橫行公子 那盤糯米吸了蟹黃,蒸熟之後……(1 / 2)

神仙勞改農場 廿四橋 3276 字 10個月前

灶台上擺了好幾個瓦缸,看樣子,島主問老龍王要的並不少。

陸六就問:“螃蟹都裝裡頭了?”

島主得意地說:“嗯,缸口沒封死,它們還都活著。你揀一罐帶著,再去領肉,就跟老李他們說,今天吃螃蟹,我放他們的假,隻管飲酒取樂,其他一概不必管。”

陸六對島主這種獨樂樂不如眾樂樂的想法十分欣賞,當下說:“那我得去好一會,才能回來打下手。”

島主擺手說:“不礙事,我一回來就泡了糯米,大概也得到晌午才能好,你慢慢來,不急。”

陸六抱瓦缸的時候,島主又反複交代了幾句,看樣子,恨不得親臨指導了。

陸六領了東西,跟賣肉似的,一手抱著瓦缸,一手提了骨頭、雞、肉丸子和油豆腐,非常惹人注目地一路往農田上走,去尋老李他們。

田埂上幾隻狗跟著他走了一路,陸六停下來喊桂斧時,它們就紛紛湊了狗頭過來,嗅個不停。

大概因為桂斧手裡殺氣騰騰的斧頭和急急奔過來的身影,圍觀的大狗一下散開了。桂斧這才想起把斧頭收到身後,伸手去拿陸六一隻手上的東西,一邊問他:“很重吧,提了一路?嗯?怎麼多了一隻雞?你那缸是酒?還是鹹菜疙瘩?”

“是海蟹,島主忽然回來了。”

桂斧笑得合不攏嘴:“島主又勒索了老龍王一回?也虧他總下得了手!走,我們先提回去,中午再做。——咦?不對,他回來了,你豈不是要跟他吃飯?”

陸六愧疚地說:“因而島主開了句玩笑話,說送大家一道蟹煲雞,作為補償。”

桂斧的表情顯然是高興勝於遺憾,可嘴上還是堅持說:“哎!你不在,這玩意兒吃起來多沒趣!那,東西給我,你回武陵?”

陸六於是又說:“島主還說,今天放大夥的假,隻管飲酒吃螃蟹,其他一概不必做了。”

桂斧頓時覺得不能再這麼虛偽了,當即放下手裡的東西,又奪過他手裡的瓦缸,眉開眼笑說:“沒事兒,你走吧,咱要一塊吃飯有的是機會!”說完,又扭頭大喊,“老李!張朗!快過來!”

陸六聽這口氣,好像桂斧還怕他反悔似的,當下哭笑不得,說了聲:“那我走了,替我給大家道個不是。”

老李一早上都在琢磨吃火鍋的事,一聽桂斧喚他,很快竄了出來,問:“哦?怎麼有一缸東西?”

陸六還沒來得及走,就笑著問:“你猜猜?”

老李眯著眼看了看缸口的棉布,又把耳朵湊近聽了聽,問:“是螃蟹吧?你從武陵逮的?”

桂斧說:“不愧是老李。這是海蟹,是島主用來換陸六的。”

陸六自嘲地笑了笑,當下把島主的話又說了一遍。

老李喜得直搓手,開玩笑道:“俗話說得好,一蟹上桌百味淡,島主這是誠心不讓咱喝骨頭湯啊。”

陸六當下又說:“島主說東海禁港休漁,這蟹個頭不大,要是跟雞煮的久了,喝湯吃雞就好。”

老李點頭,對後頭冒出來的張朗說:“嗯,螃蟹跟雞熬的湯,那真是鮮美無比。擱點蔥段進去,連蔥都好吃。”

桂斧早聽得心癢難撓,立即說:“既然島主放了咱的假,就快走吧。張朗你收的花雕也該拿出來露個臉了。”

陸六見他們說的歡快,似乎已沒自己什麼事了,就彆過他們往回走。

陸六回來的時候,島主已經開了一個瓦缸,在仔細地洗螃蟹了。

陸六進去一看,見水盆裡放了七八隻大小不一的青殼螃蟹,大多數手腳都還綁著。島主拿著把粗大的毛筆,把捆蟹繩也仔細地掃了幾遍。

陸六忙卷了袖子過來幫忙,一邊問:“把草繩都解開嗎?”

“不要解開,這是團臍,專吃它的膏黃,捆著蒸才不容易流出來。這兩隻解了繩的是我留著跟糯米一起蒸的。”說完,他把那兩隻沒捆繩的拿到一旁,剝開了蟹殼,將底下的肉連著蟹腿一道斬成幾塊,又將蟹腿輕輕敲了敲。

彆看陸六在雲黎麵前也能顯擺幾下廚藝,到了島主這,他可完全成了打下手的。島主下廚,總愛花許多心思,每日新奇菜式層出不窮。這麼久以來,除了米飯,陸六似乎還沒吃過重樣的。

陸六於是問:“我該做些什麼呢?”

島主這才說,“你幫我把桌上那盆糯米拿過來吧。”

陸六走到桌旁一看,見一小盆子糯米還泡在水裡,便問:“水要倒掉嗎?”