江玉衡想得沒錯，不少被他的糕點吸引來的人紛紛道：“你又憑什麼賣的比那家包子鋪貴？”

杭白一早得了江意寒的指點，不慌不忙地道：“真材實料的肉包子，吃過才知道。”

五文錢……圍觀江玉衡的百姓猶豫片刻，有人遞給杭白五文錢：“給我來一個，我倒是要嘗嘗和隔壁吳老二那家有什麼不同！”

杭白拿紙給人包了一個肉包子遞給那人：“您小心燙手！”

那人拿著包子狠狠吹了兩口氣，就著熱氣咬了口包子，一時間滾燙的肉汁流入嘴中，給這寒冬臘月添上一抹暖意。

他咬開這一口的瞬間，肉香氣頓時漫延開，圍了一圈的人都嗅到，有小孩子口水都恨不得滴下來，嚷嚷著要吃肉包子。

五文錢，就當是過個嘴癮，頓時不少人圍攏到杭白跟前：

“給我來一個！”

“我來倆！”

“給我來十個！好久沒吃到這麼好吃的肉了！”

江玉衡看得目瞪口呆。

不一會兒，小車推來的十籠肉包子被橫掃一空，杭白的口袋裡銅錢叮鈴咣啷響個不停。

等到杭白收攤，才過了午晌，不少人追著問：“還有肉包子嗎？”

杭白擺擺手：“都賣完咧。”

說罷，周圍來買包子的人才紛紛散去，臨走前還都往江玉衡的攤位上看一眼，眼裡滿是驚豔，可一絲買的心思都沒有。

待到人群散去，江玉衡把糕點收回食盒裡，垂頭喪氣地踏入江意寒盤下的三間鋪麵裡，此時裡麵隻一套桌椅，綃紫把馬車上的茶點放在桌子上，江意寒正在紙上寫寫畫畫。

江玉衡一眼掃過去，江意寒還是和自己一樣狗抓般的字，心裡頓時平衡些許，語氣稍顯急促地問：“不是都說物以稀為貴？怎麼我這麼少見的東西，他們居然一個都不買？”

書上說的都是騙人的。

江意寒在紙上寫完最後一筆，端起溫熱的茶水，抿了一口道：

“物以稀為貴這句話沒錯，可也沒說過貴就要買。這裡的百姓忙忙碌碌一個月恐怕也就能賺兩三兩銀子，你讓他們花六兩買一個吃進去就沒了的糕點，他們可不就是不會買嗎？”

江玉衡把放糕點的食盒放在地上，隨後坐著問：“那為什麼你賣的肉包子也貴，他們還願意買呢？明明那家有更便宜的包子。”

“昨天我們來過這裡。”江意寒往屋子外點了點，正是她昨天坐在茶樓的方位，隨後道：

“我觀察了一個時辰，買三文錢包子的人咬下第一口都會不自覺地皺眉，或者拿起包子看一眼內餡，可見這三文錢的包子裡麵沒有多少餡料。而這又是這條街上唯一的一家包子店，他們不買也得買。”

江玉衡沉默片刻，他沒想到昨兒個江意寒便做了如此準備。

可既然江意寒做了準備，怎麼會隻帶十籠包子來？

於是江玉衡又問：“那你怎麼隻賣十籠屜，明明還有那麼多人想買你的包子。”

江意寒用毛筆端指了指窗外另一家包子鋪，此時不少沒買到包子的人選擇去買三文錢的包子。

“我來做生意也沒得把人家趕儘殺絕的道理。我算過了，剩下的人應該能把他剩下的包子買完，如此那吳老二包子鋪今日應該也回本了。”

江玉衡沒想到他妹妹竟然細致到如此程度，又問：“那咱們這辛苦了大半天，賺了多少？”

“除去材料差不多六百文錢。”杭白答到。這還是沒有算人工的錢。江玉衡咋舌：“辛辛苦苦大半個上午，才賺這麼點？”

彆人不知道，綃紫作為家裡在外做工的，這時候站出來說道：“六百文已經很多了，我的大少爺。尋常人家半個月的口糧都有了！”

江玉衡詫異地看向江意寒，那顆想要離家出走的心徹底消停了，道：

“這兩日我也算是看明白了，闖江湖真不容易,稍有不慎就會吃不飽，穿不暖。”

江意寒微微一笑，知曉江玉衡那闖蕩江湖的心思徹底打消下去，道：“哥哥果然聰慧。”

江玉衡繞著江意寒盤下的三間鋪子亂轉，到底沒忍住：

“可是我也是真不喜歡讀書，那些個之乎者也實在是讓人頭大，每次看到我都覺得會被逼瘋。”

江意寒正斟酌著如何勸導，恰巧門外傳來叩門聲，綃紫疾步走到門邊，眼前是一位衣衫襤褸的婦人，她手中還牽著個衣著稍微整潔些的女孩。