八月十五，淩晨夜月如盤。

禦街南段的飯店和早點攤開業最早，攤主們醜時備貨，寅時開張。

中秋節這天還沒到晚上，兩百步寬的禦街兩旁燈火通明，沿商街道上張燈結彩，好不熱鬨，湖中心遊人賞月，姑娘相邀放花燈。

“今年的中秋怎這麼快掛上紅燈啊？”

“商家嫡女今日出嫁了，這一條寬敞官道，聽說是新郎官臨時起意讓人掛的。”

“聽說那新郎官學識粗淺，想半天才想的一句：紅彩遙分地，繁光遠綴天，你猜他意思怎的？打一燈籠找不到商家之女，如今娶到了要打一街，才配得上。”

食肆棚下的鍋裡水泡咕嘟咕嘟冒著白白蒸汽，餺飥在熱湯裡翻滾，用笊籬一撈放入乾淨的碗中，拌入調味、蔥花、煎蛋，再裝飾一顆剛從菜地摘上來的青菜，筷子夾上一口，筋道爽口，湯味濃鬱，同時飄著湯中青菜的清香。

食肆旁邊，是賣包子的老店鋪，包子餡料有黑木耳韭菜素搭，蝦泥雞肉蒜蓉葷配，近月掀起一股風向，口味加了香軟可口的紅棗、黑糖、豆沙泥，口味繁多，可供食客任意挑選，生意還算火爆。

一些老百姓等商販活動，懶得上街就找根細繩栓一笆鬥，在笆鬥裡擱置幾文銅錢，等賣胡餅的小販路過就打開窗戶把笆鬥順下樓，晚些再帶全家上街進酒樓吃頓好的。①

玄都物產豐富，早市熱鬨擁擠，即便是一頓朝食也花樣繁多，客人隨心而食，這家小攤滿客便去下一家食肆，從不需要荒時等待。

但在中秋節這天，原本靈活就食的玄都城食客，竟不約而同，耐心十足地在禦街南段西側路排起百米長隊，就為等一口季節月餅鋪子的招牌。

“聽說店裡的老板今日大婚，凡是來買者，即可得到一碗神秘的粉吃。”

有人不屑一顧：“中秋是為了圖個熱鬨，買個月餅吃個團圓，聽說這家鋪子月餅好吃才買，粉沒吃過？都那味道，能有什麼好吃的？”

但空中除了月餅的香味，還有酸辣誘人的粉香。

“好香，這神秘大禮到底是何等味道。”

前麵買的人被攔住問：“到底什麼粉？什麼味道？”

吃過的人隻有至簡的兩個字：“好吃！”

前麵傳來喧鬨：“為什麼我買了月餅，卻不得這粉吃？”

有人答：“客人稍安勿躁，這粉為季節月餅鋪子專門為先預定的客人提供的中秋禮品，當是新品出市，給先來的客人品嘗，要想吃，得中秋過後，我們老板會開設天和食肆專門提供大家吃粉的店麵，到時候還請各位光臨。”

這家月餅鋪子玩出了花樣，不光賣的月餅口味多樣，還把送的紅苕粉叫做酸辣粉，醬料鮮香，香辣適中又帶點藤椒的酥麻，醃製的酸虹豆角色澤金黃，脆皮爽口，很多人吃完月餅的甜蜜，就為了這一口鹹辣味來這領神秘粉絲。

反正老板當日大婚，他們這些早早預定月餅的人白得一份粉吃。後來的人也就隻有乾看著羨慕的份了。

因為小粉攤位隻有一位年輕漂亮的齊廚娘忙活，站在前排的客人會自主幫忙收拾碗筷，再自己坐著先品中秋月餅，好等酸辣粉吃。

齊廚娘眼裡帶笑，接過婦人遞過來的大瓷碗：“姐姐是要打包帶走嗎？口味微辣，加辣還是重麻辣？”

月餅鋪子分出來的空地讓座位有限，商時序吩咐她做完就去櫃台領取工錢回家，奈何食客熱情大方，主動提議齊廚娘多備些粉條，他們自帶碗筷，邊吃邊走回家，或者帶食盒裝回去與家人分食。

齊廚娘送走前一位食客，忙不迭地招待下一位，“配菜要哪些？”

劉木匠趁早給東家趕完工，好在節日與家人團聚，急急來季節月餅鋪子領先預定的月餅，聽說月餅鋪子老板還送了一碗名叫酸辣粉的吃食，他正好肚子一餓。

可他看著多種小吃配料，犯了難。

齊廚娘了然都是新客人，立即貼心推薦道：“先試微辣吧，倘若不夠味，郎君可自己添辣。”

她牢記商時序的囑托，推薦道：“拌入粉條的配菜可以選擇三樣，像這白淨剔透的泡椒雞爪，顏色焦黃的醬辣鴨掌、雞胗切片，蜜汁雞腿，剁椒雞爪，需得額外加兩文錢。”

劉木匠見也不貴，索性道：“都要吧，我嘗嘗。”

“好嘞。”齊廚娘手腳麻利地將紅苕粉裝入碗中，舀起鹽醋油放入，再用筷子攪拌一下，轉眼又會變成誘人的紅橙色，撒下炒香的脆花生、蔥花和香菜，光聞空氣中酸與辣的味道就讓人胃口大開。

她拿新的碗，把泡椒鳳爪、醬辣鴨掌、雞腿等擺一個圈，中間放入切片雞胗，上麵裝飾一朵薄荷葉，與酸辣粉一起遞給劉木匠，“一共二十文，放到那錢箱裡吧。”

裝紅苕粉的木盆旁邊有個開一小口的木箱，食客根據自己買的量給錢，雖然沒有專門算賬的人看著，但也沒人敢來搶走，後麵排隊的人流如潮，百雙眼睛盯著，又是熟悉的人，即使有賊心也沒那臉占白嫖，這碗粉都是老板送的了，再貪雞腳鴨掌的小錢便宜那太不地道。

劉木匠一文不少地把錢投進木箱，右手接酸辣粉，左手接秘製小吃，酸香麻辣的香味直躥入他的鼻腔，勾得口津泛濫。

他走到小攤旁邊擺的低矮木桌，找了個空位置坐下。

月餅是等回家與家人分食的，他不管三七二十一，用筷子撈起酸辣粉絲大聲吸溜，把浮在湯上的酸虹豆撥到口中。

紅苕粉軟韌勁道，又粗又滑，豆芽鮮嫩，配上咬破酸虹豆後流出的酸汁，湯底蒜香濃鬱，酸麻辣適中，迫不及待讓人再夾起一筷子塞入口中，“哧溜”一聲滑進肚子裡。

劉木匠吃得身心暢快，大汗淋漓，夾起泡椒雞爪往嘴裡一嚼，脆骨在口腔裡嘎嘎響，醬辣鴨掌皮韌而香，他滿足地點點頭，吮指時眼都不抬，埋頭苦吃。

一飯完畢，意猶未儘，劉木匠吃完才發覺旁邊有人同他一般享受絕美滋味，連碗底的湯都舔了乾淨。

兩人相見恨晚指著桌麵上的空碗誇讚，他們聊得起勁，給其他食客讓出位置，把碗筷送到專門放臟碗的竹簍裡，然後邊走邊停爽朗大笑，聊著玄都美食，遇到老熟人便介紹季節月餅鋪子。

齊廚娘回身喊道：“小福，小琴，碗簍滿了，快來換走！”