縣裡給出來的地點大多都是縣城裡麵，少數在周邊鄉鎮。不急著讓他們現在就把地點選出來，而是先帶上擁有三個名額的老板，去每個地方實地看一看。

政府的選址還挺多樣化的，第一個是縣裡最熱鬨的步行街對麵，周圍來來往往多是年輕人，有位於三樓的空置店麵可以留給他們。

近兩年新修建的商品城，商戶入駐不少，可惜沒吸引到多少人流量，還有幾個空著的店麵可以由他們選擇。

之前林霽聽說過的批發市場，才剛剛開工，要是選在這裡，可以專門按照食堂的標準修建，就是要等的時間長一點。

下一個地點離林家最近，林霽坐在車上想起來，要去的地方就是以前的工商所。林家還去村裡做大席的時候，林霽幫爺奶更換和注銷營業執照時去過那裡。

前幾年工商局變成市場監督管理局，好像是管理的區域又進行了重新劃分，縣裡有幾個工商所變更了位置，這地方就空置了下來。

“這房子是租的，政府交了三十年的租金，如今才過去了十年，空在這裡有點可惜。房子當時都是用好材料修建的，若是拿來做食堂，再改造裝修一下就能用。”

帶著院子的兩層小樓，加起來麵積可不小。一層中央是原本的□□大廳，寬闊明亮，右側包括二樓都是辦公室，院裡和二樓各有衛生間。

再往幾個鄉鎮地點看了看，能選擇的幾個地方麵積更大，甚至還有個不再使用的小學。

其餘兩個老板如何考慮的林霽不清楚，在看過所有地點後，他確定選擇原來的工商所了。

回去路上就把地點定了下來。

“你確定嗎？不準備再看看？還有時間考慮。”

林霽堅持。

在工作人員的的核實下，這地方就劃分給了林霽，當場簽訂了房屋使用合同。

其餘兩位老板見林霽決定這麼快，有些驚奇，開酒樓的張老板開口道：“小林老板做事還真乾脆，不愧是年輕人，哪像我們，人到中年，顧慮太多。”

另外一位承包多家學校食堂的王老板，上前湊熱鬨。

“社區食堂在咱們這是個新鮮事物，就適合有衝勁的年輕人，我看小林那計劃書井井有條，指不定以後辦的比咱們兩家更紅火。”

“兩位老板客氣了，我在餐飲這方麵還是個新人，以後還要向兩位多多學習。”

林霽笑得熱情，還主動找兩位老板要了聯係方式，以後能交流下經驗，指不定還有合作的機會。

經營地址確定後，政府和林霽當天簽訂了房屋轉租合同。林霽抓緊時間跑去體檢，給自己辦理了一個健康證。然後帶著所有資料，去申請辦理營業執照。

營業執照到手的那一刻，許久沒有動靜的係統，在林霽腦海中蹦了出來。

新手任務：綁定一家店鋪是開業的第一步，您的美食之路將從這裡起步！（已完成）

任務獎勵：新手技能×1，基礎課程×3，裝修圖紙×1。

林霽眨了眨眼睛，沒想到還沒開業就先領到了新手獎勵，心裡有些懷疑，是不是他一直沒動靜導致係統等急了。可惜沒研究出係統有智能存在，林霽遺憾地領取了獎勵內容。

在係統界麵的我的技能裡，出現了食材鑒定技能，而課程學習中解鎖了三個基本課程，分彆是刀工，勺工和火工。

林霽在腦海中選擇開啟食材鑒定，然後在回家的路上，世界都變了個模樣。

所有在大眾認知內可歸類於食材的物品，上麵都標注了彆人看不見的等級。

E級和F級沾染上了刺眼的紅色，C級D級是柔和的黃色，B級是悅目的綠色，從E到B級代表著質量越來越好。

暫時沒看有A級甚至更高等級的食材。

低等級的EF在市場裡麵較為少見，多是肉眼可見不太新鮮的。

極少數外表看起來很好，林霽走近仔細鑒定了一下，葉片上沒有任何孔洞，仔細聞來菜蔬的氣味較淡，有些懷疑可能是有農藥殘留。

在菜市場裡麵專門挑選了B級的食材，購買的時候直接打聽了蔬菜的來源。有些是自家種的，還有些來自本縣的種植基地，那就是意外之喜了。

趕緊詢問了具體地址和聯係方式，迎著對方好奇打量的目光，林霽蹲了下來，笑著解釋道：“我打算開個食堂，見你家賣的菜新鮮，想去實地看看，可以的話問問走批發的價格。”

這會兒人不多，守著攤子的大娘好奇地打聽道：“打算開個多大的食堂啊？是在附近不？”說著往林霽手裡遞了根黃瓜。

一看就是大棚出來的黃瓜標注著c級，林霽用紙隨便擦了擦，送往嘴裡咬了一口，黃瓜味有點淡，不過水分十足。