第 8 章 花生湯(2 / 2)

她低頭看了看簸箕裡的花生,剝完了的和沒剝的混在一塊兒,剛剛小丫頭搓的花生衣也沒搓乾淨,好些上頭還黏著一半。

她搖搖頭,重新把花生撿出來,一點一點地搓皮。

等都搓乾淨了,她才拿回去給方大廚。

方大廚見了她就笑。

廚子大多身寬體胖,方大廚也不例外,他長得胖,平常總是冷著臉,人家看見他都害怕,唯有顧二丫心大,一心惦記著他的手藝,他再冷臉顧二丫也不放在心上。

不過半個月,就哄得方廚子對她露了笑臉。

這會兒也是,他道:“等會兒彆急著走,我要燉一盅花生湯,你幫我嘗嘗味兒。”

灶上的食材都是定量的,方廚子又做了好幾年的大廚了,閉著眼睛都能摸清楚炒菜的時候該放多少油鹽醬醋,哪裡用得著顧二丫嘗味道?

不過是憐惜她年紀小,給她點吃的甜甜嘴兒罷了。

除此之外,方大廚也樂意教她一些為人處事的道理,一大早灶上來來回回多了這麼多人,一個個還都有目的似的到處攀談,方大廚縱觀大局怎麼看不明白?他隻是懶得摻和罷了!

做花生湯要一半整花生,一半花生碎,這活兒顧二丫乾不了,她手上沒勁兒,方大廚不可能讓她乾,自己撿了個小石磨,捏著杵子鑿花生碎。

炒過的花生極香,淡淡的油脂芬芳裡夾雜著一點兒焦糊的香味。鑿花生碎是水磨功夫,方大廚處理得細致,對著流口水的顧二丫說:“莊子上這兩天鬨騰得很,將來想必還要折騰上一段時間,安靜不了一點,倘若有人過來找你問什麼話,或者要你做什麼事兒,你都甭搭理他們,且看著他們要鬨到什麼地步。”

顧二丫嗯嗯點頭:“知道了。”

“你彆急著站隊,兩虎相爭,他們或許沒什麼大礙,但總會波及旁人,咱們躲得遠遠的,妨礙不了什麼。”

顧二丫似懂非懂,不過她自知自己愚蠢呆笨,很願意聽前輩們的話,方大廚又是極好的人,自然他說什麼她就跟著做什麼。

她點頭點得實在乖巧,方大廚忍不住歎了口氣。

下人當久了,一個個都跟人精似的,他真是好久沒看到這麼單純的丫頭了,萬事不放在心上,一心隻想填飽肚子——不過啊,她這樣才是最好的,不爭不搶,也不想著上進,自然就不會因著利益相爭得罪彆人,不然就她這個性子,早就被外頭那些人給欺負死了!

方大廚更煩的是吳媽媽一直試探他。

他保持中立,不偏不倚,也扛不住灶房的差事實在是個香餑餑,兵家必爭之地,誰都想拉攏他,他也不知道能在這大廚子的位置上做多久呢!

還是老老實實熬他的花生湯吧!

花生湯熬好以後就分了兩份,一份往內院送,一份往外院走,方大廚熬完湯就甩手躲清靜去了。

他想著總有人會去送的,前幾日灶房裡的人見天兒就往內院跑,得了賞就笑嘻嘻的,不知道有多少人眼紅。

誰知道他前腳剛走,灶間那群人左看右看,都在互相推諉不肯動。

吳媽媽派來的人都想留在這兒打探消息,能被她派過來的都是親信,看不上那打賞的三瓜兩棗。

莊子上原本就在的這些人是常管事手底下的,不管心裡頭想些什麼,麵子上很難背叛常管事,怕他給自己穿小鞋。

兩邊都不肯動,你推我我推你,推搡著推搡著,就把顧二丫給推出來了。

他們心裡想,這丫頭不過才五歲,便是吳媽媽或者常管事心裡有氣,總不至於對著還沒他們腿高的丫頭撒氣吧?

就這麼著,前腳方大廚才說讓她不要和兩邊胡亂接觸,後腳顧二丫被趕鴨子上架了。

花生湯一式兩份,都用白瓷小盅裝著,又提在了食盒裡,落到了顧二丫手上。

顧二丫縮縮脖子,看看身邊的人,不太想去。然而不想去也沒法子,在場的她年紀最輕,資曆也最輕,誰也拗不過。

隻能咬著唇,提著食盒上路了。

先去哪邊,是個很重要的問題。