等她十頭羊都剪完，薑青禾出了一身的汗，才拎起那團輕飄飄的半兩羊毛，具體是多少也就估摸個大概。

都蘭暫時不做新桶，她也沒有鹽可以換，就用半兩羊毛加一罐子酥油抵了。

“走走走，”還沒等徐禎東西收拾好，巴圖爾就要拉著人走，薑青禾想說急啥啊。

巴圖爾的蒙古包離都蘭家的不遠，就繞過幾座蒙古包。不過這段路幾人走了好久，沒彆的，經過一個蒙古包就有牧民出來寒暄，一聽到是木匠，又拿出自家要修的東西。

耽擱來耽擱去，到巴圖爾的蒙古包都快晌午了，他家的包架特彆大，裡麵櫃子、鍋、桌子都比都蘭家要大上一倍。

到的時候隻有他的妻子薩仁在紡羊毛，她是個很溫柔的蒙古女性，拿出一桶乳白色帶酸味的奶製品，要招待他們。

“這是塔日嘎，”薩仁挖了滿滿冒尖一勺，微黃凝固的乳液堆疊成小山包。

薑青禾跟徐禎說:“那是酸奶，他們叫塔日嘎。”

牧民覺得在夏天吃酸奶有助於消暑。

巴圖爾還拿出掛在氈布上的皮口袋，取出一把硬邦邦褐紅色，上麵紋路清晰的肉乾，他管這叫寶日查，就是風乾肉。

跟臘肉寶日茲的發音近似，都是冬天做，能保存到來年的食品。

巴圖爾很好客，還要拿出一罐馬奶酒，要跟徐禎喝，徐禎立馬頭搖手甩，抓起一條肉乾說:“我吃這個就行。”

然後往嘴裡塞，用力咬，嘶，沒咬動。

吃風乾肉沒點牙口可真不行，咬下來還費腮幫子，他嘴裡咬的一鼓一鼓，很濃鹽漬過的味道在嘴裡綻開。

他後頭順著紋理去撕咬下一條，很有韌勁連帶著肉的纖維，嚼在嘴裡剛開始不見得味道有多好，屬於緊實耐嚼越嚼越香，到後麵滿嘴牛肉香。

但是嚼多了不僅腮幫子痛，太陽穴也突突直跳。

薑青禾比較喜歡吃肉酥，風乾後掉下來的渣渣，不用大嚼特嚼，又酥又香。

巴圖爾自己喝起了馬奶酒，叫他們嘗嘗自家做的塔日嘎。

跟後世那種濃稠的酸奶不一樣，草場的酸奶分兩種，生酸奶和熟酸奶。

生酸奶就自然發酵，大多數牧民把擠好的奶一蓋，等奶發酵凝固柔軟，跟豆花差不多就能吃了。

薩仁給兩人端上來的是熟酸奶，熟酸奶要往新奶裡放引子攪拌發酵，不過得等好幾天才能變酸。

很多牧民都不等熟酸奶桶裡的酸奶喝完，又往裡加新奶，隻要每天攪拌及時就不會變質。

熟酸奶的酸味很重，薑青禾有點不敢去舀，薩仁在一邊瞧著她，她隻能用銀匙舀了口，很濃鬱又很奇怪的酸，但很順滑。

她吃不慣這口，覺得發酵過頭了，很久酸味還在舌尖蔓延，真酸呐，她克製住自己五官不扭動。

然後跟巴圖爾和薩仁分享了她帶來的乾糧:蕎麵巴子，用蕎麵做的饃饃。

巴圖爾說:“配馬奶酒很好。”

吃完就去看那輛壞了的勒勒車，跟春山灣的大軲轆車有點像，都是一對大車輪，不過勒勒車的車身比較小，更靈活輕便。

徐禎試著拉了下車，卡頓明顯，他來回排查，最後說:“車腳子壞了。”

他指指那對大軲轆，灣裡人把它們叫車腳子，車腳子要換其實還不如重做。

“再做一輛吧，”薑青禾用蒙語跟巴圖爾說。

巴圖爾舍不得，他反複摸著車軲轆，最後說:“給它換對好使的腳。”

牧民對草原上太多東西有感情了，不到萬不得已，寧願修都不願意扔。

“換吧換吧，”薑青禾拍拍徐禎的手。

徐禎思考了下好使的腳，他建議，“可以換對挎瓦腳子或是皮軲轆。”

木腳子太容易磨損了。

薑青禾不知道咋說，做個通譯費頭發阿，她最後翻譯:“要不用鐵包木的軲轆，要不換牛皮軲轆，保管還能用五六年。”

巴圖爾眼神亮得可以，好像打開了扇新世界的大門。

他嘰裡呱啦地說:“兩個都做一隻。”

“沒有這樣的做法！”

“那屁股露，”巴圖爾又來顯擺他那蹩腳的方言。

“是皮軲轆，”薑青禾都要冒煙了。

最後說了一通，定下來挎瓦腳子，至少鐵的耐用。

薑青禾還給他潑冷水，“就換軲轆，也要一頭羔羊。”

“給給給，腳要好使，”巴圖爾很闊氣，他可是羊大戶，光羊羔崽子就有五十來頭。

薑青禾後悔了，她應該宰得更狠一些的，畢竟她仇富。