這時,又有人過來買肉夾饃了。
顧芸兒:“嬸兒,您再不接過去就耽誤我生意了。”
何翠花見顧芸兒是真心想給她的,她接了過來。
“哎,行,今兒我就厚著臉皮嘗一嘗你的手藝。”
男子:“給我來個肉夾饃。”
顧芸兒:“真不好意思,肉夾饃賣完了,隻剩下菜的了。”
男子有些猶豫:“菜的能和肉的比嗎?你家的肉燉的實在是香。”
男子瞥了一眼一旁普普通通的土豆絲,道:“這土豆絲的能好吃?”
顧芸兒笑著說:“要不我往裡麵給您澆點肉汁兒?旁人我都是澆一勺的,今兒我給您澆兩勺。”
男子看了看肉汁兒,又看了看土豆絲,想著沒有肉能嘗嘗肉汁也行,於是說道:“行吧,來個素的。”
顧芸兒很快就將菜夾饃做好了,遞給了來買的客人。
男子吃了一口,滿意地離開了。
何翠花吃了一口菜夾饃。吃之前,她沒想過手中的菜夾饃能有多好吃,畢竟手中的就是普普通通的餅,普普通通的土豆絲。入口後,她差點咬到舌頭。
這菜夾饃的味道也太好了吧。
土豆絲酸酸辣辣,十分脆,裡麵又混合了肉味兒、花生的香氣還有芝麻。各種好吃的東西在嘴裡彙聚,香的不得了。餅子酥酥脆脆的,彆的有多好吃了。
怪不得她們的生意好。
這麼好的味道,彆說兩文錢了,若她有錢,三文錢她也舍得買。
剛剛的客人嫌棄沒有肉夾饃了,不想買素的。這素的分明很好吃,肉的還不知道得香成什麼樣子。
第一口她小口咬的,沒吃夠,第二口她咬了一大口。沒過多久,一個菜夾饃就被她吃完了。
何翠花擦了擦嘴,衝著顧芸兒豎起了大拇指:“啟哥兒媳婦兒,你這手藝真的沒話說。”
顧芸兒:“嬸兒過獎了。”
這時又有人來買肉夾饃了。
何翠花怕打擾顧芸兒生意,道:“你們先忙著,我先回去了。”
顧芸兒看了一眼何翠花手中的東西,道:“嬸兒,您先彆急著走,我馬上賣完了,一會兒您把東西放在推車上,咱們一起推著走。”
顧芸兒一邊說話,一邊做肉夾饃。
何翠花看了看手中的東西,有些猶豫。她今日卻是買了不少東西,光是走到城門口就歇了兩回。要是能放在小推車和扁擔上,定能省力。
賀夕聽了顧芸兒的話,很有眼色地從何翠花手中接過了東西。
“嬸兒,您聽嫂嫂的吧。”
何翠花:“行吧,那我就不客氣了。”
何翠花坐在了一旁的矮凳上看著。在一旁看了一會兒,她發現顧芸兒不光東西做的好吃,還特彆會說話,每次都哄的客人很開心。她動作也很麻利。
不僅顧芸兒令她驚訝,賀夕也很出乎意料。
她是看著賀夕長大的,知道賀夕是個什麼樣的性子,悶不做聲。可她如今卻很有眼力見,該乾什麼就乾什麼,兩個人配合的極好。大哥和大嫂都是老實的性子,交不出來賀夕這樣的性格,想來賀夕應該是被顧芸兒影響了。
她的目光又落在了顧芸兒身上。
這姑娘除了脾氣大點,確實是個好姑娘。不過,脾氣大也算不得什麼缺點。大哥大嫂一家人都老實,她脾氣大點也好,免得一家人都被彆人欺負。
不一會兒顧芸兒就賣完了東西,她和賀夕將東西收拾了一番,把何翠花的東西放在了小推車上。
何翠花力氣大,她沒讓賀夕推著,自己推著。
