在江月裁不知道的時候,內務局今天下午也是陷入了小小的慌亂之中。
本來皇後要的鍋已經做好了,卻突然不見了。
據在場小太監所說,他眼角餘光掃到一抹黑影,轉頭去看的時候,那麼大個鍋就憑空消失了。
總管當即派了人四處尋找,宮中能找的地方都找遍了,也沒找到。
約一刻鐘過後,有小太監匆匆來報,鍋又自己出現在了原位。
總管忙出了一身汗,也沒弄明白這是怎麼一回事,怕再出什麼幺蛾子,急忙讓人把鍋送去了皇後宮裡。
把鍋拿到洞前量了下尺寸的影三在暗中注視著這一切,深藏功與名。
——
那邊江月裁回了宮,剛把買來的東西放下,就聽聞內務局的人來了。
他在粗布衣裳外麵套了件外衫,便迎了出去。
內務局做的鍋跟餛飩攤子上用的有些出入,不過大體上差不多。
上麵支著一口大鍋,底下的空檔剛好用來燒炭火。
東西都備齊了,江月裁決定明天就把麻辣燙小攤支起來。
他懷著激動的心情,帶著眾人開始收菜。
寢宮庭院裡的小棠菜又長了一茬出來,東一宮的小白菜和菠菜也都熟了。
江月裁帶著宮人,三種菜各收了一筐,其餘的先在地裡長著,等賣完了再摘。
他定了元溪、方丘、纖雲、翠微跟他一起出宮,宮內留了敬安看顧著。
第二天一早,江月裁也沒太著急,讓眾人吃完早飯才出了宮。
方丘單手拎著鍋,把爐子用繩子捆在背上,走得健步如飛。
江月裁再一次被他驚人的力量震驚到了。
眾人背著東西,一路走到了集市上。
江月裁在餛飩攤旁邊租了個攤子。
他之前看了,這邊賣吃食的多,擺在這邊生意應當能好些。
餛飩攤的老板認出了幾人,剛要笑著打招呼,便看見了方丘手中跟自己攤子上差不多的鍋。
老板麵上的笑意頓時收了回去,目光在眾人手裡拿著的東西上掃來掃去。
江月裁笑了笑,大大方方地跟老板打了個招呼,讓眾人把東西放了下來。
元溪和方丘去打了水,回來把鍋燒上。
江月裁將小廚房處理乾淨的雞架放入鍋內,先煮上了。
餛飩攤老板過來看了看,問道:“你這是要賣什麼?”
江月裁也不瞞著,“麻辣燙,自己研究的新吃食。”
老板搖了搖頭,歎道:“你這沒什麼經驗啊,來得晚了,這個時間都吃完早飯了。”
江月裁笑道:“我還要備菜呢,等準備好也中午了。”
老板聞言放鬆下來,看來這不是跟他競爭的,點點頭走了。
江月裁切了蔥薑,連著幾個八角一起放到鍋裡,蓋上鍋蓋開始燉雞湯。
纖雲、翠微去洗了菜。
元溪將豬血切成小方塊,春筍切成細長條,土豆切成薄片。
方丘將菌菇撕成小塊,拿去洗淨。
江月裁拿了個大木碗裝上水,把粉條泡到裡麵。
泡過水的濕粉條熟得快,好跟其他食材一起下鍋,也方便些。
他又拿了幾個大碗,把處理好的食材分彆放在裡麵,擺在了桌子上。
轉過身又從背簍底部拿出一個小陶瓷罐子。
是昨天買的辣椒,已經做成了辣椒油。
纖雲的自信不是沒道理的,她挑的辣椒確實是最辣的。
方丘挑的那個則是最香的。
江月裁把兩人買辣椒的攤子記在了紙上,打算下次就買這兩個攤子的,混合在一起剛剛好。
各色食材在大碗裡擺得好看,吸引了不少過路的百姓。
有人過來問這是賣的什麼。
江月裁笑道:“這東西叫麻辣燙,等中午不忙可以過來看看。”
那人看了看食材,“還是算了,都是常見的食材,我還是回家自己做吧。”
江月裁搖了搖頭,一臉神秘地道:“能把常見的食材做得好吃才是本事,我這可是獨家配方,秘製湯底。”
那人被哄得一愣一愣的,也起了幾分好奇的心思,“行,那我中午來看看。”
經過這一番折騰,時間過去得很快。
江月裁又回答了幾個過路人好奇的問話,雞湯便燉好了。
他將鍋蓋掀開,一股又香又濃的香味頓時飄了出來,吸引了不少目光。
江月裁用笊籬將蔥薑和八角撈出來,下入辣椒油和食鹽。
辣椒油在翻滾的熱湯中散開,跟雞湯完美地融為一體。
那溢出的香味添了些略帶刺激性的辣味,頓時變得更為霸道。
有人已經坐不住了。