“倒掉，但彆瀝得太乾。”

島主把泡軟的糯米轉到大碟子上，拌了點油、鹽，在碟子上平鋪成薄薄的一層，又把蟹塊一個個肉朝下擺了上去，再將蟹殼扣在糯米上，才整碟子端進了蒸籠裡。

陸六便指著那些綁草的問：“這幾隻不蒸麼？”

“等我們吃這籠糯米的時候再蒸，螃蟹要熱騰騰吃才好。”

島主看著火，一邊指揮陸六：“你去酒窖抱兩壇子菊花酒，放到外麵桌上，哦，彆忘了，把溫酒爐也端過去。”

陸六取了酒出來時，見樹後麵有個白白的東西一動一動的，他定睛看了看，猜到是虎崽們聽到動靜，跑下來湊熱鬨來了，不由得笑了笑。

蒸了約莫一盞茶的工夫，島主說：“你去備些調味的。拿塊薑切末，加陳醋和一點醬油。哦，對了，再加一丁點糖。”

陸六一一照辦，又將調好的蘸料分了兩個小碗，端到外頭的桌上放著，便進屋拿碗筷。

一進去，就見島主正揭開了鍋蓋，糯米上扣著的蟹殼都變成了紅色，看樣子是蒸好了。

島主隨手取了塊布，就要去取蒸籠，陸六忙捉了他的手腕說：“使不得，這塊太薄了。”

島主愣了愣，緩緩地放下布，又另拿了一塊。

陸六不知為何，忽然覺得有些尷尬，心裡暗想著島主身體強壯，自己是不是多此一舉了。

島主把碟子端出籠，準備蒸第二鍋的時候，陸六便用布托了盤子，低頭匆匆走了出去。

那盤糯米吸了蟹黃，蒸熟之後，一粒粒晶瑩橙黃，看著便十分誘人。

島主坐下來，見陸六正在好奇地研究糯米上的蟹殼，就說：“蟹性寒涼，餓著肚子吃可不大好。你先吃些糯米。”

陸六依言挑了幾筷子到碗裡，送入口一試，立即對島主點了點頭表示讚許。糯米本身就有一點清甜，如今加了鹽，又吸了蟹肉和膏黃的鮮味，香甜軟滑又不膩味，當真可口。

島主自己吃了幾口，也十分滿意，又說陸六：“你怎麼才拿那麼點？”

他取了湯匙，又拿了陸六的碗，挖了大半碗進去說：“多吃點，等下也不用空著肚子喝酒。”

陸六接過自己的碗，看著碟子上剩下不多的糯米，再看看島主的空碗，一時不知該怎麼說好。島主一直勸他多吃，可見是好東西。他當然不好意思把自己碗裡的撥回給島主，可也不能這樣，把島主那份也吃了啊。

島主見陸六停箸不食，忙問他：“怎麼？不合胃口？”

“不是，你吃那麼點，夠嗎？”

“沒事，我等下喝點熱酒。”

島主將溫酒爐裡的炭用火鉗子取了許多出來，留下一點在裡頭慢慢燒著，才將盛了菊花酒的白瓷樽放進去，隔水溫著。

島主挑了個蟹塊，遞給陸六，又說：“蟹黃都到糯米裡去了，咱們吃點蟹肉就好。”

陸六學著島主，剝開一點殼，又蘸了蘸醋，直接用手抓了蟹腿吃。

剩下的大蟹腿看著不好對付，島主抓起桌上一把鉗子，又指了兩把小叉子說：“這鉗子和叉子便是吃蟹腿用的，。南極仙翁收了幾套吃螃蟹的夾子錘子，說要送我一套，我看著就囉嗦，單單要了這兩樣。”

他把螃蟹的大鉗子剪破，又用叉子挑了出來，仍蘸著薑醋吃。

興許是聞到香味了，小老虎們再也躲不住了，試探著走了幾步出來，見主人沒嗬斥它們，就開開心心地湊了過來。

島主進去取第二鍋螃蟹的時候，玩心大起，將缸裡的兩隻螃蟹解了草繩，放到外麵的地上，任它們四處爬。

虎崽們果然興奮，想去摁它們的殼，又見它們橫著爬行，頓時新奇無比，一邊慢慢跟著，一邊時不時去碰兩下。

陸六見那大鉗子鋒利無比，就笑著說：“小心被鉗到了！”

島主拿了蒸熟的螃蟹出來，哼道：“鉗到了活該。”

團臍蟹黃香濃，陸六解開繩子，掰開殼，就見殼上和蟹肚子上滿是金黃厚實的蟹黃，清蒸了跟著薑醋吃，當真是鮮味十足。