顧芸兒挑著扁擔,賀夕手裡拿了一些東西,三人一路說說笑笑回了村裡。
顧芸兒和賀夕幫何翠花把東西送回家,這才推著小推車挑著扁擔回家了。
吃早飯時,何翠花端來了一盆子小黃魚。
“這是江哥兒今早抓的,我給你們送來些。”
江哥兒就是何翠花將要成親的兒子,也就是賀啟的堂弟。
賀母:“給我們乾啥,你們自己留著吃吧。”
何翠花:“今兒芸兒給我了一個菜夾饃,那味道著實好。這小黃魚味道不錯,你們也嘗嘗。”
賀母忙道:“都是一家人,這麼客氣做啥,快拿回去吧。自己吃或者賣了換錢都行。”
何翠花:“嫂子,往外送的東西哪有拿回去的道理。”
賀母還是推辭不要。
何翠花:“嫂子,今兒芸兒白給我一個饃,要是被旁人知道了也去鎮上給她要,她是給還是不給?她給我一個饃,我給你們一盆魚,旁人也就不好意思去白要了。”
賀母一時也不知說什麼好了。
賀父做了決定:“孩兒他娘,這也是弟妹的一片好心,收下吧。”
賀母看看賀父,又看看何翠花,收下了。
何翠花笑著說:“你們慢慢吃吧,我先回去了。”
賀母去送了送何翠花。
等她回來後,看著麵前的一盆魚,道:“都是一家人,這弄的多不好意思。”
賀父:“弟妹說的有理,如若旁人知曉芸兒白給了她饃,也會去鎮上要的。弟妹跟咱們是一家人,吃咱家的饃都給了東西,旁人自然不好意思要。”
賀母:“可傳出去名聲就好聽了。”
顧芸兒:“娘,咱們可以私下給嬸兒送些東西過去,至於旁人怎麼說也不重要。”
賀父:“啟哥兒媳婦兒說得對。”
顧芸兒看著盆子裡活蹦亂跳的小黃魚,想到了多種吃法,咽了咽口水。
“這樣吧,我下午炸一炸,給嬸兒家送一盤。”
賀母:“那行,我先把魚端到廚屋去。”
下午,顧芸兒將小黃魚清理了一下,將內臟和頭都去掉,用井水衝洗乾淨。醃製片刻,裹上糊子。糊子是用水、麵粉和雞蛋調製的。
最後放入油鍋中炸。
油的溫度不宜過高,否則容易炸糊。
炸了一遍之後撈出來。
顧芸兒炸的魚實在是太香了,賀夕聞到味道忍不住咽了咽口水,眼睛時不時往盆子裡看。
見狀,顧芸兒笑著說:“再炸一遍一遍就能吃了。”
賀夕不解:“還要再炸一遍嗎?”
過年的時候家裡會炸許多好吃的,娘都是炸完就撈出來。
顧芸兒:“對,再炸一遍的話會比較酥脆。”
賀夕似懂非懂地點了點頭。她想著,嫂嫂做飯好吃,所以嫂嫂說的一定是對的。
等小黃魚全都炸了一遍之後,顧芸兒將炸好的小黃魚放入油鍋中又炸了一遍。
看著炸的金黃的小黃魚,賀夕的眼睛都直了。
小黃魚沒那麼熱了,顧芸兒捏了一條塞到了賀夕的嘴裡。
賀夕嚼了一下,眼前一亮。小黃魚不僅顏色好看,吃起來也特彆香。外麵焦香酥脆,裡麵又有魚的鮮香。
賀夕嚼完嘴裡的魚,讚道:“嫂嫂,你炸的小黃魚真好吃。”
做的吃食被人誇,顧芸兒十分開心。
“那你今日多吃點,我去給二堂嬸兒家送一些去。”
說著她解下身上的圍裙,端著魚去了何翠花家。
何翠花瞧著顧芸兒拿的東西又是一番推辭。
“瞧你們客氣的,這小黃魚是河裡撈的,又不值什麼錢,本就沒多少,再給我們家送些你們還能夠吃?”