第十九章 過年 過年啦!(2 / 2)

加慧加加油 眠以安 3628 字 10個月前

“這個脆皮裡加了一點鹽的,椒鹽更多的提升了風味。”

這樣說著,左初一還是取來椒鹽裝了一小碗,示意加慧蘸著吃。

剛吃的兩個派在帶魚麵前立時顯得微不足道起來,加慧迫不及待地咬了一口,外表的酥皮結合內裡又香又嫩的魚肉,口□□汁,叫人欲罷不能。

左初一怎麼也想不到自己的形象會因為一條煎帶魚而變得光輝又神聖起來,他三口兩口就吃掉了自己那一半帶魚,覺得味道還不錯,然後把泡出血水的牛肉切成小塊,放進絞肉機裡,打成肉餡。

“帶魚擺到廚房那邊,你把薑和芹菜切成碎可以嗎?”

攪好肉餡,左初一見加慧終於吃完了帶魚,正在回味地舔嘴唇,忍不住笑道,他真擔心一個不留神這個小饞貓把帶魚都吃了。

在鍋裡熱油,油裡加一點花椒和八角,炸出香味後澆在牛肉餡上的薑末上,然後加入蛋清、蠔油、糖、鹽、十三香、生抽攪打上勁,倒入加慧剛剁好的芹菜碎,餃子皮是昨天買好的,用瓶子壓薄一些,每個餃子裡包上一點點餡。

“看我準備了什麼”

左初一把洗的乾乾淨淨黃澄澄的五角硬幣用小碗裝起來,擺在桌子上,加慧歡喜地驚呼一聲

“你怎麼連這個都想得到!”

自爸媽離婚後,家裡過年的餃子就再也沒放過錢幣,加慧提過幾次,媽媽嫌棄硬幣不乾淨,便作罷了。

“那是當然,我特地用開水煮過了,絕對乾淨。”

左初一洋洋得意道,他在吃東西方麵,一向講究,相信即便是學醫的加慧,也挑不出毛病來。

本著節省資源的原則,加慧和左初一做了四菜一湯,算上餃子一共六個菜,也算是六六大順。

此外還準備了罐頭、堅果、糕點、糖果,加起來就是十個菜,意味著十全十美。

加慧媽媽的廚藝不能說是非常差,隻能叫做返璞歸真,在養生觀念的影響下,媽媽做大多數的菜,除了鹽以外其他的調料是基本不加的,為了迎合媽媽的口味,即使是爸爸做飯,也隻加少量的醬油和味精,單位每年都發的調料套裝,全部被媽媽拿去了姥姥家。

因此在讀了高中之後,能夠每天吃食堂的加慧,不僅對食堂大師傅的手藝稱讚有加,還在短短的一年時間裡胖了十斤還多。

同一個班級的左初一因為嫌棄食堂粗製濫造的大鍋菜,往往是和幾個同學一起去門口的飯店點餐,二人的飲食差距由此可見一斑。

這一年是加慧過得最香的一個年,除了帶魚,左初一還準備了豬蹄,又和加慧一起煮了一碗蟹黃豆腐湯、炒了一盤西蘭花腰果蝦仁,左初一的餃子餡拌得實在不錯,即便餃子皮略有欠缺,仍然香得加慧快要把舌頭咽下去。

因為媽媽不喜歡吃蝦,即便加慧十分喜愛,也從沒有在家裡吃過這道她向往已久的減肥菜,如今竟被左初一實現了。

一切準備就緒時剛好是晚上7點五十分,打開電視準時收看春晚,加慧和左初一一邊吃飯,一邊等待著春節聯歡晚會。

加慧從來是不看大型表演的,往年的八點鐘加慧還在廚房和媽媽一起煮餃子,今年是加慧第一次坐在電視前看從頭到尾地觀賞春晚,竟然也被宏大的場麵震撼,由衷地感到一種美和愉悅,加慧忍不住想自己可能真的到了年紀,側目看向旁邊的左初一,他也滿臉認真地看著,時不時喝一口啤酒,向加慧吹噓一下高難度表演的技巧。

那一年朱一龍和某劣跡藝人同台演出,在加慧眼裡二人還算是新生代偶像,可是國民度已經很高了,除此之外,迪麗熱巴、鐘漢良、吉克雋逸等,在加慧的印象裡這些人都還是一些最近湧現的表現還不錯的藝人,上春晚應該離他們還很遙遠似的,可是轉念一想,自己可能已經不再關注娛樂圈很久很久了,最近看過的一部偶像劇還是《來自星星的你》。

加慧越來越喜歡有些年紀的演員了,當然也不排除自己還是孩子的時候喜歡的演員已經開始有了一些年紀。

網易雲的歌單裡布滿了滾石經典,甚至當楊宗緯和楊穎一起唱歌時加慧開始替楊宗緯感到尷尬——專業歌手遷就演員的唱功實在不容易。

加慧聽不出來歌聲的好壞,她隻是感覺楊宗緯發揮不出自己的水平。

可是這又和她有什麼關係呢?

節目總是好看的,畢竟女演員漂亮的臉蛋實在賞心悅目。

加慧想到如果是自己讀大學時,一定要在微博上和那些頂著藝人頭像的粉絲們吵個三天三夜,可現在她學會了把自己的想法藏在心裡。

藏在心裡,就沒人能改變它。

狠狠啃了一口豬蹄,加慧再次感歎起左初一的廚藝來。

豬蹄是左初一提前鹵好的,在冰箱裡冷藏後變得格外筋道,一口豬蹄配一口啤酒,再看向旁邊喜滋滋地看節目的左初一,加慧也忍不住勾起嘴角,相比於在家裡戰戰兢兢地看媽媽的臉色,和左初一過的這個年實在是輕鬆又愉快了。

當周華健和任賢齊在節目裡唱起《朋友》,加慧也輕輕跟著哼唱起來,興致來時,還伸出手拍拍左初一的肩,左初一猛喝一口啤酒,站起來和加慧肩並肩,手裡拿著遙控器當作話筒,大聲唱起來

“朋友 一生一起走

那些日子不再有

一句話 一輩子

一生情一杯酒

朋友 不曾孤單過

一聲朋友 你會懂

還有傷還有痛

還要走還有我”