從胡立口中聽說巧兒的事情後，宋荔很同情她的遭遇。

白日裡，她和小翠到前院幫忙，小翠一臉豔羨的望著巧兒著桃紅綾子襖，掐腰的祥雲文羅群，低頭看看自己身上灰撲撲的粗布衣裳，歎道：“長得好看，就是能當飯吃，下輩子我也想長成巧兒這般美。”

愛美之心，人之常情，況且小翠才十五六歲的豆蔻年華。

宋荔當時道了句：“春風樓裡，穿得美不一定是件好事。”

沒想到這麼快成真了。

宋荔、小翠和巧兒是同一批進到春風樓的新人，巧兒因為容貌出類拔萃，被安排在前院伺候花娘子，膚色黑黃的小翠和破了相的宋荔進入後院。

後院比不得前院清閒，前院看似活少待遇好，吃得好穿得好，可往往身不由己，饋贈的禮物，暗中早已標注了價格。

後院大多是粗重體力活，宋荔並不怕吃苦，也不怕乾活，怕就怕像巧兒這樣無力自救。

如今她升了幫廚，以後就是靠自己的本事立足，拿著微薄的月錢，起碼每晚能踏踏實實睡個覺。

手中樹枝一頓，她垂眸思考，額前的碎發柔順垂下，右頰的扭曲傷疤呈淺淡的肉粉色。

看她情緒低落，胡立岔開話題：“聽說花媽媽誇你差事辦得好，賞了你半吊賞錢，你可知道那位闊爺吃了多少銀子？”

宋荔果然被轉移了注意力：“多少？”

胡立比了個手勢：“足有三兩銀子。”

宋荔深吸一口氣，花媽媽也忒黑了吧，難怪肯提拔她做幫廚，大方打賞了半吊子錢。

三兩銀子，足夠一家五口一季度的吃穿用度。

……

今日她親手烹飪的鮮筍燒賣，在春風樓裡銷路不錯，得了許多客人讚賞，還有不少外帶打包的活兒。

花媽媽數著銅板，笑得見牙不見眼，三層下巴的肉一顫一顫。

手藝得到客人的認可，也讓宋荔在廚房站穩腳跟。

今兒吃晚飯，還是家常的白菜粉條燉豬肉，平時碗裡能撥到一兩片肥肉，足夠人樂嗬一整天。

宋荔望著瓷碗裡鋪了七八片肥瘦肉，下意識吞咽了口水，盯著肉片挪不開眼，比撿了錢還高興。

儘管貧瘠的腸胃，無比渴望獲得油水的補充，宋荔強壓下這種內心渴望，把肥肉片夾了一半到乾娘碗裡。

周萬春正推拒，聽她說：“你給我看病花了二兩銀子，我認你當乾娘，以後有我一口肉吃，絕不讓乾娘喝肉湯。”

這回周萬春沒有再拒絕，低頭咬著肥豬肉片。

肉片燉得軟軟爛爛，肥肉部分跟嫩豆腐似的，油汪汪的，香死了。

宋荔碗裡還有四片瘦肉，倒不是她貪嘴瘦肉，故意把肥肉塞給乾娘。

現代物資豐饒，可以通過許多途徑補充油水，甚至因為油水太多，導致一係列肥胖疾病問題，除了偏愛肥肉的人，基本很少人願意吃肥肉。

在貧乏的周朝，普通人家勒緊了褲腰帶節省過日子，啥條件啊，誰家能天天吃得起豬肉？

缺乏油水，肥肉就成了補充來源。

肥肉比瘦肉的售價昂貴，一塊純瘦肉隻能低價處理，一塊大肥肉，可是搶手貨。

能在早市的豬肉攤搶到一塊大肥豬肉，可是一整天都要翹著嘴角跟鄰裡街坊炫耀的程度。

挑食不吃肥肉的宋荔，也被不能天天不見葷腥的夥食，磨了性子，見到油汪汪的肥豬肉片，饞得兩眼冒綠光。

難得遇到油水，這對母女倆低頭快速扒飯。

宋荔現在是幫廚，日常隻需要在廚房烹飪食物，燒火、打掃衛生，漿洗衣物被褥等粗活不用她做。

宵夜，是黍米粥，就是現代的小米粥。

一碗熬得黏稠的小米粥，配上幾碟子小鹹菜，隨便對付下。

今時不同往日，現在宋荔是幫廚，比粗使丫鬟待遇好些，除了小鹹菜，還有一顆流油鹹鴨蛋。

撥開蛋殼時，宋荔手重了些，不小心扯破白淨的蛋皮，暗金色的蛋油沁出，像極了以前吃過的蒸螃蟹，裡頭冒出的蟹黃油。