大抵是李銀花在說完了這番話之後,家裡的大人很快意識到回家哭喪著臉可能會影響孩子們的學習,臉上都先後掛上了笑容,隻是實在有些勉強。
是夜,陳安在翻來覆去過後逐漸進入了睡眠之中。
陳延盯著天花板,一邊腦內風暴,回憶著杏仁豆腐的具體做法,一邊想著對麵那豆花攤到底是什麼人?
怎麼一切作為都這麼奇怪……
賣豆花不是什麼大生意,按照小嬸說的,對方做兩個那麼大的牌子、有諸多顏色,光顏料就是一筆大拋費。
對方還量足、價低,有兩個人每天在叫賣,成本絕對不低,就這樣掙,十天半個月都不一定能把招牌錢賺回來。
或者說,對方是狠心商人?準備用低價把陳家人擠出市場,然後開始壟斷?也不對,這不是做大生意,隻要有方子在,陳家可以隨時東山再起,壟斷並無意義。
要猜彆人的想法終究是困難的,陳延還是決定往自己的路上走。
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整個四月,陳家的小宅院都很忙碌。
介於對麵豆花攤日日降價,生意逐漸變差,陳氏豆羹小分隊隊長李銀花不得不在某一天吃晚食的時候,忍痛宣布:陳氏豆花也開始降價,買兩碗送一碗。
她想這樣總行了吧,把利潤削薄,兩家總能平分秋色了吧?
但讓所有人包括陳延沒有想到的是,對麵又降價了,這次降價,直接降到了成本價往上飄一點點。
這種行為直讓李銀花怒喊:對麵豆花攤是不準備賺錢了嗎?!
對麵低廉的價格吸引了更多的人,加之味道不差,還在城西又席卷了一波豆羹小潮流。
這次,陳氏豆羹小分隊是不敢跟了。
就這價錢,他們要是剩一點沒賣掉,鹵子餿了,彆說掙錢,賠本都是有可能的。
所以李銀花直接宣布歇攤三天,一是鬆一鬆這大半個月以來,陳家人心裡緊繃的弦;二則是回家來嘗一嘗陳延說的,已經研製好了的新品小吃杏仁豆腐。
‘杏仁豆腐’品鑒大會是從晚食開始的。
主要製作人陳家長女陳梅花,今天主要使用的食材是藥材的買的杏仁、一些牛乳、還有珍貴的白糖,以及一個小石磨、紗布若乾、團粉若乾。
每個人的麵前都放著一個小碗,碗裡堆著幾塊乳白色的小方塊,看上去頗有意趣。
李銀花用勺子舀了一塊杏仁豆腐放進嘴裡,入口的第一瞬,是涼、滑以及甜。桂花清淡的香味、糖水微微的甜,最讓她覺得神奇的是那種口感——
彈的!咬開杏仁豆腐,除去桂花外,屬於杏仁本身的甘甜味出現了,但這味道極淡,隨著彈潤的小東西悄無聲息的滑入喉嚨裡,許久,又帶來一絲輕苦回甘。
也說不上是世間美味,隻是一不留神一碗就吃完了,而且完美不占肚子,並十分想來第二碗;小叔和陳多富就更不必說了,一連三五碗根本不在話下。
大家的反饋都不錯,陳延安心了,畢竟這隻是杏仁豆腐,他還沒有拿出自己的殺手鐧——冰鎮杏仁豆腐呢。畢竟這個東西就是要吃一口涼的。
越涼越彈越美味!
李銀花突然覺得崽子之前說的拿這個去高端一點的場所賣這個建議大有可為!一碗定價三文根本就不貴!
她之前怎麼就直接略過了這個建議呢?文曲星的建議是不會有錯的!下次要記住了!
反正西市那邊暫時不想去,這次準備去南街賣吃食,李銀花決定先打探打探那邊的情況。
有了新的奔頭,陳氏賣吃食小分隊總算沒有那麼愁苦了。
然而,沒有關注西市動向的他們並不知道,在他們沒擺攤後第二天,對麵那個‘複製粘貼’對手也暫時歇業了。
無他,生意太好,錢快不夠賠了。