清明節當天，大早上就見到煙雨蒙蒙的天空。

出門一看，淅淅瀝瀝的小雨下著，村裡倒是早就熱鬨起來了。

各家都準備祭祖的物品，從鎮上買了黃紙，金銀元寶等物，有富裕的人家還會準備豬頭肉，或者燒雞。

顧家也早就忙碌了起來，李鬆雲在做飯，顧清越正在準備祭祖的物品。

吃過簡單的一頓早飯，全家人就拿著祭品，出發去山上，去顧家爺爺奶奶的墳前祭拜，磕頭，燒紙錢。

這小路有些偏僻，走了老半天，晨間的露水沾染到了身上，濕漉漉的，才到達目的地。

顧雲水絮絮叨叨的點燃了紙錢，蹲在地上講今年年景不錯，風調雨順，麥子也種上了，家裡一切都好。

李鬆雲也擺上了祭拜的物品，一碟糕點，一碟豬肉，還有一碟果子。

依次拜過之後，大多還是祈求祖宗保佑，希望平安順利。

等燒完了紙錢，四人也把墳頭上還有周圍的草全部清理了，山裡的草旺盛，光清理就用了半天，此時也已經等到燒紙的火焰完全熄滅，他們才放心的下山。

期間大伯小叔他們也來了，依次祭拜後，就離去了。

至於每年的清理草等工作，是最先去的一戶人家乾的活。

顧雲水一家留到了最後。

等回到家裡，路過村口，有好多小孩子在嘰嘰喳喳的說笑，玩鬨，他們都在村口圍著，主要是為了村口那幾顆老柳樹。

柳樹好多年了，枝繁葉茂，初春的時候就發芽，現在柳葉青青，風一吹就嘩啦啦的響，平日裡有許多人會在柳樹下乘涼，或者是說話。

現在小孩子們聚在這裡，好多都伸著手去拽柳枝柳葉。

顧家村有插柳枝到大門前的屋簷上的風俗，所以這一會兒小孩子們接過了這個艱巨的任務，三五成群的到村口，去扯柳枝，隻是大孩子還好，能扯下來一些。

小孩子就算是掂著腳尖，也隻能夠到一點柳枝。

微風吹拂，柳枝飄著，吹到了小孩子的臉上，柔柔的拍打到小孩子的臉蛋上，好多小孩子一下子嚇一跳，叫喊著。

“呀，這是誰抽我臉呀。”

“是柳樹打人呢，救命。”

大孩子則是哈哈大笑：“瞧你們幾個膽小的，是風吹的了。”

顧清越瞧著他們天真童趣，也想起來自己的孩童時期，沒什麼特彆，隻是被拘在家裡，學很多東西，練書法，學古文，背古詩，忙得很。

彆說出來玩了，上學之後因為學業的壓力，身體一度並不好，很瘦，直到青春期發育，吃的好，吃的多，才長成了一米八的大高個子。

當然顧清越穿越過來後身高就縮水了，隻有一米七多。

“咱家要折一些柳枝嗎？”

顧清晚搖頭：“哥，不用的，你忘了我昨天晚上拿過來的柳枝了，已經插在門上了，你可能沒注意到。”

顧清越想起來，昨天晚哥兒是說過，隻是他當時在屋子裡寫字，分心聽的，就沒往心裡去，忘記了。

他不好意思的笑笑，說：“那我們就回家吧。”

——

中午做飯的時候，顧清越拿出來了他從獵戶那裡買來的兔子，這是村裡獵戶養的兔子，不是從山上打獵得來的。

畢竟當獵戶收獲不定，所以平常也會種田地，養雞鴨，顧家村的獵戶養兔子，主要是兔子繁殖快，一窩就生好多隻。

他有時會把兔子賣去鎮上的飯館酒樓，也能掙上一筆錢，算是固定的收入。

顧清越從他那裡買，也不用去鎮上一趟了。

等拿出來這隻已經處理好的兔子，李鬆雲指著問：“清越，你今天想吃兔肉啊，阿姆也不太會做，我去問問你翠花嬸子去，她會做兔肉。”

顧清越搖搖頭，“不用了，阿姆，我也會做兔子，今天的中午飯，就讓我來掌廚吧。”

晚哥兒不太相信，他說：“哥，你從小到大就沒怎麼進過灶房，一頓飯也沒有做過，今天怎麼誇下海口？”

顧清越看他們不信，想了原主的表現，果真是像晚哥兒說的一樣，他認定“君子遠庖廚”的理念，不進灶房。

顧清越不同，他詳細描述了兔肉的做法。

“我在書上看到過一種乾煸兔肉的做法，很簡單，首先將兔子剁塊切成丁，用香料醃製，加入一點酒和鹽，白糖，醬油，拌勻後醃製半個時辰。”

“然後乾辣椒切丁爆鍋，放油炸兔肉丁。炸至深紅色撈出。”

“鍋裡留少許油，加花椒，辣椒絲，炸紅，放蔥薑蒜瓣炒香。”

“最後再倒入兔肉煸炒，放料酒，放鹽，小火炒至兔肉水分乾就可以出鍋了。”

李鬆雲有些驚訝：“還需要用到酒啊？”

晚哥兒也覺得用的配料配菜不少呢。

“酒能去腥氣，還能讓菜更入味，做好了這道乾煸兔肉，超級好吃。”

畢竟顧清越說的有理有據，李鬆雲覺得自家兒子就算不會做飯，可是步驟那麼清楚，一步步做，還有他在旁邊看著，總不會出錯吧。

和晚哥兒商量了一下，索性答應了，他不能打擊孩子的積極性。

不就一道兔肉嗎，做的不好吃，他還可以回爐重造一下，總能吃下。