對於鍋盔的定義，好似每個地方不同。有的地方是用油和麵，文火炕製，中空、外酥、裡起層、邊厚、吸汁。根據起源來說，彆的地方的鍋盔都不正宗。現在很多地方賣的都不一樣。有做成長條的，有做成方形，有做成圓形。形狀都大不一樣了，更彆說裡麵的餡料了。

梅乾菜鍋盔、鮮肉鍋盔、紅糖鍋盔等等。品種多樣。黎裡今天做的是印象裡高中校門口小攤兒做的鍋盔。裡麵還可以加煎蛋、火腿腸、裡脊、雞排、豬排，甚至還可以加辣條。

黎裡揉好麵，將豬肉醃製好，放入大量黑胡椒粉，在加入一點點麻椒粉。黎裡是按照記憶中樣子做了出來。將麵裡包上薄薄的一層肉餡，防止等會加東西的時候不好吃。將做好的餅，擀成薄厚均勻的餅，不要太厚。將它放入訂製的爐子中。

再在上麵的平鍋，煎肉、蛋和火腿腸。

黎裡把門口的小黑板上寫上今天菜單

鍋盔—4元

加煎蛋—5元

加火腿腸—5元

加火腿煎蛋—6元

加雞排—6元

（明天不再做早餐）

今天煎蛋煎肉什麼的，油煙大。黎裡沒讓涑潭就來包裝。涑潭現在作也有黎裡很大一份功勞。因為很嬌慣。

今天張安宜和張譯照常一起約好時間，結伴來店裡吃飯。看到店裡小黑板上的字，大吃一驚。

張安宜：“老板打算不做早飯了。”

張譯：“看到了。我這麼多天我就看到老板一個人，肯定很累。所以不做早飯了。”

張安宜說：“他們要失望了。昨天我還看咱們學校論壇上在討論未來幾天早飯老板會什麼呢。老板什麼可以讓自己點餐。”

“沒事，我看老板中午肯定開的”張譯說。“我們中午可以來吃。”

張安宜翻了個白眼說：“同學都在羨慕你。你已經點過一次了。你說我吃了這麼多次了。怎麼我就沒被老板欽點過呢。”

張譯嘿嘿一笑。

今天黎裡是在門口賣，路過的學生都會買一份。這會已經排上隊了。張譯和張安宜排到隊尾。十分鐘後，輪到了張譯他們。

黎裡認出來了他們，其中張譯就是點過菜的男高中生。

“你們要什麼樣子的？加什麼嗎。”黎裡問。

“我要一個加雞蛋火腿的”張譯搶先回答。

“我要一個加裡脊肉和煎蛋的”張安宜不甘落後地說。

黎裡迅速做好了，遞給他們。張安宜和張譯在吃了一口後，還是將困在心裡的問題問了出來。

“老板，你怎麼不做早餐了？”

沒走的學生立刻豎起來了耳朵，早餐這個事情可是關乎萬千一中學子學習質量的問題。

“現在店裡幫手太少，就我一個人。全部都做的話，有點累。”

張譯他們聽了這話，知道早餐肯定不會再賣了。垂頭喪氣的走開了。

張譯和張安宜將老板不再賣早餐的事情說了出來。班裡一片嘩然，他們都是被張安宜安利到的，吃了一次成了忠實顧客。

班裡議論紛紛，有人說：“那要不要幫老板找個幫手啊。”

立刻有人回應：“我姐大學畢業了，目前沒找到工作呢。讓她去。嘿嘿嘿嘿，讓我吃點員工餐就更好了。”

班裡同學幾乎都打著這個主意，紛紛想家裡有哪個親戚在找工作。一中論壇裡好多人都在討論這個事情，看做什麼能讓老板改變主意。

黎裡單獨留下了兩個鍋盔，給自己和涑潭一個人一個。黎裡將剩下的賣光以後，就把店門關上了。準備午飯。

黎裡坐在店裡，拿出還熱的鍋盔。咬了一口，第一口酥脆帶了點胡椒味，往下吃咬到了煎蛋。煎蛋加著生菜、肉，一口滿足，黎裡吃了一口又一口，吃完了。給自己衝了一杯熱可可，給涑潭弄了一杯蜂蜜柚子茶。

涑潭吃完以後，和黎裡說：“我的嘴麻麻的。”

黎裡：“我放了麻椒粉和好多黑胡椒粉。你喝一口水，就好了。”

涑潭看到兩杯不一樣的飲品，得意一笑。“梨梨果然對我是最好的，永遠給我喜歡的。”