片，宋荔製止：“小心把手割破了，去拿掃帚掃。”

她說完，敲了敲門，聽到裡麵應聲，推門而入，端來飯食。

等她退出竹音的香閨，門口的碎瓷片不見了，胡立的人也不在了。

走廊上，幾個龜奴抬著幾桶熱水，送去花娘子們的房裡，供她們沐浴。

如果把春風樓比作現代一家經紀公司，那麼花媽媽就是公司老總，花魁娘子柳如夢可謂是撐起整個公司的頂流，中層是梅、蘭、竹、菊四小花，下層還有七八位花娘子，有伺候花娘子們的丫鬟，這些丫鬟們幾歲就被家人賣給花媽媽，尚還未長開，都是春風樓未來的支柱產業。

再往下麵的，就是後院廚房，廚房聘請的廚子趙婆子，平日裡不苟言笑，架子大，全仗著一手好廚藝，連花媽媽也奈何不得她。

趙婆子每日按時上班，按時下班，是後院廚房說一不二的人，除了花媽媽、花魁娘子和四小花，趙婆子是樓裡最有話語權的人，也是後院的管事。

幫廚的苗婆子跟著趙婆子學了幾年廚藝，也說得上話。繼而是廚房裡輔佐切菜備菜的小工，下麵還有跑腿打雜的龜奴，像宋荔這樣的燒火丫鬟、粗使丫鬟和仆婦婆子等，負責劈柴，打掃衛生，漿洗衣物被褥等等粗活。

回到廚房，宋荔怕火燎了衣服，擼起袖子到灶台前添根柴火。

這時，廚房外傳來花媽媽風風火火的聲音：“宋荔在哪兒，宋荔呢？”

宋荔從灶台伸出個毛絨絨的腦袋：“花媽媽。”

花媽媽一甩帕子：“福爺差小廝來了，專門讓你炒幾個下酒菜，還要煨個雞絲粥。”

趙婆子投來探究的目光，剛踩點來上工，對於上午發生的事情，一概不知。

似乎怕宋荔不肯，花媽媽一抬手，讓身邊丫鬟遞來半吊錢：“拿著，上午差事辦得好，正好咱們廚房還差個頂班的幫廚，從今天起，以後你就跟著趙婆婆和苗婆婆多學學。”

驚喜來得又快又猛烈，宋荔捧著半吊子銅板，沉甸甸的，三斤來重呢。

銅板叮當作響，是屬於金屬碰撞的清亮聲，悅耳動聽極了。

半吊銅錢，足有五百個，一枚銅板能買個白麵饅頭，兩個銅板能買一個肉包子，春風樓裡粗使丫鬟的一個月錢，也才200個銅板。

五百個銅板，趕上兩個月半的月錢！

不過這都不是最重要的，重要的是她從粗使丫鬟升了幫廚，以後每個月能得400個銅板。

不吃不喝，一年能存到四兩銀子零800個銅板，三年多便能攢夠贖身的十二兩銀子。

想到這裡，宋荔對未來有了憧憬。

她把半吊錢塞給乾娘收著，開始洗手做羹湯。

回憶起早晨花媽媽說那位闊爺麵色不大好，脾氣暴躁，時不時用手輕柔腹部上方，問清是左邊後，宋荔便猜測他應該是有腸胃方麵的疾病，於是便製作了開胃的蔥包檜兒，小蔥的辛香，能刺激腸胃，增強食欲。

鮮筍燒賣是時令菜，焯過水的筍子，去除掉大部分草酸，減輕腸胃的負擔。

雞絲粥起到了溫補腸胃的作用。

福爺上午菜吃過雞絲粥煲，這會兒又要吃，宋荔覺得自己大概是猜對了。

既然是腸胃有毛病，宋荔在食材方麵的選擇，會格外注意些。

山藥補脾胃，還能修複胃黏膜。

給小米糕上蒸籠屜裡蒸著，雞湯煨上，因為老母雞雞胸部分的肉質偏柴，容易塞牙，被宋荔單獨取用，從中片開，以刀背敲打，敲斷肌肉鮮味，吃起來肉質口感柔嫩些。

加少量紅薯粉和清水、食鹽、醬油、黃酒和蛋清醃製，添加素油鎖住水分。

做完這些，她開始處理山藥。

切出厚薄均勻的山藥片，加萵筍片和泡發的木耳，用素油一滑，快速清炒出鍋。

見她切菜的刀工略生疏，在烹炒方麵看著更為熟練……

一會兒功夫，趙婆子聽粗使丫鬟把上午發生的事情經過細細講了一遍，眼神再度掃回宋荔身上，沒有最初的抗拒了。