全都做一遍1 涼拌黃瓜,魚香肉絲,該……(2 / 2)

清穿小廚娘 瓢潑婆 2380 字 9個月前

“不吃……聽……阿西……的”詹世瀚有些流連,但乖乖縮回了筷子,少年感的臉龐漾起了笑意。

餘翠芝皺著鼻子,累有些脫相的臉上有些紅暈,微微撅起嘴:“當然該聽我的,你敢不乖……試試。”

餘翠芝說最後兩個字的聲音特彆小,她一時沒收住,像在現世教育老公時一樣教育詹世瀚,一模一樣的臉很難不讓人產生老公就在身邊的錯覺。

她說的很輕,詹世瀚還是聽到了,咧著嘴憨笑:“阿西……我乖”,說著他還夾了筷子魚香肉絲給餘翠芝:“阿西也吃。”

“油嘴滑舌,乖就乖乖吃飯。”餘翠芝輕咬著嘴唇瓣,詹世瀚回應她聽著很滿意,她也夾了一筷子魚香肉絲放在詹世瀚的白飯上。

魚香肉絲是詹世海做的,這道菜的顏澤紅潤,濃鬱的湯汁包裹在肉絲之上,散著濃鬱的魚香味。

誘人的香氣,餘翠芝早上忙到現在都沒吃過東西,迫不及待的夾了起來,一入口質地柔滑軟嫩的肉絲在嘴裡融化,然後嘴裡迎來味覺的盛宴,先是鹹鮮,即而酸甜,然後香辣,最後鮮爽,四種味道一層高過一層,直到塞入第五種香甜的大米飯才讓口腔重新恢複了平靜,但這種平衡會一次又一次被新的一口魚香肉絲打破,再一次又一次地被大米飯恢複平靜,這樣循環往複,讓人食欲大增。

餘翠芝不知不覺地吃了很多,詹世瀚看著餘翠芝吃,她疲勞失去光澤的臉龐,漸漸有了些粉嘟嘟的光彩。

他不自覺地勾起嘴角,盯著餘翠芝可愛的粉靨失神傻笑,想起了他們童年時很多美好的回憶。

詹世瀚笑起來眉眼極好看,輕輕一彎,不經意卻有著完美的弧度,笑容還帶點傻氣,那種未經曆事世雕琢的眼神,純真無比,讓人如沐春風。

“快點吃!”餘翠芝把臉埋在碗裡,詹世瀚看不出自己偷看他臉紅。

“好。”

詹世瀚也意識到自己的失態,舉起筷子夾了一筷子魚香肉絲。

外行人吃味道,內行人吃門道。

詹世瀚一筷子夾起了紅潤的肉絲,碧綠的青椒絲、橙黃的胡蘿卜絲和金黃的薑絲。

肉絲蔬菜絲每一絲都刀功均勻,詹世海光從刀功上就為魚香肉絲加了不少分,烹飪上他更是下了一番功夫,製作魚香肉絲,肉絲在烹飪前需要醃製,以增加口感和風味。

詹世海沒有因為做流水席圖省事,用事先滑油過的肉絲,影響口感,堅持現醃現吃,保證肉絲嫩滑的口感。

而且,魚香肉絲的調味複雜,清朝不是現世,有現成的魚香汁可以用,詹世瀚利用最簡單糖醋加豆瓣醬調出這麼美味的魚香汁,肯定反複做了試煉。

詹世瀚吃了一口直誇:“大哥,做……真好。”

“嗯。”努力扒飯的餘翠芝,認同地點頭。

但詹世瀚生生從這聲平淡的回應裡,聽出了其他的意思,還說不溜的嘴巴打著結補救:“黃瓜…黃瓜……好吃……好吃……最好吃。”

“黃瓜好吃嗎?看來烤鴨白做了,虧我還半夜起身……”