曹阿弟回到前廳時，高桀和魚紅秋已經將小瓷盆裡的羊湯吃完了。

他就像沒有聽見曹家姐弟的對話，依舊笑著對曹阿弟說：“後廚在哪兒？我來熬一鍋湯，你嘗嘗。”

這是準備手把手教他的意思。

曹阿弟一聽就笑了，忙領著兩人往後院走。

路過石桌旁，他還跟他姐姐說：“你幫我照看一下鋪子，我和他學一下手藝。”

曹二嬸不相信高桀，一臉狐疑地看著幾人。但酒肆營業，前堂不能沒人，她再怎麼不情願，最終還是去了前麵。

然而，就在她百無聊賴將堂內的桌椅都擦了一遍後，一股令人食指大動的香氣突然從後院飄了過來。

太香了！

這是燉的什麼肉，怎麼會這麼香？

曹二嬸用力抽動鼻子，使勁兒深呼吸，可無論怎麼聞都不能滿足被香氣勾起的饞蟲在體內躁動的那股食欲。她可太想吃了，口水瘋狂分泌，不咽快些就要流下來似得。

她忍不住走到後門口，向後院廚房裡張望。

此時的廚房裡，高桀正耐心地給曹阿弟講燉羊湯的關鍵：“……羊肉吃得是純天然的鮮香，所以燉湯時的配料一定是越少越好。

我一般燉羊肉隻放五味調料，炒茱萸去膻增香，白芷增加羊肉的綿軟口感，沙薑增鮮，一點劈開的牛骨增加湯的醇厚口感，最後放白蘿卜片。

熬湯時也要注意，先放大骨，再放調料包。大火熬半個時辰，把湯熬出肥美純白，再將之前用白酒焯過的整塊羊肉放進鍋裡，用小火煮半個時辰後，撈出肉，湯裡放蘿卜和鹽，增味。

羊肉要想鮮嫩，一定是冷肉入冷水，熱肉入熱水。搞反了，肉就不嫰。

還有，焯肉時千萬不要放黃酒，要用白酒。黃酒味雜，會破壞羊肉原本的味道。”

高桀一邊說，手下也沒停，切、割、燉、剁，菜刀和勺子在他手裡直接被耍出了花，把曹阿弟看得目瞪口呆。

自古內行看門道，外行看熱鬨。

曹阿弟再怎麼說也是從小就學釀造學廚藝的人，因此，他隻看了高桀用刀剃羊骨的手法就斷定高桀必然廚藝了得。再加上高桀熬出的羊湯味道確實鮮美異常，光聞味兒就讓人忍不住口齒生津，吃到嘴裡還不知是怎樣一番享受呢。

這等廚藝擺在眼前，若他還將高桀當成普通人對待，那簡直就太有眼不識泰山了。

曹阿弟本就是淳厚人，見識了高桀的廚藝後更是對他佩服得五體投地。對高桀的稱呼自然也跟著升級，他直接喊高桀‘大師’，叫得高桀非常不好意思，連連推辭。

高桀說：“人外有人，天外有天。我這點本事可不敢稱‘大師’，你若執意，那倒不如叫我一聲‘魚師傅’。”

“好好，就叫‘魚師傅’。”

曹阿弟滿臉喜色，連連點頭。

看那高興勁兒，好像他拜了高桀為師似得。

高桀也看出了他那點兒意思，連忙解釋：“在我家鄉對手藝人都尊稱師傅，並非‘師徒’之名。”

曹阿弟臉上的喜色果然淡了些，但他還是笑道：“不管怎樣，今日能與您結緣，便是我的造化。”

高桀忙道‘不敢當。’又說：“小子嘴饞，我又囊中羞澀，多虧你心善贈湯與我們，我又怎能吃白食？”

“我是傻人有傻福。”曹阿弟撓了撓頭說。

高桀淡笑不語。