說完，她拿起碗裡最後一塊鹵豬蹄開始啃，連醬汁也不放過，蓋上米飯，一口酸辣土豆絲，一口醬汁飯。

咦，酸辣土豆絲也跟彆人不一樣。

她家的炒土豆絲酸辣爽口，清脆解膩，絕了！

扒完碗底最後幾粒米飯，江夢摸著圓滾滾的肚子，打了個飽嗝兒。

嚴欣也嘗了江夢餐盤裡的酸辣土豆絲，發現除了紫菜蛋花湯一般，每一道菜品都很美味。

尤其是醬豬蹄子，一份有三塊，江夢吃掉兩塊，給她一塊。

啃完一塊醬豬蹄子，立馬勾起她的饞蟲，根本不過癮啊！

後悔，早知道新開的新開的窗口會這麼美味，嚴欣肯定要去嘗試了。

就是不知道新窗口下午還開不開，不開的話，大概要等到明天中午。

學校食堂新開一家窗口，被很多同學注意到。

同時，也被方芸景和何佳佳一直留意著。

接近尾聲，程夏經營得窗口掛上已售完的牌子。

何佳佳驚呼：“竟然全部賣完了，不可能吧！就算是芸景，當初你也是隻賣掉大半……”

掃見方芸景臉色不好，何佳佳的聲音越說越微弱。

又替好友打抱不平：“用風扇把食物的香氣吹出來，以此引誘食客停留，根本就是作弊，不公平。”

方芸景開口說：“沒有不讓用風扇的規定，她能想出這種法子留人，也能成功留住人，是她的本事。”

何佳佳：“你怎麼淨幫著外人說話？”

“我隻是實話實說而已。”方芸景現在對這位新進中餐班的學生，越來越感興趣了。

能讓校長和趙叔叔這麼看重的人，肯定不止這點能耐。

二中辦公室。

收到程夏窗口裡的菜品全部銷售完的消息，還有她利用風扇吹來醬豬蹄子和炸裡脊肉串串的香氣，吸引顧客……

老校長還算淡定，林成文不淡定了。

他最得意的學生方芸景，也花了很長一段時間，積攢口碑，一點點成長為蟬聯十個月第一寶座的十星窗口。

程夏初出茅廬，這麼快大放光彩。

不禁叫林成文想起青陽二中的傳說人物，那位也是初到食堂窗口，便耀眼奪目……

結束窗口營業後，食堂負責人給程夏的窗口算了一筆賬。

一份酸辣土豆絲，每份能賺個0.1-0.15元左右，醬燒豬蹄子的盈利頗為可觀，其中要屬炸裡脊肉最掙錢。

雞胸肉不值錢，一塊雞胸肉進價十來塊錢，可以片三十多片裡脊肉，兩片一串，加上香料，成本不超過0.5元。

炸裡脊肉賣1元一串，淨利潤0.5元。

她製作170串裡脊肉，淨利潤就有85元，加上醬豬蹄子的利潤30元，豬蹄子賣價高，成本價也高，用的香料價格昂貴。

酸辣土豆絲淨利潤3.2元，紫菜蛋花湯利潤2元錢，刨開成本，總利潤120.2元。

300元的預算，獲得利潤120.2元，對學校食堂來說，利潤很高了。

最主要的是，她售價不高，符合食堂的定價標準。

中餐班的學生，可以登陸學籍進入食堂窗口係統查詢，對當天的賬單有疑問的，可以直接聯係負責人。

午飯後，程夏查詢自己的窗口明細表。

上麵當日收入，淨利潤等等，非常清楚，一覽無餘。

按照三七分成，她拿三成，賺了36.03元。

要知道，從前她投放一個廣告，傭金六位數起步。

現在呢，忙活兩個小時，才賺三十幾塊錢。

程夏沒有被現實打倒。

畢竟是學校食堂，讓學生吃得起，吃得放心，主打一個薄利多銷嘛！

程夏也是二中學生，也享受到學校給予的優惠政策，所以她沒有抱怨，擼起袖子繼續乾。

一天賺個幾十百來塊錢，不多，能讓她生存下來，自力更生，不用伸手問人要錢。

就算哪天無家可歸，也可以靠雙手養活自己嘛！

確認明細表沒錯後，她退出後台係統，來到前台窗口係統，查看有沒有食客給自己打分。

按照平台規定，每個食堂窗口需要每月有一千人次打分，能參與每月一次爭奪魁首的機會。

打分五星人次最多的窗口，將會頒發一顆星星，獲得100元的獎金，星星貼在窗口，以示榮耀。

瀏覽一圈，終於在末尾找到自己經營的窗口。

彆人的窗口名字五花八門，她的窗口名字簡單明了，三個大字——吃吃吃。

點進窗口，意外發現已經有9人點評了，五個五星好評，三個四星好評，還有一個三星評論，大概是被炸裡脊肉辣到，才給了三顆星。

還不錯，開了一個好頭。