“叮叮叮········”

隨著鬨鐘響起，李翠桃睡眼惺忪的從溫暖的被窩裡爬了起來，閉著眼睛麻利的穿上衣服，然後按掉床頭吵嚷的鬨鐘。

洗簌梳發用了她五分鐘，李翠桃打開鐵皮手電筒先去了趟茅房，而後才快步往肉聯廠的食堂趕。肉聯廠離這邊的肉聯廠家屬區很近，走路需要六七分鐘。

李翠桃到肉聯廠食堂的時候是四點五十五分。

“小李師傅，新年好。”

“新年好。”

李翠桃快速的係好圍裙，帶上白色袖套，嘴裡還忙著和剛過來的師傅們打著招呼，照著鏡子又把她被風吹淩亂的頭發固定綁好，做完這些剛好五點整。

和李翠桃一起負責做麵點的一共六個師傅，一個值夜班，一個排休，日常上白班的隻有四個人，上夜班的花師傅把工作交接好，李翠桃四人便馬不停歇的開始乾活。

早上肉聯廠食堂一般供應玉米麵鮮肉包子，玉米麵油渣白菜粉絲包子，玉米麵饅頭，白麵饅頭，白麵鮮肉包子，白麵油渣菜包子，和玉米窩窩頭等等，有時候精細白麵供應不足，他們也會用黑麵替代。

今兒李翠桃看黑板上還寫著供應油條。

肉聯廠的食堂最不缺的便是肉，肉包子他們這裡常年供應，肉骨湯日日不曾斷過，每日熬湯的師傅都很辛苦，因為肉聯廠的肉骨湯對肉聯廠的工人是一分錢一碗，不收票。

李翠桃認真的揉著玉米麵團，她身旁的葛師傅小聲問：“翠桃，你這幾天相親咋樣了？”

“還成吧。”

李翠桃笑著回說。

“還成？你這妮子是相到中意的了吧。這幾天我和花師傅上班還念叨著要找親戚幫忙給你介紹對象呢。”

葛師傅和李翠桃相處了快六年，對她性子還是有些了解的，要是沒相到中意的人，她不可能說出還成這樣的話。

李翠桃‘嘿嘿嘿’的笑著打諢了過去。

花師傅昨兒值夜班，人剛走。和李翠桃，葛師傅一起上白班的是兩個四十出頭的男師傅，他們倆湊到一起也叨叨說個不停。

他們這六個負責麵點的師傅，男女各半，其中李翠桃年紀最小，其他都是四十出頭能當她爸媽的人。李翠桃年紀雖小，可她是肉聯廠食堂大廚的徒弟，食堂的師傅們都對她挺包容客氣。

“小李師傅，這肉給你送過來了啊。”

“好嘞。謝謝小於師傅。”

李翠桃放下手裡的活兒，向小於師傅搬過來的幾十斤肉走去，把這幾十斤肉變成肉餡才是李翠桃今兒早上的工作。

她的那個無良師父特意交代的，這肉餡她都剁了快四年，也沒見他教自己顛勺炒菜。

李翠桃剛來的時候跟著幾個麵點師傅學揉麵，搓麵，學做各種的麵點，這一學就是兩年多。而後便被她師傅安排剁肉餡這個艱巨又累人的工作。

剁了快三年的肉餡，她師傅才滿意，開始教她調餡。

要不是她爺和她師傅有過命的交情，李翠桃都有些懷疑她師傅是不是在嬉耍她玩兒。

李翠桃手腳麻利的把幾十斤肉分割成小塊，她得抓緊先剁出一盆肉餡調好交給葛師傅他們，不然一會兒工人過來吃飯，肉包子怕是趕不上趟。

一盆肉餡剁好，又花了五分鐘調好料，已經到了六點。

葛師傅接過李翠桃端過來的肉餡，笑著問有些焉巴的李翠桃：“翠桃，你是不是餓了？”

李翠桃點了點頭，回說：“葛師傅，剁肉可費力氣了。”

“那可不是，你沒上班這幾天，肉餡都是呂師傅剁的。你問問呂師傅最近幾天日子好不好過？”

葛師傅邊飛快的捏著包子，邊抬頭朝著忙著擀皮的呂師傅笑得幸災樂禍。

“翠桃啊，你的工作一般人可做不了。我到現在都覺得兩隻胳膊酸疼的厲害，還是揉麵擀皮捏包子適合我。”

呂師傅慘兮兮的接話說。

“老呂，你再擀快點。油條的麵團該醒好了，半小時後你得趕去炸油條。”

周師傅看了眼手表，出聲催促說。

他們六個麵點師傅，周師傅年紀最大，大家都聽他安排。周師傅從蒸好的籠屜裡取了一個玉米麵饅頭塞給李翠桃，“翠桃啊，你吃完再調一盆肉餡出來。這剛過完年，大家夥手頭寬裕，這盆肉餡頂不了多久。”

“好嘞。”

李翠桃狼吞虎咽的把周師傅給她的玉米麵饅頭塞進嘴裡，又開始不停的剁剁剁，這些肉她今早都得剁完，躲不過的。